lql.cat
la quinta de luculus: Napoleó tenia 100 soldats... Un pastís commemoratiu amb les Cooking Challenge
http://www.lql.cat/2014/11/napoleo-tenia-100-soldats-un-pastis.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. Olla de Llibres i Cols. Napoleó tenia 100 soldats. Un pastís commemoratiu amb les Cooking Challenge. És un fet indiscutible que les croquetes de la mare de cadascú són les millors., excepte quan les croquetes són de la mare catalana, perquè aquí ja no són ni bones ni dolentes, directament es poden insultar de la manera més impune, però això s’ha acabat! Ho prometo pel Timbaler del Bruc! Aquest mes va triar el repte l’estimada Mercè. 14 de desembre de 18.
lql.cat
la quinta de luculus: Panellets de pinyó
http://www.lql.cat/2008/10/panellets-de-piny.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. La procedència d'aquesta recepta és antiquíssima, es remonta al segle XIX -no sabem si pot ser anterior fins i tot-, que ha anat passant de generació en generació, sense cap variant i ha arribat a taules moooooooolt. De les que no podem desvetllar la identitat, panellets que es preparaven i pastaven a en cuines de cases nobles i senyorials (observareu que els pinyons no s'escatimen). O ½ kg d'ametlla ratllada crua. O ½ kg de sucre. O 1 rovell d'ou. O Us ac...
lql.cat
la quinta de luculus
http://www.lql.cat/2008/06/properament.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. Amanida amb sardinetes en escabetx. Aperitiu de camembert arrebossat d'ametlles. Aperitiu de figues i anxoves de L’Escala. Bloody mary a la Boldú. Borregos de Cardedeu amb. Crussanets de mantega amb formatge roquefort i mel. Entrants: 6 para hoy. Maduixes amb anxova i salsa reduïda. Mini entrants: els “i”. Mini entrants: els castissos. Mini entrants: els delicatessen. Mini madalenes de sobrassada, olivada i tupí. Musclos a la brasa. Pastís de salmó fumat.
lql.cat
la quinta de luculus: Trufes de xocolata al vi negre #festadelvi #Gandesa
http://www.lql.cat/2014/10/trufes-de-xocolata-al-vi-negre.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. Olla de Llibres i Cols. Trufes de xocolata al vi negre #festadelvi #Gandesa. In memoriam de l’Anna G. Van ser tants anys i tantes coses viscudes juntes de les quals només vull guardar tot allò de bo que va significar conèixer a l’Anna G. La recordo encara amb trenes o amb la cabellera abundant deixada anar. Sempre traient la punta a tot: des de disfressar-nos i passejar Rambles amunt i Rambles avall, tot entrant a les botigues de souvenirs. Com la conec jo!
lql.cat
la quinta de luculus: Rovellonets en vinagre. Recepta del 15 i #compartemesa
http://www.lql.cat/2012/11/rovellonets-en-vinagre-recepta-del-15-i.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. La Recepta del 15. Rovellonets en vinagre. Recepta del 15 i #compartemesa. A aquesta recepta em resulta molt entranyable i em mena al cor de la infantesa i de l'adolescència. Cada diumenge no podia mancar fer el vermut a casa, ben prolix per cert! Com tampoc no podia mancar el braç de gitano, el tortell de nata o les lioneses per a les postres. Mesa para 7 millones. Als de casa sempre ens ha agradat molt anar a la muntanya, i ho agraeixo profundament perqu...
lql.cat
la quinta de luculus
http://www.lql.cat/2008/06/alfabetic-de-les-receptes-que-podeu.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. Alfabètic de les receptes que podeu trobar. 9829; Amanida amb formatge fresc italià burrata. 9829; Amanida amb medusa. 9829; Amanida d’api, iogurt i poma. 9829; Amanida d’arròs Campmany. 9829; Amanida de crostes dels pagesos de les Pitiüses. 9829; Amanida camperola amb vinagreta de mel. 9829; Amanida d’espinacs, mango i gambes. 9829; Amanida de figues, formatge de cabra i pernil. 9829; 2 Amanides de llenties. 9829; Amanida de mango i iogurt. 9829; Cafè sol...
lql.cat
la quinta de luculus: Panna cotta de menta fresca
http://www.lql.cat/2014/09/panna-cotta-de-menta-fresca.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. A baixa sala, no cal escala". Les coses fàcils o simples no necessiten grans muntatges). Dita trobada a www.elrefranyer.com. Què us podem dir que no sapigueu de la panna cotta. Traduït literalment: "nata cuita")? És un postre molt tradicional de la zona del Piemont. Aquesta versió de panna cotta. De menta fresca la vam tastar per primera vegada un Cap d'Any que vam celebrar al restaurant de les nostres amigues de l' Snb Restaurant. I és que quan anem a.
lql.cat
la quinta de luculus: ... de coco. Panellets?
http://www.lql.cat/2008/10/de-coco-panellets.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. De coco. Panellets? Espelma de Point à la ligne. S'acosta Tots Sants i anem engegant motors per a dolços molt dolços. Aquesta recepta pot ser la base per a fer panellets de coco, però qui ja tenim una certa edat recordarem unes muntanyetes de coco que a casa anomenàvem. O 300 g de coco ratllat. O 300 g de sucre. O Raspadures d'una llimona. O Làmines de pa d'àngel. Es barreja el coco ratllat amb els rovells d'ou, el sucre i les raspadures de llimona. Els pa...
lql.cat
la quinta de luculus: La clotxa - XXII Festa del Vi de Gandesa
http://www.lql.cat/2009/11/la-clotxa-xxii-festa-del-vi-de-gandesa.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. La clotxa - XXII Festa del Vi de Gandesa. El pare es feia portar el vi de Gandesa. Durant anys i anys, així que als àpats no mancava mai el porró a taula (us heu fixat que ara el porró no surt de l’àmbit domèstic molt restringit o quan s’exhibeix és per motius turístics per. En canvi fem cua per adquirir un decantador de vi, però ben mirat, ¿el porró no ho és ja, un decantador? S’ha de poder menjar sense plat. Avui en dia s’organitzen actes populars. Actes...
lql.cat
la quinta de luculus: Recepta d'arròs per al GRAN RECAPTE D'ALIMENTS 2012
http://www.lql.cat/2012/11/recepta-darros-per-al-gran-recapte.html
La quinta de luculus. 169; La Quinta de Luculus. Recepta d'arròs per al GRAN RECAPTE D'ALIMENTS 2012. A casa de l’. Amb un granet de sorra, o amb una galleda, o amb un camió, cadascú amb les seves possibilitats pot prescindir de fer un dels cafès al dia, o de no anar a sopar una pizza un dissabte, que qui necessita un paquet de llegums o d'arròs pot ser un veí teu., i qui diu que demà no siguis tu, o jo,? Que si alguna cosa és certa és que no hi ha certeses. Avui i demà es fa el. Si voleu saber com fer-ho.
SOCIAL ENGAGEMENT