miasommer.wordpress.com
Sund og sprød pizzadej | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2013/03/26/sund-og-sprod-pizzadej
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Sund og sprød pizzadej. In Brød og boller. Dette er den bedste pizzadej, jeg hidtil har lavet! Den er nem at håndtere, den skal ikke forbages, den er sund, og vigtigst af alt er den sprød. Alt for mange gange har jeg oplevet bløde, smattede pizzabunde, men det er ikke tilfældet med denne bund, som er sprød selv dagen efter. 2 spsk. olie. Varm vandet, så det er “fingervarmt.” Opløs gæren i vandet og tilsæt derefter olie, salt og sukker. Synes godt om dette:.
miasommer.wordpress.com
Mia Sommer | Gør det nemt at vælge grønt | Side 2
https://miasommer.wordpress.com/page/2
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Frisk forårssalat med danske asparges og jordbær. Friske asparges kan spises rå og er i sæson fra april til juni. Prøv også at spise asparges som snack dyppet i hummus. 500 g grønne asparges. 150 g edamamebønner, afskallede og optøede fra frost (kan erstattes af ærter). 100 g feldsalat (kan erstattes af spinat eller andre små salatblade). 3 spsk. citronsaft. 2 spsk. rapsolie. 1 lille tsk. salt. 1 bundt dild, fint hakket. Hvis I har forslag til bogen eller l...
miasommer.wordpress.com
God sommer! | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/07/23/god-sommer
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Jeg glæder mig til at vise jer det færdige resultat, når min bog udkommer, og indtil da håber jeg, at I vil have glæde af min blog. I er også meget velkomne til at skrive til mig, hvis I har idéer og forslag til, hvad. Synes, at en god vegansk kogebog skal indeholde. Hav en god sommer! Synes godt om dette:. Jul 23, 2015. Jeg synes, at din mad smager så utroligt dejligt – det har nemlig SMAG! Jul 23, 2015. Fedt, den skal jeg helt klart købe😉. Jul 23, 2015.
miasommer.wordpress.com
Tomatsovs med linser og grønkål | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/01/22/tomatsovs-med-linser-og-gronkal
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Tomatsovs med linser og grønkål. Bønner / linser / kikærter. Nu har jeg sagt det, for det passer🙂. Det kan være, at jeg lige skal nævne, at man ikke. At gå op i sundhed for at være veganer. Spiser man nogenlunde varieret, skal man nok få, hvad man har brug for. Ernæring er bare min personlige interesse, som jeg har lyst til at dele med jer. Og nu til opskriften:. Giver 3 liter tomatsovs. 300 g grønne linser. 200 g frossen grønkål (eller spinat). Hej Mia, v...
miasommer.wordpress.com
10 år som veganer | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/04/14/10-ar-som-veganer
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. 10 år som veganer. I dag har jeg 10 års jubilæum som veganer, og jeg vil i den forbindelse skrive et personligt indlæg om, hvad det betyder for mig at være veganer. Der findes også vegansk yoghurt, flødeskum, ost, pølse, skiveskåret pålæg, kødfars, kebab, vingummier, lys chokolade, skumfiduser, og stort set alt andet, hvad man ellers kan komme i tanke om. Alt kan laves plantebaseret (og ja, det smager godt! Men det er ikke alle produkter, der er lige nemme ...
miasommer.wordpress.com
Citronmuffins | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/04/28/citronmuffins
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Disse muffins er friske og syrlige, og de tager kun 5 minutter at røre sammen. 100 g margarine, smeltet. Tænd ovnen på 180 grader. Bland mel, sukker, vaniljesukker og bagepulver i en skål. Tilsæt derefter smeltet margarine, citronsaft og vand. Rør dejen godt sammen (den føles tør i starten, men den bliver helt tilpas, når den er rørt sammen). Put dejen i en muffinplade beklædt med papirforme, eller brug faste muffinforme af gummi. Synes godt om dette:.
miasommer.wordpress.com
Bønnesovs | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/05/08/bonnesovs
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Bønner / linser / kikærter. Denne sovs er super hurtig at lave, og den kan bruges på flere måder – som pizzasovs, pastasovs og suppe, og så er den sund, for den er fuld af bønner. 2 dåser kidneybønner (480 g). 1 dåse hakkede tomater. En håndfuld friske krydderurter (f.eks. persille, basilikum eller dild). 1 spsk. citronsaft. 1,5 tsk. salt. Hæld vandet fra bønnerne. Blend alle ingredienserne med en stavblender eller i en foodprocessor. Synes godt om dette:.
miasommer.wordpress.com
Påskeæg | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/04/04/paskeaeg
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. In Kager og desserter. Disse påskeæg er virkelig lækre og nemme at lave. Jeg kunne godt blive afhængig! Og så er de næsten sunde, hvis man ikke er bange for lidt kalorier😉 God påske! 100 g mørk chokolade. Frysetørrede hindbær (eller anden pynt). Blend mandlerne i en foodprocessor (så fint som din maskine tillader det). Put derefter mandlerne i en skål. Fjern stenene fra dadlerne. Blend dadlerne i foodprocessoren. Min datter på 2 år var med i køkkenet🙂.
miasommer.wordpress.com
Foccacia | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/2015/05/17/foccacia
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. In Brød og boller. 300 g grahamsmel (fuldkornshvedemel)*. Tørrede krydderurter (f.eks. rosmarin, timian og oregano). Lav evt. dejen mindre grov ved at tilsætte mindre groft mel og mere af det hvide. Dæk en bradepande med bagepapir, hæld derefter dejen op i den. Lad den hæve en halv time mere. Pensl dejen med olie (jeg bruger rapsolie). Drys derefter tørrede krydderurter og groft salt på. Bag den ved 200 grader almindelig ovn i 30-40 minutter. Jun 22, 2015.
miasommer.wordpress.com
miasommer | Mia Sommer
https://miasommer.wordpress.com/author/miasommer
Gør det nemt at vælge grønt. Om mig og bloggen. Kilde: https:/ cronometer.com/. Giver 6 dl (575 kcal). 100 g frosne bær (f.eks. en blanding af blåbær og jordbær). 100 g frossen grønkål. 2 spsk. chiafrø. 2 spsk. havregryn. 3-4 dadler (fjern stenene). 3 dl sojamælk (beriget med kalcium). Evt friske bær til pynt. Blend alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Pynt evt. smoothien med friske bær og nyd den, imens den er iskold. In Brød og boller. 2 spsk. olie. 500 g grahamsmel / fuldkornshvedemel.
