blogg.genevadnygard.se

genevadnygard.se

Marsipan

http://genevadnygard.se/recept/marsipan.html

Smörstekt svinmålla m. vitlök. Stekt kirskål med fetaost. Odla din egen mat. Självförsörjning och småskalig ekologisk odling. Det är inte många i Sverige som kan skatta sig så lyckliga att de har ett eget mandelträd, och därmed är självförsörjande på mandlar. Vi andra får köpa mandelmjöl eller hela mandlar och mala dem själv. Men utöver att det är busenkelt att göra egen marsipan, är en stor fördel att man vet exakt vad den är gjort på, och den smakar underbart! Och till hemgjort marsipangodis mums!

sheegwasdream.blogspot.com

Min dröm om en levande fjärilsträdgård: augusti 2015

http://sheegwasdream.blogspot.com/2015_08_01_archive.html

Måndag 17 augusti 2015. Åh, vad det är roligt att greja i trädgården. Så oerhört tillfredsställande! Det hade jag inte vågat tro innan jag satte igång, att det skulle kännas så här bra. Och då är det ändå varmt nu att vara ute i solen, och jag brukar ha svårt för värmen. Men det fläktar lite gott och skugga finns ju med. Så just nu går det lite långsamt med uppackning av lådor inomhus. Rosorna verkar ha uppskattat att få bli lite ompysslade, och kanske framför allt att slippa konkurrens. Under busken hit...

sheegwasdream.blogspot.com

Min dröm om en levande fjärilsträdgård: Tips om kattgård

http://sheegwasdream.blogspot.com/2015/06/tips-om-kattgard.html

Torsdag 25 juni 2015. Igår ställde jag frågor om vilka växter som kan vara lämpliga att ha i en kattgård. Förutom här på bloggen. Frågade jag också på facebook, dels i en trädgårdsgrupp och dels i en kattgrupp. Och till min stora förvåning gav kattgruppen till största delen tips om olika växter och trädgårdsgruppen om klätterplatser, utkiksplatser, vattenbehållare, toalåda och annat som är viktigt för katters välbefinnande. Nog hade jag väntat mig det motsatta! Träd - att klättra i och att klösa på.

lavendelsalvia.blogspot.com

Lavendel & Salvia: Mer vitlök

http://lavendelsalvia.blogspot.com/2015/08/mer-vitlok.html

Söndag 2 augusti 2015. Det ska bli spännande att ta hand om dessa "små-lökar" som än så länge gömmer sig i sitt "skal". Vad jag förstår så torkar man dessa lökar och använder som utsäde senare i höst. Gör ni så? Det är ´Sprint´ som har utvecklat dessa smålökar. Jag ser inga smålökar på ´Sabadrone´ som jag också satte förra hösten. Men det är förhoppningsvis helt normalt! Det kommer att vara slut före jul. 2 augusti 2015 21:42. Visst är det lyxigt med egen lök. 4 augusti 2015 22:38. Angel of the Garden.

genevadnygard.se

Bönröra med kirskål

http://genevadnygard.se/recept/bonrora-med-kirskal.html

Smörstekt svinmålla m. vitlök. Stekt kirskål med fetaost. Odla din egen mat. Självförsörjning och småskalig ekologisk odling. Räcker till ungefär 4 personer. 75 g späda kirskålsblad (. 400 kokta, kalla spritbönor (vilken sort som helst). 0,75-1 dl olivolja. Mixa ihop kirskål, bönor, olivolja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Med kirskål är jättegod som tillbehör till exempelvis pastarätter, tacos eller tortillas. Bönröran är naturligt gluten- och mjölkfri. Smörstekt svinmålla m vitlök.

genevadnygard.se

Aioli

http://genevadnygard.se/recept/aioli.html

Smörstekt svinmålla m. vitlök. Stekt kirskål med fetaost. Odla din egen mat. Självförsörjning och småskalig ekologisk odling. Och aioli är ganska enkelt och blir HUR gott som helst! Det bästa är att man får den precis som man vill ha den genom själv att styra ingredienserna och dessutom UTAN suspekta tillsatser. Gör den mängden du behöver. Och ta av en del till aiolin. Pressa ned så mycket vitlök som du tycker är. Lämpligt och rör om. Blir inte sämre av att dra någon dag i kylskåpet. Odla din egen mat.

genevadnygard.se

Majonnäs

http://genevadnygard.se/recept/majonnas.html

Smörstekt svinmålla m. vitlök. Stekt kirskål med fetaost. Odla din egen mat. Självförsörjning och småskalig ekologisk odling. Varför är majonnäsen så gul, mamma? Därför att den är gjort på riktiga ägg, mitt barn! Våra helt frigående Hedemorahöns levererar ägg med EXTREMT gul gula, vilket sannolikt beror på att de äter precis all den grönska de själva vill för här får de INTE paprika i maten för att färga gulan extra gul, som det ofta är tillfället hos industrihöns. 1,5 tsk dijonsenap. Odla din egen mat.

genevadnygard.se

Kirskålspesto

http://genevadnygard.se/recept/kirskalspesto.html

Smörstekt svinmålla m. vitlök. Stekt kirskål med fetaost. Odla din egen mat. Självförsörjning och småskalig ekologisk odling. Pesto kan göras på väldigt mycket mer än den vanliga på basilika och pinjenötter. Vi gör den ofta på persilja och på våren (efter vinterns väntan på vårens grönska) är jag smått beroende av kirskålspesto, som kan ätas till det mesta. Receptet nedan ger en ganska stor portion som hos oss räcker till 6 vuxna:. 150 g späda kirskålsblad (eller persilja/ spenat/ svinmålla). Lägg upp de...

genevadnygard.se

Hallonsaft

http://genevadnygard.se/recept/hallonsaft.html

Smörstekt svinmålla m. vitlök. Stekt kirskål med fetaost. Odla din egen mat. Självförsörjning och småskalig ekologisk odling. Att göra egen saft är inte svårt alls och den blir HUR god som helst! Dock tar det sin lilla tid att plocka ihop bären, men om man gör det ihop med exempelvis barnen är det ju bara trevligt. Saften kan göras av andra bär också. 1 liter hallon (färska eller frysta). Koka upp vattnet i en ganska stor kastrull. Ha i hallonen och koka i 8-10 minuter. Smörstekt svinmålla m vitlök.