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... rassegna stampa "alimentare" del Giò ...rno

Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. Nestlè ritira dal mercato italiano ravioli e tortellini Buitoni. Ispezione Nas nella sede milanese. Link a questo post. OK ue a carne manzo TRATTATA con acido lattico. Link a questo post. Crollano le vendite al dettaglio, male il settore alimentare. Link a questo post. Nuovo elenco degli aromatizzanti ammessi negli alimenti venduti in Ue. Link a questo post. Così Andrea Ghiselli, ric...

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Rassegna stampa alimentare del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. Nestlè ritira dal mercato italiano ravioli e tortellini Buitoni. Ispezione Nas nella sede milanese. Link a questo post. OK ue a carne manzo TRATTATA con acido lattico. Link a questo post. Crollano le vendite al dettaglio, male il settore alimentare. Link a questo post. Nuovo elenco degli aromatizzanti ammessi negli alimenti venduti in Ue. Link a questo post. Così Andrea Ghiselli, ric...

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Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. Nestlè ritira dal mercato italiano ravioli e tortellini Buitoni. Ispezione Nas nella sede milanese. Link a questo post. OK ue a carne manzo TRATTATA con acido lattico. Link a questo post. Crollano le vendite al dettaglio, male il settore alimentare. Link a questo post. Nuovo elenco degli aromatizzanti ammessi negli alimenti venduti in Ue. Link a questo post. Così Andrea Ghiselli, ric...

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... rassegna stampa "alimentare" del Giò ...rno: aprile 2010

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Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. Supermarket francesi tolgono l’olio di palma dagli ingredienti. Il gruppo francese Casino (con le sue insegne Franprix, Leader Price, Monoprix e, ovviamente, Casino) si è impegnato a togliere l’olio di palma da tutti i propri prodotti a marchio privato, a partire dalla fine di quest’anno, su un totale di oltre 200 referenze. Pubblicato il: 01/04/2010 Sicurezza nutrizionale.

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... rassegna stampa "alimentare" del Giò ...rno: ottobre 2012

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Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. Nuovo elenco degli aromatizzanti ammessi negli alimenti venduti in Ue. Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). Nuovo elenco degli aromatizzanti ammessi negli ali. Visualizza il mio profilo completo. Libro el Giò .rno. Buono da Mangiare (Harris).

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... rassegna stampa "alimentare" del Giò ...rno

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Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. A tavola ancora troppi errori per gli Italiani. 171;Gli italiani fanno ancora troppi errori a tavola. A tavola ancora troppi errori per gli Italiani«Gli. Visualizza il mio profilo completo. Libro el Giò .rno. Buono da Mangiare (Harris).

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... rassegna stampa "alimentare" del Giò ...rno: agosto 2010

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Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. INTOLLERANZE NASCOSTE, 'ATTENTI ALLE ETICHETTE ANCHE D'ESTATE'. Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). INTOLLERANZE NASCOSTE, ATTENTI ALLE ETICHETTE ANC. Visualizza il mio profilo completo. Libro el Giò .rno. Buono da Mangiare (Harris).

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... rassegna stampa "alimentare" del Giò ...rno: febbraio 2013

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Rassegna stampa "alimentare" del Giò .rno. Ecco gli articoli più interessanti. Ritorna al sito www.tecnologoalimentare.it. Nestlè ritira dal mercato italiano ravioli e tortellini Buitoni. Ispezione Nas nella sede milanese. Link a questo post. OK ue a carne manzo TRATTATA con acido lattico. Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). Nestlè ritira dal mercato italiano ravioli e torte. OK ue a carne manzo TRATTATA con acido lattico. Visualizza il mio profilo completo. Libro el Giò .rno.

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Rassegna di Giò

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Ecco qui la rassegna gestita dall'amico Giò. Se avete commenti su come possiamo migliorare la "rassegna del Gio scrivi una email qui. Tarcisio Brunelli Verona CF BRNTCS71C23L781R brunelli@tecnologoalimentare.,it buffatti@tecnologoalimentare.it.

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Tecnologo Alimentare: VANIGLIA NATURALE

http://tarcisiobrunelli.blogspot.com/2011/03/vaniglia-naturale.html

Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. Visto che sempre più spesso in questo periodo nell’industria alimentare si riflette sulla questione aromi naturali e/o sintesi ecc … … mi permetto di riportare due veloci riflessioni per chiarire cosa si intende per aroma naturale. Più precisamente valutare la questione della Vanillina naturale (aroma naturale vaniglia) che non è detto che derivi dalle bacche di vaniglia.

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Tecnologo Alimentare: LA CARNE di CAVALLO FA BENE?

http://tarcisiobrunelli.blogspot.com/2013/02/la-carne-di-cavallo-fa-bene.html

Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. LA CARNE di CAVALLO FA BENE? 8230; ma la carne di cavallo di cavallo fa male? Sotto l’aspetto nutrizionale, la carne equina si differenzia per la bassa percentuale di grasso e per avere un elevato contenuto in ferro. 8220;biodisponibile” (4mg di Fe in 100g di carne), il doppio rispetto alla carne bovina. Per questo viene spesso consigliata agli sportivi, ai bambini. Oltre ad...

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Tecnologo Alimentare: VIDEO SUGLI AROMI

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Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. Sugli gli aromi naturali / sintesi. E i controlli per distinguerli. Riferimenti leggislativi UE x aromi. Tarcisio Brunelli: brunelli@tecnologoalimentare.it. Giovanni Buffatti : buffatti@tecnologoalimentare.it. L'esperto WhiteCape Risponde (NON OPERATIVO). La rassegna del Giò. Bressanini (Scienza in Cucina). Bressanini-lescienze - -repubblica.it. L’IGIENE e la sua DEA.

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Tecnologo Alimentare: UOVA ... prezzi da uova sode

http://tarcisiobrunelli.blogspot.com/2012/09/uova-prezzi-da-uova-sode.html

Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. UOVA prezzi da uova sode. Perché quest’anno il costo delle UOVA aumenta in Italia? A rompere l’apparente quiete sul mercato delle Uova è arrivata la dir. 1999/74/CE. Ma la direttiva 74 risale al l 1999! Questa direttiva UE fissa le regole minime per il benessere delle galline ovaiole. Tarcisio Brunelli: brunelli@tecnologoalimentare.it. Giovanni Buffatti : buffatti@tecnologoa...

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September 2010

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Castle Crescent - Environmental Protection Committee. Monday, September 6, 2010. Free Social Story Examples. PEST CONTROL PCB and dioxin contamination food? EFSA has recently (July '10) published a report on levels of PCBs (polychlorinated biphenyls non-dioxin-like PCBs) in food and in feed additives. The report is based on samples collected from 18 EU Member States between 1999 and 2008. What are PCBs and dioxins:. The 209 types of PCBs are classified . dioxin-like PCBs and non-dioxin-like PCBs. I PCB s...

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Tecnologo Alimentare: ECCO COME LE AZIENDE GARANTISCONO IL PESO ...

http://tarcisiobrunelli.blogspot.com/2012/01/ecco-come-le-aziende-garantiscono-il.html

Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. ECCO COME LE AZIENDE GARANTISCONO IL PESO . Le aziende ed i produttori che vendono prodotti preconfezionati con il peso nominale prefissato devono garantire di rispettare delle precise regole previste per legge (rif. L.690/78). Nello specifico devono mettere in atto un sistema di controllo statistico prefissato e che dia evidenza che …. Per cui provate a pesare …. Bressanini...

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Tecnologo Alimentare: “EX LIBRETTO SANITARIO" in VENETO LR2/2013 (GIUNTA vs CONSIGLIO???)

http://tarcisiobrunelli.blogspot.com/2013/04/ex-libretto-sanitario-in-veneto-lr22013.html

Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. 8220;EX LIBRETTO SANITARIO" in VENETO LR2/2013 (GIUNTA vs CONSIGLIO? A pochi mesi dall’uscita del DGRV 2898 emesso dalla Giunta il 28/dic/12,. Che ha introdotto delle nuove regole in merito ai corsi sostitutivi del Libretto Sanitario, ecco arrivare un nuovo contrordine … questa volta dal Consiglio Regionale! È infatti uscita la Legge Regionale n. 2 del 19 marzo 2013. Tarcisi...

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Tecnologo Alimentare: ... per il reg. è obbligatorio nel "CAMPO VISIVO PRINCIPALE

http://tarcisiobrunelli.blogspot.com/2011/12/per-il-reg-e-obbligatorio-nel-campo.html

Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. Per il reg. è obbligatorio nel "CAMPO VISIVO PRINCIPALE. Il nuovo regolamento UE 1169/2011 sull’etichettatura distingue …. Il «CAMPO VISIVO: tutte le superfici di un imballaggio che possono essere lette da un unico angolo visuale, dal. Se l’imballaggio ha diverse parti principali del campo visivo, la parte principale del campo visivo è quella scelta dall’OSA;. Altri alimenti...

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Tecnologo Alimentare: SCELTISSIMA CARNE EQUINA ... ... forse

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Benvenuto al "nostro Blog", punto d'incontro di alcuni amici . tecnici del settore alimentare, . attenti alla sicurezza alimentare. SCELTISSIMA CARNE EQUINA . . forse. La Stampa ci racconta che la procura sta indagando sulla carne equina falsa venduta in due punti vendita Auchan a Torino. La carne venduta come carne scelta equina sembra essere carne tritata di pollo, bovino e maiale e fra l’altro contaminata da listeria monocytogenes :-( . Tarcisio Brunelli: brunelli@tecnologoalimentare.it. Tarcisio dr B...

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