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AMORE IN CUCINA

RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Domenica 28 dicembre 2014. Ingredienti (per 4 persone). 2 cucchiai di zucchero. Un pizzico di sale. In una terrina mettete i tuorli con lo zucchero e sbatteteli finchè il composto non risulta ben montato e di un colore chiaro. Ora aggiungete il mascarpone ed amalgamatelo bene al composto, potete usare anche lo sbattitore elettrico a bassa velocità. Montate a neve ferma gli albumi aggiungendo il pizzico di sale. Etichette: Creme e dolci al cucchiaio.

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Domenica 28 dicembre 2014. Ingredienti (per 4 persone). 2 cucchiai di zucchero. Un pizzico di sale. In una terrina mettete i tuorli con lo zucchero e sbatteteli finchè il composto non risulta ben montato e di un colore chiaro. Ora aggiungete il mascarpone ed amalgamatelo bene al composto, potete usare anche lo sbattitore elettrico a bassa velocità. Montate a neve ferma gli albumi aggiungendo il pizzico di sale. Etichette: Creme e dolci al cucchiaio.

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Domenica 28 dicembre 2014. Ingredienti (per 4 persone). 2 cucchiai di zucchero. Un pizzico di sale. In una terrina mettete i tuorli con lo zucchero e sbatteteli finchè il composto non risulta ben montato e di un colore chiaro. Ora aggiungete il mascarpone ed amalgamatelo bene al composto, potete usare anche lo sbattitore elettrico a bassa velocità. Montate a neve ferma gli albumi aggiungendo il pizzico di sale. Etichette: Creme e dolci al cucchiaio.

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AMORE IN CUCINA: settembre 2008

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Domenica 21 settembre 2008. Salsa leggera al cioccolato. 60gr di cioccolato fondente grattugiato. 3 cucchiai di cacao amaro in polvere. 1 cucchiaino di caffè solubile. 180ml di dolcificante liquido. 1 cucchiaino di burro. 2 cucchiaini di vanillina. 1cucchiaio di liquore all'arancia. Mettete a cuocere i primi 5 ingredienti a fuoco basso. Quando si saranno sciolti toglieteli dal fuoco ed aggiungete la vanillina e il liquore. Questa salsa va servita tiepida.

2

AMORE IN CUCINA: giugno 2008

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Domenica 22 giugno 2008. 150 gr di zucchero. Succo di 3 arance bionde grandi. 2 dl di panna fresca. In un pentolino versate i tuorli, lo zucchero, il succo filtrato delle arance e mescolate. Mettetelo sul fuoco molto basso e mescolate in continuazione, portatelo a bollore e lasciate cuocere per 10 minuti circa (sempre mescolando). Spegnete e lasciate raffeddare. Montate la panna ed unitela al composto. Mettete in frigo per un paio d'ore. Cema dessert ai cachi.

3

AMORE IN CUCINA: dicembre 2014

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Domenica 28 dicembre 2014. Ingredienti (per 4 persone). 2 cucchiai di zucchero. Un pizzico di sale. In una terrina mettete i tuorli con lo zucchero e sbatteteli finchè il composto non risulta ben montato e di un colore chiaro. Ora aggiungete il mascarpone ed amalgamatelo bene al composto, potete usare anche lo sbattitore elettrico a bassa velocità. Montate a neve ferma gli albumi aggiungendo il pizzico di sale. Etichette: Creme e dolci al cucchiaio.

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AMORE IN CUCINA: ottobre 2008

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Martedì 7 ottobre 2008. 200gr di farina di riso integrale. 200gr di crusca di riso. 100gr di zucchero di canna. 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere senza glutine. 1 cucchiaino di zenzero in polvere. 1cucchiaino di noce moscata. 1 presa di sale. 1 uovo leggermente sbattuto. 3 banane mature schiacciate. 80gr di albicocche secche spezzettate finemente. 80 gr di uvetta. Scaldate il forno a 190 gradi. Imburrate e infarinate 14 stampi da muffin.

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AMORE IN CUCINA: novembre 2008

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RICETTE DOLCI, SEMPLICI VELOCI E CASALINGHE. Sabato 8 novembre 2008. 120 gr di burro. 100 gr di miele. 300 gr di farina. 1 cucchiaio di lievito per dolci. 1 pizzico di cannella. 1 pizzico di sale. Montate a spuma il burro (dev'essere a temperatura ambiente), aggiungete pian piano il miele, amalgamate l'uovo e dopo aggiungete il resto degli ingredienti. Quando il composto risulta amalgamato bene fateuna palla e lasciatelo riposare 20 minuti. Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo.

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