3kockar7kids.se

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Smördegsrulle med poatatis, Cantadou och västerbottenost

http://matlagarna.blogspot.com/2015/08/smordegsrulle-med-poatatis-cantadou-och.html

Torsdag 6 augusti 2015. Smördegsrulle med poatatis, Cantadou och västerbottenost. Gott till fisk, kött eller som bufférätt. 1 rulle färdigkavlad smördeg. 150 gram riven västerbottenost. 1 ask cantadou valfri smak t ex vitlök och örter. Sätt ugenen på 225 grader. Skala och koka potatisen. Rulla ut smördegen och låte den ligga kvar på smörpappret. Lägg på den pressade potatisen och västerbottenosten, ev lite svartpeppar. Rulla ihop från långsidan. Skarven nedåt. Pensla med uppvispat ägg. Bara en kaka till.

annafairandtrue.blogspot.com

Anna Fair and True: November 2014

http://annafairandtrue.blogspot.com/2014_11_01_archive.html

Anna Fair and True. News and commentary on the life of the person behind this blog and on events in Sweden and around the world. Personal anecdotes, OP-Eds, reading suggestions, etc. Enjoy, and comment! Wednesday, November 26, 2014. Secret Santa / Julklappsbyte! NEW Deadline / Nytt sista datum! På svenska längre ner. Has organised a Christmas gift exchange. Among bloggers and others for a few years in a row now but this year she's a bit swamped and I have promised to substitute for her! Du kommer sedan f...

annafairandtrue.blogspot.com

Anna Fair and True: January 2014

http://annafairandtrue.blogspot.com/2014_01_01_archive.html

Anna Fair and True. News and commentary on the life of the person behind this blog and on events in Sweden and around the world. Personal anecdotes, OP-Eds, reading suggestions, etc. Enjoy, and comment! Thursday, January 23, 2014. Thursday is bullet point day. My mum visited in early December. That weekend I got stuck. In Copenhagen Thursday to Friday) and she performed her grandmother duties. Very well and baked both ginger cookies and saffron buns with Isolde. And I helped a little too). Whether or not...

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Nötig cheesecake

http://matlagarna.blogspot.com/2015/03/notig-cheesecake.html

Onsdag 25 mars 2015. Den här cheesecaken kan med fördel förberedas ett par dagar före den ska serveras, den blir godare och godare för var dag som går. G färskost av philadelphiatyp. Burk hasselnötskräm (à ca 350 g). G nougat till garnering. Smält smöret i en kastrull. Krossa kexen till smulor med fingrarna, mixa dem fint i en matberedare eller lägg dem i en plastpåse och smula dem med en kavel. Lägg smulorna i en bunke och rör ner smöret. Grovhacka nötterna och strö över. Ringla ev smält nougat över.

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Smörgåstårta

http://matlagarna.blogspot.com/2012/04/smorgastarta.html

Lördag 21 april 2012. Det här receptet är till en mindre tårta än den på bilden. 4 dl vispgrädde - hårt vispad. 2 dl creme fraiche. 300 gram bredbar leverpastej mosad. 1,5 dl bostongurka. Och grundfyllning till en lös smet. 4 hårdkokta och finhackade ägg. 2 burkar tonfisk i olja. Lite finhackad purjolök och dill - smaka av. Och grundfyllning till en lös smet. 1 stor burk konserverade coctailbär - hacka sönder dem lite. 500 gram rökt skinka riktigt finhackad. 15 cm gurka också i pyttesmå tärningar. Oj, så...

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Lax med sauce verte

http://matlagarna.blogspot.com/2015/07/lax-med-sauce-verte.html

Torsdag 30 juli 2015. Lax med sauce verte. Smaka av med salt. Mixa spenaten, dillen och den pressade vitlöksklyftan i en mixerbunke tillsammans med lite av matyoghurten till en slät massa. Rör i resten av yoghurten för hand och smaka av med salt. Ev lite svartpeppar. Låt stå kallt. Grilla eller stek laxen. Koka färskpotatis och stek/grilla sparris. Upplagd av Barbro, Sofie och Karin. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Barbro, Sofie och Karin. Visa hela min profil. Här kan du söka recept.

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Våfflor

http://matlagarna.blogspot.com/2015/03/vafflor.html

Torsdag 26 mars 2015. Igår var det våffeldagen och jag ville prova ett nytt recept. Det blev det här som är utan ägg. De blev frasiga och mer matiga än de våfflor jag brukar grädda. De kommer absolut att tillagas igen. Ett bra recept! 150 gram smält smör. 1 tsk vaniljsocker (kan uteslutas). Det är bara att vispa ihop allt och låta smeten svälla en stund. Det tar något längre tid att grädda än de våfflor jag brukar göra. Smeten blir riktigt tjock. Upplagd av Barbro, Sofie och Karin. 5 maj 2015 14:38.

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Fransk Royal bärpaj

http://matlagarna.blogspot.com/2015/03/fransk-royal-barpaj.html

Söndag 22 mars 2015. Pajdeg (detta recept ger deg till 2 pajer, dock är receptet på fyllningen för 1 paj). 150 gram kallt smör. 189; dl florsocker. 189; msk kallt vatten. 2 dl kesella 10%. 1 dl creme fraiche. 100 gram mandelmassa, riven. 3 dl blandade bär (jag använde jordgubbar, hallon och blåbär). 1 Nyp ihop tärnat, kallt smör med vetemjöl och florsocker. 2 Tillsätt ägget och vattnet och arbeta samman tills degen precis går ihop. Knåda inte! 3 Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.

matlagarna.blogspot.com

Mat och annat gott!: Chili

http://matlagarna.blogspot.com/2015/05/chili.html

Onsdag 20 maj 2015. 1 tsk rökt paprikapulver. 1 burk konserverade hela tomater. 1 burk ljust öl (33 cl). 2 st gula lökar. 150 g sidfläsk, i små tärningar. 1 msk mald spiskummin. 1 st röd chili finhackad. 1 st grön chili finhackad. 800 g högrev i grova bitar. 1 Skär köttet i grova bitar. Tärna sidfläsket smått. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilin. 1 kruka färsk koriander. 0,5 st salladshuvud. Upplagd av Barbro, Sofie och Karin. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom).