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Ale Cocina

Miércoles, 19 de agosto de 2009. El Chupín forma parte de nuestra identidad culinaria, principalmente en el interior de nuestro país, ya que su elaboración está hecha a base de pescado de agua dulce, siendo ésta su forma típica de prepararlo. Las especies más utilizadas son: bagres, tarariras, patíes, dorados, sábalos, tanto por su abundancia como por la preferencia de quienes las consumen. La cebolla es una pla. El morrón pertenece a la familia de las solanáceas del género Capsicum annuum. Es origin...

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Miércoles, 19 de agosto de 2009. El Chupín forma parte de nuestra identidad culinaria, principalmente en el interior de nuestro país, ya que su elaboración está hecha a base de pescado de agua dulce, siendo ésta su forma típica de prepararlo. Las especies más utilizadas son: bagres, tarariras, patíes, dorados, sábalos, tanto por su abundancia como por la preferencia de quienes las consumen. La cebolla es una pla. El morrón pertenece a la familia de las solanáceas del género Capsicum annuum. Es origin...
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Ale Cocina: agosto 2009

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