cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: octubre 2011
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Lunes, 24 de octubre de 2011. Mini Madeleines de vainilla y flor de azahar. Magdalenitas de sabor delicado. Me sorprendi ó muy gratamente el resultado de esta receta la primera vez que la probé. Lleva su tiempo de preparaci. Ácana y las he dejado reposar menos y eso se nota en la textura final, que es m. Ás compacta. Yo las aromatizo con vainilla y flor de azahar, pero también podéis probar con ralladura de naranja o lim. Ón, o la esencia que m. 100 gr de leche.
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Gastrocelebrities: Hoy, Suiza
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/11/gastrocelebrities-hoy-suiza.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Lunes, 7 de noviembre de 2011. Gastrocelebrities: Hoy, Suiza. Por un viaje de trabajo, la semana pasada me encontraba en Suiza. Suiza es un país conocido por sus bancos, sus relojes y su chocolate. Los amantes del chocolate (que sois muchos y numerosos, y ahora no disimuléis) debemos mucho a los suizos, que inventaron el chocolate con leche y otras deliciosas variedades. Y hasta aquí nuestro primer post Gastro-Celebrities (ahí va qué chorrazo! Justament esperava qu...
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: noviembre 2011
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Domingo, 20 de noviembre de 2011. Primer intento de red velvet. Resultado: Pink velvet. Después de un pequeño break, esta noche me han entrado ganas de colgar una receta para consolarnos de los resultados de esta jornada, y para aplacar con algo dulce lo que nos espera. Vamos al grano, receta para los red velvet cupcakes (salen unos 12):. 180 ml de aceite (mejor si no es puro virgen 100%). 2,5 ml de vinagre blanco (nada de balsámicos). 175 gr de harina. Según me in...
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Curso de cupcakes
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/11/curso-de-cupcakes.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Martes, 1 de noviembre de 2011. Próximamente escribiré un post sobre la inexplicable fascinación masiva en torno al fondant y la pasta de azúcar. Por ejemplo, el cupcake de la foto transformado en maceta por obra y gracia de la pasta de. Ilustró en la decoraci. Ón con manga pastelera utilizando diferentes boquillas para hacer flores, hojas y motivos diversos. Porque a priori no parece apetecible… pues está riquísimo! Au idò, fins aviat! Enviar por correo electrónico.
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Cookies de chocolate y mantequilla de cacahuete
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/10/cookies.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Lunes, 24 de octubre de 2011. Cookies de chocolate y mantequilla de cacahuete. Sería incapaz de resistirme a una de estas cookies a la hora del café o para acompañar el té…. Estas de la imagen son una receta algo especial, pero riquísima: chocolate y mantequilla de cacahuete. Receta para 12 galletas:. 120 gr mantequilla "demi-sel" (si no la. Encontráis, mantequilla salada) muy importante: A TEMPERATURA AMBIENTE. 200 gr de harina (farina vermella). Líquida". La ...
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Muffins de macadamia y dulce de leche
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/10/muffins.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Lunes, 24 de octubre de 2011. Muffins de macadamia y dulce de leche. Mi favorito para el desayuno: un muffin. Tienen forma de magdalenas grandes, pero son más que eso. En fin, hay que probarlos para no dejar de adorarlos. La foto que acompaña es de los muffins de macadamia y dulce de leche, unos con un toque de chocolate y otros sin. Voici la recette pour 12 muffins:. 80 gr de mantequilla "demi-sel" (o mantequilla salada en su defecto). 1/2 bolsita de levadura.
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Otra de cookies: chocolate y avellanas
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/11/otra-de-cookies-chocolate-y-avellanas.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Martes, 8 de noviembre de 2011. Otra de cookies: chocolate y avellanas. Este finde lo he pasado con mis hermanas y cuñaos en Barcelona. Lo mejor de ir a Barcelona es que nos pasamos un montón de horas en el taller de grabado de mi hermana, que hace unas cosas extraordinarias. Os recomiendo su blog, art brot. Qué más se puede pedir? Ya sabéis que podéis contactarme por email en cafemarseillais@gmail.com. 160 gr de azucar moreno. 1 sobre de levadura química. Precalen...
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Primer intento de red velvet. Resultado: Pink velvet
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/11/primer-intento-de-red-velvet-resultado.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Domingo, 20 de noviembre de 2011. Primer intento de red velvet. Resultado: Pink velvet. Después de un pequeño break, esta noche me han entrado ganas de colgar una receta para consolarnos de los resultados de esta jornada, y para aplacar con algo dulce lo que nos espera. Vamos al grano, receta para los red velvet cupcakes (salen unos 12):. 180 ml de aceite (mejor si no es puro virgen 100%). 2,5 ml de vinagre blanco (nada de balsámicos). 175 gr de harina. Según me in...
cafemarseillais.blogspot.com
Café Marseille: Mini Madeleines de vainilla y flor de azahar
http://cafemarseillais.blogspot.com/2011/10/madeleines.html
Petits plaisirs gourmands faits maison. Lunes, 24 de octubre de 2011. Mini Madeleines de vainilla y flor de azahar. Magdalenitas de sabor delicado. Me sorprendi ó muy gratamente el resultado de esta receta la primera vez que la probé. Lleva su tiempo de preparaci. Ácana y las he dejado reposar menos y eso se nota en la textura final, que es m. Ás compacta. Yo las aromatizo con vainilla y flor de azahar, pero también podéis probar con ralladura de naranja o lim. Ón, o la esencia que m. 100 gr de leche.
