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LA CUCHARA CURIOSA: marzo 2015
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Miércoles, 18 de marzo de 2015. KEFTAS O KEBAB DE ADAMA. 191;Keftas o kebab de Adama? Parece un dilema, pero no lo es. Las Keftas son propias del Líbano. Mientras que el Kebab de Adama es originario de la ciudad de Adama (Turquía), al sureste del país. Pero en realidad, sin ser idénticos, se parecen mucho. Una receta sencilla de elaborar, rápida y que, en esta ocasión, he preferido abstenerme de la carne de cordero y utilizar en su lugar una mezcla de ternera y magro. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. Ponemo...
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LA CUCHARA CURIOSA: SALMÓN AHUMADO: 2 VERSIONES
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Domingo, 21 de junio de 2015. SALMÓN AHUMADO: 2 VERSIONES. Pues sí, oficialmente ya estamos en verano. Aunque la verdad es que ya hace algún tiempo -al menos por esta latitud del Mediterráneo-, que los calores veraniegos hicieron acto de presencia. Una época perfecta para aligerar el menú y darle ese toque variado, fresco y sabrosón que la estación se merece. Aquí van dos recetas para saborear un buen salmón ahumado sin necesidad de dedicarle mucho tiempo a su elaboración. De salón ahumado en una pieza.
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LA CUCHARA CURIOSA: EMPANADILLAS DE VERDURAS Y ATÚN
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Domingo, 31 de mayo de 2015. EMPANADILLAS DE VERDURAS Y ATÚN. 191;Quién se puede resistir a una crujiente y sabrosa empanadilla? Las hay para todos los gustos según se rellenen. Y su secreto -además de lo que se le ponga dentro- está en una buena masa. Si está en su punto, son como las pipas o los cacahuetes… empiezas con una y no hay manera de ponerle freno. Bueno, sí, el freno está cuando nos las “hemos liquidado”. INGREDIENTES PARA 10 EMPANADILLAS. 1 masa para empanadas. 1 tomate de pera maduro. Final...
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LA CUCHARA CURIOSA: diciembre 2014
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Miércoles, 24 de diciembre de 2014. FELIZ NAVIDAD - BON NADAL - EGUBERRI ON - BO NADAL. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Sábado, 20 de diciembre de 2014. SOPA DE AJO LOMO DE CABALLA AL HORNO CON PATATAS HERVIDAS Y SALSA DE TOMATE EN CRUDO. En este blog encontrareis otra entrada de hace algún tiempo con “otra sopa de ajo”. Ni caso. Olvidaros de aquel intento. Mejor seguís los pasos de esta otra según las indicaciones que Marian. Del Hotel La Casueña. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS.
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LA CUCHARA CURIOSA: ALMEJAS AL TXAKOLI
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Viernes, 22 de mayo de 2015. Este si que es un plato de esos de… “ir preparando las cervezas que en 5 minutos están sobre la mesa”. Se hace antes de que te dé tiempo a pensarlo… y si la materia prima es como debe ser, el resultado siempre será bueno. De almejas de buen tamaño. 2 dientes de ajo. 189; vasito de txakoli. Aceite de Oliva Virgen Extra. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: PESCADOS Y MARISCOS. 22 de mayo de 2015, 10:33. 22 de mayo de 2015, 18:42. LA COCINERA DE BETULO. CLUB DE LA CEPA.
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LA CUCHARA CURIOSA: TIMBAL DE TACOS DE BACALAO CON SALSA DE TOMATE Y PURÉ DE PATATAS
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Domingo, 17 de mayo de 2015. TIMBAL DE TACOS DE BACALAO CON SALSA DE TOMATE Y PURÉ DE PATATAS. Con los mismos ingredientes, el mismo sabor final… un plato se transforma ante tus ojos según cómo lo presentes. Estos tacos de bacalao, con su acompañamientos “despachurrado sobre el plato”. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS. De tacos de bacalao congelado. 1 bote de tomate troceado. 4-5 dientes de ajo. 1 pimiento verde italiano. 1 cucharada de mayonesa. 1 cucharadita de Pimentón de. Aceite de Oliva Virgen Extra.
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LA CUCHARA CURIOSA: febrero 2015
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Sábado, 7 de febrero de 2015. PIZZA DE TOMATES CHERRY, CEBOLLETA Y PARMESANO. Sí, lo confieso, ya hace tiempo que ando un tanto ausente del mundo “blogueril”. Actualizo de tarde en tarde, y mis visitas a otros blog son rápidas y tardías. No es por falta de ganas, pero últimamente ando “muy pillado” con el día al día, y el tiempo lúdico se queda, normalmente, aparcado “para momentos mejores”. 2 tomates de pera maduros. 2 dientes de ajo. Tomates Cherry de varios colores. De queso Parmesano recién rallado.
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LA CUCHARA CURIOSA: septiembre 2014
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Sábado, 27 de septiembre de 2014. EMPANADA DE MORCILLA, CEBOLLA, PASAS Y PIÑONES. Las empanadas, al igual que las pizzas, son sencillas y rápidas de elaborar. Pero, sobre todo, tienen la ventaja que las podemos hacer con aquellos ingredientes que tengamos en ese momento. Cuando más sencillas y menos barrocas (aunque en ocasiones siento una inclinación por el exceso) mucho más sabrosas. 1 masa para empanadas. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen Extra. Durante unos 20 minutos. Enlaces a esta entrada.
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Find A Butcher : Asado Argentina
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Below you will find a list of businesses outside of Argentina that either offer Argentinean-style cuts of meat or will make an effort to recreate such cuts. Some of these locations may also sell various products from Argentina in case you are interested. If you know a location not listed, please let us know through the contact us form. If there are no businesses in your area, here are a few tips:. Have access to a military commissary (particularly in the U.S.) or know someone who does? Anaheim, CA 92806.
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