thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: Opskriftindeks
http://thebigmeowski.blogspot.com/p/opskriftindeks.html
Caribisk bøfsalat med mangodressing. Chiligryde med røde bønner. Græske bøffer med tzaziki, foccacia og ovnbagte kartofler. Gullaschsuppe med hjemmebagt brød. Hjemmelavede burgerboller med cuvettesteg. Oksegryde med kartoffelmos og dampet broccoli. Pandestegte fladbrød med oksecuvette. Chiligryde med røde bønner. Cordon bleau med sprøde ovnkartofler og hjemmebagt hvidløgsflute. Enebærgryde med bagt kartoffelmos. Grillede kebabspyd og jordbærsalat med slikærter, feta og jordbærdressing. Skinkeschnitzler m...
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: november 2014
http://thebigmeowski.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Søndag den 30. november 2014. 1 søndag i advent. Og Christians far kører i øst og vest med mig og kattene, når jeg ikke selv har en bil hjemme, så de fortjener lidt forkælelse. Snuppede lige et billede af kurven med pakker, før de fik den i går. Vi havde dem oppe til en kop kaffe, og Christian havde bagt en helt fantastisk kringle med marcipan, som I får opskriften på her på bloggen på et senere tidspunkt. Sådan så pakkerne ud :). Og med lys i :). Der var i øvrigt også kalendere i pakkerne til Christians...
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: Weekenden i billeder (og opskrifter)
http://thebigmeowski.blogspot.com/2015/07/weekenden-i-billeder-og-opskrifter.html
Mandag den 20. juli 2015. Weekenden i billeder (og opskrifter). I fredags fik jeg endelig Christian hjem igen, efter han i en lille uges tid havde været i Irland i forbindelse med arbejdet. Det er godt nok dejligt at have ham hjemme igen. Det har været en hård uge uden ham, især fordi jeg har svært ved at slappe af i mit eget selskab og får lavet alt for meget, når han ikke er her. Mine super bløde lynboller - opskriften: Lynboller. Ozzys problemområde kan anes bagerst i munden ved kæbeledet, i bukket.
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: august 2015
http://thebigmeowski.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Onsdag den 26. august 2015. Tomatsalat med frisk mozzarella. Så kunne jeg endelig finde tid til bloggen igen. Vi har haft ferie de sidste 2½ uge, så der har ikke været så meget tid til at blogge. Jeg har i stedet brugt tiden på at nyde mine dage sammen med Christian og arbejde på et renovationsprojekt herhjemme. Det vil jeg vende tilbage til og fortælle lidt mere om senere i indlægget. I indlægget her får I den sidste opskrift fra Christians 40 års fødselsdag. Tomatsalat med frisk mozzarella. Hvis du øns...
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: april 2015
http://thebigmeowski.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Mandag den 27. april 2015. Lækre, luftige hvedeknopper til store bededag. Store bededag er lige om hjørnet, en af mine favorithelligdage. Ikke mindst fordi det er endnu en helligdag med madtraditioner :) I min familie har vi altid fået ristede hveder dagen før store bededag, ofte som aftensmad, men enkelte gange som natmad, og jeg elskede det! Det gør jeg stadigvæk. Især fordi jeg ikke spiser så meget brød mere pga. helbredet, så det er en oplagt "synde"-dag i den retning for mig :). Ca 1 kg hvedemel.
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: maj 2015
http://thebigmeowski.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Tirsdag den 26. maj 2015. Lidt forårsstemning fra haven (dog genbrugsbillede). Alt blomstrer derude lige nu, og det tiltrækker en masse insekter. Vi havde. Dog besøg af en ret ubuden gæst den anden dag, en mere end 5 cm lang KÆMPEhveps! 0o Der var også en inde sidste år, så det. Er åbenbart noget, vi skal til at vænne os til. Jeg er rædselsslagen for hvepse, så det er noget skræmmende. Denne gang var. Christian dog hjemme, så han ved selvsyn kunne se, hvor stort det her kræ faktisk var. Uha! Nu kan jeg s...
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: december 2014
http://thebigmeowski.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Tirsdag den 30. december 2014. Kransekagekonfekt med nougat og hasselnødder. Her får I årets sidste opskrift :) Det er meget passende en opskrift på kransekage. Denne gang som kransekagekonfekt. Det er første gang, jeg har kastet mig ud i det, og jeg er, når jeg skal sige det, ret tilfreds med resultatet. Derudover var det så meget nemmere at lave og sprøjte ud, end jeg havde frygtet :). Fyldet i min kransekagekonfekt er hhv. hasselnødder og blød nougat. Det går fint at bage nougaten med i ovnen,...Jeg f...
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: marts 2015
http://thebigmeowski.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Tirsdag den 31. marts 2015. Nem blomme i madeira. Jeg ved, at Christian elsker mine påskeæg højere end dem, man kan købe (han har fået mange gennem årene fra forskellige producenter, når jeg ikke selv har kunnet holde til at lave påskeæg), så jeg ville gerne glæde ham med noget hjemmelavet i år. Han elsker dem med rom og nougat. Som jeg sædvanligvis laver, men jeg havde i år også lyst til at lave noget andet. Jeg har tidligere selv lavet en "blomme i madeira"-variant med kræger i muskatvin. Det er jeg no...
hugarok.blogspot.com
HUGAROK: Køkur og dessertir
http://hugarok.blogspot.com/p/jolabakstur.html
189;-1 pk makrónir. Fryst ella frísk jarðberð. Frukt at pynta við (her jarðber og kiwi). Smeltað sjokoláta oman yvir. Knúsa makrónur og rómabollar í eina skál, legg frukina omanyvir. Píska róman, blanda hann við súrrómanum og legg oman yvir fruktina. Pynta við frukt og sjokolátu. 189;-1 pk makrónur. 1 blikk av fersken. 100 g av ljósari sjokolátu. Abrikosur rigga eisini sera væl). 200 g digestive keks,. 1 fruktblikk sum einum dámar best. 200 g buko smyrjiost. 200g av Homeblest keks. 1 pk av róma. Jeg er f...
thebigmeowski.blogspot.com
The Big Meowski: Opdatering om Ozzy
http://thebigmeowski.blogspot.com/2015/07/opdatering-om-ozzy.html
Mandag den 13. juli 2015. Han en kat, der gaber meget. Måske kan det også have en indflydelse. Min smukke, smilende dreng 3. Nu starter Cirkus Mis så igen. Ozzy skal nemlig helst have noget at spise, før han må få smertestillende og antibiotika, så jeg skal lokke lidt vådkost eller tørkost i ham, før jeg kan give ham det hver morgen. Det er besværligt, for han ved godt, at noget er under opsejling, og så gider herren bare ikke noget! I morgen skal jeg på apoteket efter medicinen til Ozzy. Regner dog ...
