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Pappa e pomodoro: Carpaccio di verdure
http://pappaepomodoro.blogspot.com/2008/07/carpaccio-di-verdure.html
Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Giovedì 31 luglio 2008. Ingredienti e dosi per 2 persone (ovviamente). Piccoli peperoncini freschi per decorare. 13 cl d'olio d'oliva. Il succo di 1/2 limone. 2 cucchiai di aceto. 2 pizzichi di finocchio in polvere. 2 pizzichi di basilico. 2 pizzichi di cumino e 2 di peperoncino. 1 cucchiaino da caffé di semi di coriandolo.
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Pappa e pomodoro: agosto 2007
http://pappaepomodoro.blogspot.com/2007_08_01_archive.html
Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Martedì 14 agosto 2007. Ingredienti e dosi per 2 persone (ovviamente). Una scatola di pizza catarì (contiene già preparato per la pasta, dosatore per acqua e origano). Una confezione di polpa di pomodoro a pezzettoni da 500 g (quella nella scatola è troppo piccola). Un cucchiaio di olio d'oliva. Qualche foglia di basilico. Scalda ...
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Pappa e pomodoro: dicembre 2010
http://pappaepomodoro.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Domenica 26 dicembre 2010. Paccheri ai frutti di mare. Gli schiaffoni (o paccheri) ai frutti di mare sono uno di quei piatti che uniscono la semplicità nella preparazione ad un risultato di grande effetto. La ricetta completa su Giallo Zafferano. Iscriviti a: Post (Atom). I blog che leggo. Paccheri ai frutti di mare.
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Pappa e pomodoro: luglio 2008
http://pappaepomodoro.blogspot.com/2008_07_01_archive.html
Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Giovedì 31 luglio 2008. Ingredienti e dosi per 2 persone (ovviamente). Piccoli peperoncini freschi per decorare. 13 cl d'olio d'oliva. Il succo di 1/2 limone. 2 cucchiai di aceto. 2 pizzichi di finocchio in polvere. 2 pizzichi di basilico. 2 pizzichi di cumino e 2 di peperoncino. 1 cucchiaino da caffé di semi di coriandolo.
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Pappa e pomodoro: Cantina del Dolcetto di Dogliani
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Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Domenica 4 maggio 2008. Cantina del Dolcetto di Dogliani. Proprio per restare vignaioli e poter continuare a dedicare alle vite le loro attenzioni migliori, i viticoltori di Dogliani, nel 1980, si sono riuniti in una struttura associativa che potesse aiutarli. Http:/ www.cantinadolcettodogliani.it. I blog che leggo.
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Pappa e pomodoro: Zuppa di Barbabietole
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Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Martedì 11 dicembre 2007. Ingredienti e dosi per 2 persone (ovviamente). 200g di vitello,. 400g di barbabietola precotta,. 1 costa di sedano,. Un cucchiaio di concentrato di pomodoro,. 2 cipolle bianche Nø2 ,. 400g di cavolo cappuccio,. 1 cucchiaio da cucina di sale,. 1 pizzico di alloro. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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Pappa e pomodoro: Paccheri ai frutti di mare
http://pappaepomodoro.blogspot.com/2010/12/paccheri-ai-frutti-di-mare.html
Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Domenica 26 dicembre 2010. Paccheri ai frutti di mare. Gli schiaffoni (o paccheri) ai frutti di mare sono uno di quei piatti che uniscono la semplicità nella preparazione ad un risultato di grande effetto. La ricetta completa su Giallo Zafferano. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). I blog che leggo. Paccheri ai frutti di mare.
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Pappa e pomodoro: Vellutata di zucca
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Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Domenica 18 novembre 2007. Ingredienti e dosi per 2 persone (ovviamente). Un bel pezzo di Zucca gialla da almeno 500 grammi come minimo (accertatevi che non sia troppo dura). 3 cucchiai di Olio di oliva (possibilmente fresco, l'olio di oliva si produce proprio nello stesso periodo delle zucche tra ottobre e novembre). Versa tutto ...
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Pappa e pomodoro: novembre 2007
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Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito. Sabato 24 novembre 2007. Tagliata di tonno all'aceto balsamico. Ingredienti e dosi per 2 persone (ovviamente). 500 g di tonno fresco,da sushi. 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva di Pietramarina. 1 bicchiere di aceto balsamico di Modena (non dico quello da 1.000 euro a bottiglia ma almeno sicuri che sia Emiliano ;-). Scola l...
