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TULSI AYURVEDA NUTRICION

3 tazas de cilantro fresco. 1 taza de agua. 1 taza de coco rallado (sin azúcar). 1 trozo jengibre fresco rallado. 1 c/s de ghee o aceite. C/c semillas de comino. C/c semillas de mostaza. No si Pitta alto). 1 pizca de asafoetida. 4 hojas de curry secas. Zumo de limón verde (lime). Mezclar en la batidora el cilantro, agua, coco y jengibre. Tiene que estar bien triturado. Añadir el limón y la sal. Probar si esta bien. En la nevera se guarda 2 o 3 dias. Enviar por correo electrónico. 1 taza brocolis o col.

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3 tazas de cilantro fresco. 1 taza de agua. 1 taza de coco rallado (sin azúcar). 1 trozo jengibre fresco rallado. 1 c/s de ghee o aceite. C/c semillas de comino. C/c semillas de mostaza. No si Pitta alto). 1 pizca de asafoetida. 4 hojas de curry secas. Zumo de limón verde (lime). Mezclar en la batidora el cilantro, agua, coco y jengibre. Tiene que estar bien triturado. Añadir el limón y la sal. Probar si esta bien. En la nevera se guarda 2 o 3 dias. Enviar por correo electrónico. 1 taza brocolis o col.

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1 tulsi ayurveda nutricion

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3 tazas de cilantro fresco. 1 taza de agua. 1 taza de coco rallado (sin azúcar). 1 trozo jengibre fresco rallado. 1 c/s de ghee o aceite. C/c semillas de comino. C/c semillas de mostaza. No si Pitta alto). 1 pizca de asafoetida. 4 hojas de curry secas. Zumo de limón verde (lime). Mezclar en la batidora el cilantro, agua, coco y jengibre. Tiene que estar bien triturado. Añadir el limón y la sal. Probar si esta bien. En la nevera se guarda 2 o 3 dias. Enviar por correo electrónico. 1 taza brocolis o col.

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1

TULSI AYURVEDA NUTRICION: Salsa de coco (Receta Dr Joshi)

http://ayurvedaonlive.blogspot.com/2011/04/salsa-de-coco-receta-dr-joshi.html

Salsa de coco (Receta Dr Joshi). Esta salsa disminuye Vata y Pitta. 1 taza de coco rallado (mejor si es fresco, sino que sea sin azucar añadido). 1/2 c/c jengibre fresco rallado. 2 c/c zumo de limón verde (lime). 1 pizca de sal. Se pasa todo a la batidora con un poco de agua caliente para obtener una salsa medianamente espesa. Esta sencilla salsa acompaña muy bien las crèpes (Dosas) o como condimento para otros platos. Enviar por correo electrónico. Atreya Smith / Suiza. Clinica Dr Joshi / India.

2

TULSI AYURVEDA NUTRICION: Subji de verduras (Receta Dr Joshi)

http://ayurvedaonlive.blogspot.com/2011/04/subji-de-verduras-receta-dr-joshi.html

Subji de verduras (Receta Dr Joshi). 2 a 4 tazas de verduras frescas cortadas. 1/2 c/c semillas de mostaza y de comino. 1 c/c cilantro fresco picado. 1/2 c/c jengibre fresco rallado. Calentar el ghee en una sarten a fuego medio. Añadir las semillas de mostaza, cuando empiezan a saltar añadir las otras especies y saltearlas rapidamente. Echar las verduras y mezclar bien. Añadir media o 1 taza de agua, cubrir y cocer a fuego lento hasta que las verduras esten tiernas. Enviar por correo electrónico.

3

TULSI AYURVEDA NUTRICION: Kichari

http://ayurvedaonlive.blogspot.com/2010/12/kichadi.html

Basico en la cocina ayurvedica, el Kichadi se puede hacer de varias maneras, lo mas digesto siendo el más caldoso tipo sopa. El Kichadi es satvico y Tridosha. Si es para Vata, sera el más caldoso, con cocción mas larga (1 hora o más) , añadiendo al final ghee y pimienta recien molida. Si es para Pitta, reducir el jengibre y añadir más cilantro en semillas y fresco. Tambien cocción larga. Equilibra los 3 Doshas, ayuda a desintoxicar el organismo, es muy digesto. 2/3 arroz basmati blanco. 3 tazas de agua.

4

TULSI AYURVEDA NUTRICION: Chutney de Cilantro

http://ayurvedaonlive.blogspot.com/2010/12/chutney-de-cilantro.html

3 tazas de cilantro fresco. 1 taza de agua. 1 taza de coco rallado (sin azúcar). 1 trozo jengibre fresco rallado. 1 c/s de ghee o aceite. C/c semillas de comino. C/c semillas de mostaza. No si Pitta alto). 1 pizca de asafoetida. 4 hojas de curry secas. Zumo de limón verde (lime). Mezclar en la batidora el cilantro, agua, coco y jengibre. Tiene que estar bien triturado. Añadir el limón y la sal. Probar si esta bien. En la nevera se guarda 2 o 3 dias. Enviar por correo electrónico. Atreya Smith / Suiza.

5

TULSI AYURVEDA NUTRICION: Sopa de Mung Dal (receta Dr Joshi)

http://ayurvedaonlive.blogspot.com/2011/04/sopa-de-mung-dal-receta-dr-joshi.html

Sopa de Mung Dal (receta Dr Joshi). Esta sopa disminuye Vata y Kapha. Con las especies adecuadas disminuye tambien Pitta. Muy digesta. 1 taza Mung Dal (el amarillo). 6 taza de agua. 1/2 c/c semillas de mostaza. 1/2 c/c comino en plovo. 1/2 c/c cilantro en polvo. 1 c/c semillas de comino. 1/4 taza cilantro fresco. Lavar el dal hasta que el agua este limpia. Cocerlo en el agua durante 30/45 minutos o hasta que lo vea tierno. Para que este más fina, yo le doy unas vueltas en el turmix. Atreya Smith / Suiza.

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3 tazas de cilantro fresco. 1 taza de agua. 1 taza de coco rallado (sin azúcar). 1 trozo jengibre fresco rallado. 1 c/s de ghee o aceite. C/c semillas de comino. C/c semillas de mostaza. No si Pitta alto). 1 pizca de asafoetida. 4 hojas de curry secas. Zumo de limón verde (lime). Mezclar en la batidora el cilantro, agua, coco y jengibre. Tiene que estar bien triturado. Añadir el limón y la sal. Probar si esta bien. En la nevera se guarda 2 o 3 dias. Enviar por correo electrónico. 1 taza brocolis o col.

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Ayurveda on my plate. Saturday, March 24, 2012. Something for the tan and dry skin. I am so sorry to be away from this blog of mine for about two and a half years. No less. My apologies to my subscribers and followers who expect posts on how we apply a knowledge of Ayurveda to keep a few common ailments at bay, or to improve our health through simple home remedies. This post is intended to do some exfoliation that was quite essential for a tanned-aged blog :-). Have you heard about ' Ubtans. For exfoliat...

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