formaggi italiani di qualità, produzione di formaggi dop, formaggi lombardi dop, ricette vegetariane, ricette con i formaggi, eventi enogastronomici, associazione alti formaggi, educazione alimentare formaggi, 20150518
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Consorzio tutela provolone valpadana. Consorzio tutela salva cremasco. A scuola di gusto. A scuola con alti formaggi. Ricette art collection 1. Ricette art collection 2. Provolone valpadana film award. Campionato del gusto 2010. Presenze ad Expo 2015. Consorzio tutela provolone valpadana. Consorzio tutela salva cremasco. Consorzio Tutela Provolone Valpadana. Consorzio Tutela Provolone Valpadana. Consorzio Tutela Provolone Valpadana. Piazza Marconi, 3. Tag: Consorzio Tutela Provolone Valpadana. Questo sit...
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News
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La Latteria Ca De Stefani alla conquista degli USA. Alla conquista degli USA. Latteria cadestefani sarà presente al SUMMER FANCY FOOD SHOW 2015 di NEW YORK USA, con uno stand nel quale verranno esposti tutti i prodotti di eccellenza della nostra cooperativa. Appuntamento quindi a NEW YORK dal 28 al 30 giugno 2015, non mancate! E' on line il nuovo sito della Latteria. E’ finalmente online il nuovo sito della Latteria Ca De Stefani. Latteria Sociale Ca' De' Stefani S.C.A. Tel 0372/830270 Fax 0372/81142.
La Storia
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La storia della Latteria Ca De Stefani. Nella casa comunale di Ca’ de’ Stefani nasceva una delle prime latterie sociali cooperative della Valpadana che avrebbe preso il nome dal comune di origine. Davanti al notaio Attilio Barbieri. Si costituirono in cooperativa: Augusto Guida. Di Cicognolo (CR), l’avv. Giuseppe Rizzi. Di Cremona, Odorico Fontana. Possidente di Ca’ de’ Stefani (CR), Giuseppe Maffezzoni. Fittabile di Robecco dOglio (CR), Giacinto Galli. Fittabile di Brancere (CR), Enrico Lena. Che ha rag...
A scuola con lo chef – Pagina 2 – Consigli e segreti per cucinare da vero chef!
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La partecipazione ai corsi è gratuita. Le tappe del tour. A Scuola con lo Chef è un format d’intrattenimento che propone mini corsi di cucina gratuiti all’interno dei migliori centri commerciali di tutta Italia. Una formula originale e testata in più edizioni che ha lo scopo di insegnare piccoli trucchi di cucina per poter preparare, come dei veri chef, piatti gustosi e sfiziosi con i prodotti che si possono acquistare direttamente nella grande distribuzione organizzata. Ingredienti per 4 persone 200 g d...
A scuola con lo chef – Pagina 4 – Consigli e segreti per cucinare da vero chef!
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La partecipazione ai corsi è gratuita. Le tappe del tour. A Scuola con lo Chef è un format d’intrattenimento che propone mini corsi di cucina gratuiti all’interno dei migliori centri commerciali di tutta Italia. Una formula originale e testata in più edizioni che ha lo scopo di insegnare piccoli trucchi di cucina per poter preparare, come dei veri chef, piatti gustosi e sfiziosi con i prodotti che si possono acquistare direttamente nella grande distribuzione organizzata. Ingredienti per 4 persone 200 g d...
La Produzione
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Per LATTERIA CA’ DE’ STEFANI. I processi di produzione partono da un attento e scrupoloso controllo della materia prima latte, iniziando da una analisi delle razioni alimentari delle bovine in lattazione, fino alla fase di mungitura e stoccaggio del latte. All’entrata nel nostro stabilimento, il latte viene sottoposto ad ulteriori controlli (valutiamo giornalmente circa 200 risultati analitici) effettuati dal nostro personale, prima che prendano il via i processi di produzione dei formaggi. Da MAR a SAB ...
Chi siamo
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Negli anni i prodotti della Latteria si sono diversificati, dal burro ai formaggi freschi agli insaccati, ma la maggior parte degli sforzi sono da sempre rivolti alla produzione casearia del GRANA PADANO e del PROVOLONE, (produzioni realizzate sotto l’egida ed il controllo dei Consorzi di tutela GRANA PADANO DOP. E PROVOLONE VALPADANA DOP. Registrazione nr. 35597 (ente certificatore CSQA SRL), che detta regole scritte ed inequivocabili per ogni attività aziendale. Sede: Via Padana Inferiore nr. 12 - ...
Punto vendita
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Dal produttore al consumatore! A pochi passi dal nostro stabilimento, sul piazzale antistante la Latteria, la nostra Cooperativa ha il proprio punto vendita nel quale potrete trovare tutti i nostri migliori prodotti a prezzi imbattibili. Oltre ai nostri formaggi GRANA PADANO DOP. E PROVOLONE CA’ DE’ STEFANI. Via Padana Inferiore nr. 11 26039 VESCOVATO (CR) - Tel 0372 830447. Gli orari di apertura:. LUNEDI dalle 8:30 alle 12:30. Da MARTEDI a SABATO dalle 8:30 alle 12:30 dalle 15:30 alle 19:30.
unione consorzi formaggi lombardi, consorzi tutela alimentare in Italia
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Taleggio D.O.P. Legislazione D.O.P. Il Taleggio in cucina. Salse, creme e fondute. I talenti di ALMA. Il Taleggio D.O.P. sulla vostra tavola. Il formaggio Taleggio D.O.P. Il progetto Alti Formaggi è nato nel 2009 da alcuni Consorzi di formaggi Lombardi. Una strategia comune per il lancio di un marchio oltre che il primo esempio di sinergia tra Consorzi di Tutela in Italia. Un modo per fare sistema e divulgare meglio sapere e informazioni su questi prodotti di qualità. Consorzio Tutela Provolone Valpadana.
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Consorzio tutela provolone valpadana. Consorzio tutela salva cremasco. A scuola di gusto. A scuola con alti formaggi. Ricette art collection 1. Ricette art collection 2. Provolone valpadana film award. Campionato del gusto 2010. Provolone Valpadana D.O.P. dolce e piccante. Un formaggio per tutti i gusti. Taleggio D.O.P. cremoso e gustoso ideale per ogni occasione. Salva Cremasco D.O.P. un piacere da gustare. Alti Formaggi: concediamoci una pausa! Aperitivando con Alti Formaggi. Eventi passati ». Un forma...
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