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Bio-Käse und Büffelmozzarella von der Eilter Käserei

In unserer hauseigenen Käserei bekommen Sie handwerklich hergestellten Bioland-Käse und Büffelmozzarella. Tel.: 05164-2614.

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Bio-Käse und Büffelmozzarella von der Eilter Käserei | eilter-bauernkaese.de Reviews
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In unserer hauseigenen Käserei bekommen Sie handwerklich hergestellten Bioland-Käse und Büffelmozzarella. Tel.: 05164-2614.
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Bio-Käse und Büffelmozzarella von der Eilter Käserei | eilter-bauernkaese.de Reviews

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In unserer hauseigenen Käserei bekommen Sie handwerklich hergestellten Bioland-Käse und Büffelmozzarella. Tel.: 05164-2614.

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Wasserbüffel und Milchkühe vom Biohof Eilte

http://www.eilter-bauernkaese.de/die-tiere.html

Eine Besonderheit des Hofes stellen unseren gutmütigen Wasserbüffel dar, seit 2003 gehalten und mit Erfolg zum Melken überredet (was bei diesen Tieren als kleines Kunststück gilt). Inzwischen zählt unsere Herde etwa 60 Tiere. Zu futtern gibt es natürlich nur Bio: Heu, hofeigene Mais- und Grassilage mit Kartoffeln. Als Kraftfutter kommen Getreide- und Erbsen-Lupinen-Schrot zum Einsatz, alles aus eigenem Anbau. Als tägliches Leckerli erhält unser Jungvieh außerdem die bei der Käseherstellung anfall...

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Ihr bioland-zertifizierter Biohof Eilte

http://www.eilter-bauernkaese.de/der-hof.html

Wird bereits seit 1981 als anerkannter Bioland-Betrieb geführt. Inzwischen bewirtschaften wir etwa 400 ha. Durch die Nähe zur Allermarsch eignen sich viele Flächen zur Grünlandnutzung durch Viehhaltung. Zum Hof gehören eine Milchviehherde, etliche Rinder und Kälber sowie gut 50 Wasserbüffel. Auch viele Kartoffeläcker, diverse Zwiebel-, Getreide- und Leguminosenfelder, einige Maisflächen sowie eine Menge Wiesen und Weiden zählen dazu. Nette Leute und natürlich die Hofkäserei.

3

Kontakt und Anfahrt

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Hier können Sie uns eine Nachricht senden. Bitte füllen Sie alle Pflichtfelder aus! So finden Sie uns. Von Hamburg/Hannover (Bremen) kommend:. Oder planen Sie Ihre Route mit Google Maps:. Sie erreichen uns per Email,. 29693 Ahlden OT Eilte. E-Mail: kaeserei @. Unsere Arbeit ermöglicht uns nicht jederzeit, ans Telefon zu gehen, bitte nutzen Sie den Anrufbeantworter unter Angabe Ihrer Telefonnummer.

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Büffelmozzarella und Bauernkäse von der Eilter Käserei

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Ein Käse kann nur so gut sein wie seine Milch. Die zur Käseherstellung verwendete Milch ändert ihre Zusammensetzung entsprechend dem Futterangebot im Laufe der Jahreszeiten. Dadurch sowie durch die handwerkliche Verarbeitung ist auch der Käse leichten Schwankungen in Farbe, Konsistenz, Lochbildung sowie Geschmack unterworfen. Aber dies ist kein Makel, sondern ein Qualitätsmerkmal und unterscheidet unseren Käse von industriell hergestellter Ware! Wird auf unserem Hof. Der Region. Außerdem finden Sie i...

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Impressum

http://www.eilter-bauernkaese.de/impressum.html

Angaben gemäß 5 TMG. 29693 Ahlden OT Eilte. Heiner Helberg, Ernst Bullmann und Martin Becker. Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß 27 a Umsatzsteuergesetz: 41/241/22003. Verantwortlich für den Inhalt nach 55 Abs. 2 RStV. 29693 Ahlden OT Eilte. Konzeption, Text and Webdesign. Lesen Sie hierzu bitte unsere ausführliche Datenschutzerklärung.

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Biohof Eilte :: Der Hof ::

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Der BIOHOF EILTE wird bereits seit 1981 als anerkannter Bioland- Betrieb geführt. Inzwischen bewirtschaften wir etwa 395 ha. Durch die Nähe zur Allermarsch eignen sich viele Flächen für eine Grünlandnutzung durch Viehhaltung. Zum Hof gehören eine 150 Milchkühe, etliche Rinder und Kälber sowie gut 50 Wasserbüffel. Auch viele Kartoffeläcker, diverse Zwiebel-, Getreide- sowie Leguminosenfelder, Futtermais- und Sojaflächen, eine Menge Wiesen und Weiden zählen dazu. Milch- und Käsestraße.

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Biohof Eilte :: Die Tiere ::

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Kein Mozzarella ohne Wasserbüffel. Eine Besonderheit des Hofes stellen unsere gutmütigen Wasserbüffel dar, seit 2003 gehalten und mit Erfolg zum Melken überredet (was bei diesen Tieren als kleines Kunststück gilt). Inzwischen zählt unsere Herde gut 50 Tiere. Wer sich davon überzeugen möchte, liest am besten hier weiter: Dies&Das. Wo Tiere gehalten werden, gibt es auch dann und wann Fleisch. Sie möchten gerne Bio-Büffelfleisch fein zubereitet in schöner Atmosphäre genießen? Der Mist der Tiere wandert spät...

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Biohof Eilte :: Dies & Das ::

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KULT im KUHSTALL- Kultur im Kuhstall. Eines schönen Tages beschloß . mehr. Dienstag, 17. Juni 2014: Der alte . mehr. Wollen Sie hören wie es auf dem Biohof Eilte klingt? Sie hören, wie Kuh- und Büffelkälber sich auf die Molkefütterung freuen, anschließend Aufregung beim Umtreiben der Wasserbüffel mit Opa Heinis Hilfe und Zuspruch. Hier gibt,s den Flashplayer für den Browser, mit dem der Sound angespielt werden kann). Unser Mozzarella im Fernsehen. Aber als reiner Büffelmozzarella angeboten!

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Biohof Eilte :: Kontakt ::

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Aufgrund der hohen Nachfrage können wir Ihnen Hofführungen und Käsereibesichtigungen leider nicht ermöglichen. Einkaufen auf dem BIOHOF EILTE:. Unseren EILTER BAUERNKÄSE finden Sie auf diversen Bauern- und Wochenmärkten, in vielen Bioläden, Käsefachgeschäften Supermärkten überwiegend in der Region Hannover-Celle-Bremen-Hamburg. Auch in unserem kleinen Käseladen auf dem Hof haben Sie die Möglichkeit, an Ort und Stelle einzukaufen. Großer Garten 6. Käserei-Tel.: 05164 - 2614. Slow Food Deutschland e.V.

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Biohof Eilte :: Die Menschen ::

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Der Hof hält insgesamt auf Trab:. Die derzeit 3 Chefs Heiner Helberg,. Tino Bullmann sowie Martin Becker als angehenden Nachfolger von Heiner, 5 Allround-Talente, 1 Bürokraft, 2 Azubis bzw. Praktikanten, Aushilfskräfte, einige polnische Saisonkräfte und - als Fels in der Brandung - unsere Hofköchin. Nicht zu vergessen die tatkräftige. Unterstützung durch die Senioren, Freunde und Verwandte. Aber das sind noch nicht alle. Für den reibungslosen Ablauf in der. 4 treue Marktfahrer/innen, einige.

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Biohof Eilte :: Impressum ::

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Gesellschafter Heinrich Helberg, Ernst Bullmann und Martin Becker. Großer Garten 6. D-29693 Ahlden / Ortsteil Eilte. Telefon: 49 (0) 51 64 - 14 41. Telefax: 49 (0) 51 64 - 83 90. E-Mail: kontakt@biohof-eilte.de. Internet: www.biohof-eilte.de. Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß 27 a Umsatzsteuergesetz:. Inhaltlich Verantwortlicher gemäß 10 Absatz 3 MDStV:. Claudia Bullmann (Anschrift wie oben). Thomas Kurek (2) www.kurek.info. Klaus Raasch (10 ) www.edition-klaus-raasch.de.

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Biohof Eilte :: Startseite ::

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Großer Garten 6. 29693 Ahlden / Ortsteil Eilte. Telefax: 05164 - 8390. 107;ontakt@biohof-eilte.de. Telefon: 05164 - 2614. Denn, wäre nicht der Bauer, so hättest Du kein Brot,.". Am Samstag, 27.8.2016. Wasserbüffeltouren - Termine 2016. An alle Büffel-Begeisterten:. Gearbeitet wird hier viel - richtig viel! Deshalb bitten wir Sie, von Anfragen nach Sonntagsbesuchen abzusehen. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Die Familien Helberg, Bullmann und Becker. Biohof Eilte im Fernsehen:.

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Biohof Eilte :: Die Felder ::

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Der Ackerbau stellt mit seinen 220 ha neben Hofkäserei und Viehhaltung das größte der drei Standbeine des Betriebes dar, wobei hier die Hackfrüchte im Vordergrund stehen. Morgens rund, mittags gestampft, abends in Scheiben, dabei soll's bleiben, es ist gesund." Johann Wolfgang von Goethe. Zugegebenermaßen isst jede/r von uns morgens lieber ein frisches Brötchen, aber grundsätzlich hat Johann da schon recht: mit Kartoffeln kann man eine Menge Vielfalt herbeizaubern und gesund - sowieso! Der Getreideanbau ...

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Bio-Käse und Büffelmozzarella von der Eilter Käserei

Käse von Kuh und Wasserbüffel. Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum braucht er was zu essen, bitte sehr. Berthold Brecht. Und wie wär's da mit Käse? An alle Celler Wochenmarktgänger: ab morgen steht unser neues Markauto wieder auf seinem gewohnten Platz am Bomann-Museum in der Celler Innenstadt. Immer mittwochs. Und ab der nächsten Woche gibt es auch wieder frischen Büffel-Mozzarella! Walsroder Zeitung - Frauenpower. Biohof Eilte im Fernsehen:. Nordstory: Schätze im Aller-Leine-Tal.

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