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l'artéteca ai fornelli: Dai nostri inviati nel Nord-Ovest - Combal.Zero

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Venerdì 10 aprile 2009. Dai nostri inviati nel Nord-Ovest - Combal.Zero. Ebbene si, ci permettiamo anche il lusso degli inviati . vebbè, beati loro che magnano (e spendono) e a me neanche una schiscetta; la recensione di una bella serata di Daniele e Lisa. Innanzi tutto il locale:. Filetto di pescatrice con patate in brodo di pesto: la qualità degli ingredienti è ottima, anche se la scelta è stata un po’ banale. In questo locale il suggerimento è quello di “osare”. Crocchette di baccalà con chips di viol...

l'artéteca ai fornelli: dicembre 2008

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Lunedì 8 dicembre 2008. Una ricetta dal nome "altisonante". Ripresomi dalle fatiche della sfida Natalizia, terminata con un risultato su cui lascerei cadere un velo pietoso, una bella ricetta veloce veloce dal leccarsi le . "orecchie". Una ricetta con un titolo così non passa certo inosservata; la prendo e la copio subito, con la dovuta citazione - da:. Http:/ riotinmymind.splinder.com/post/18260212. IL POLLO CON LA BIRRA IN DER POSTO. Una lattina di birra. Iscriviti a: Post (Atom). Un tocco di zenzero.

l'artéteca ai fornelli: febbraio 2009

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Martedì 10 febbraio 2009. Si, lo so, sono latitante . almeo sul web, ma non ai fronelli. Contimuo ad accumulare materiale che prima o poi pubblicherò. Oggi torno solo per dichiarare tutta la mia solidarità a Beppino Englaro. Lo trovo giusto, ecco tutto. Come trovo ingiusta qualsiasi ingerenza, di qualsiasi tipo, colore, fazione o fede religiosa nel suo dramma di uomo e di padre. Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Un tocco di zenzero.

l'artéteca ai fornelli: Ritorno geometrico

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Giovedì 5 marzo 2009. Eccomi qui di nuovo tra puff puff, pant pant, ma davvero senza tempo per un post propriamente detto che stimoli la vista e l'intelletto (in futuro magari anche l'olfatto). Per cui vi lascio una mia creazione geometrica . qualcuno al pranzo s'è accorto della disposizione zen del maccherone (sedanini per la precisione) . qualcun'altro era troppo indaffarato ad affondarci la forchetta dentro. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Un tocco di zenzero.

l'artéteca ai fornelli: Il SUSCI di Moreno Cedroni

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Giovedì 9 luglio 2009. Il SUSCI di Moreno Cedroni. Vengo da una città di mare, Napoli, con degli splendidi quartieri che affacciano nel golfo, tre isole splendide anch’esse a contorno e una serie di paesini verso i Campi Flegrei (leggi Pozzuoli, Baia, Bacoli) che possono riconciliarti con la vita. Nessun formalismo, ma un ambiente molto post-spiaggia, con una mise-en-place originale ed una gran professionalità, sia da parte di chi si affatica alla preparazione dei piatti - a vista - sia da parte di chi s...