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delacepaalacopa: febrero 2013
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Jueves, 28 de febrero de 2013. Vinos con alma en el Hotel Playa Victoria. Catamos 13 vinos pero, en esta entrada, voy a nombrar a algunos de ellos que representan a cada uno de los elaboradores. Gaba do Xil. 2011. Godello. Navaherreros blanco. Albillo Real y Macabeo. Garnacha de Viña bonita. Vino de la Tierra de Castilla. Melé Paraje Granítico 2011. El sábado 2 de marz...
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delacepaalacopa: abril 2013
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Miércoles, 24 de abril de 2013. Cata de vinos en Cádiz. D.O. Valdeorras. Http:/ decopasconbaco.blogspot.com.es/2013/04/vinedos-trasmunde-vinos-gallegos-en.html? Enviar por correo electrónico. Etiquetas: cata de vino. Miércoles, 10 de abril de 2013. Enólogos por el mundo. 1 ¿Cuál es el nombre de la bodega y la región donde estás? 191;Qué producción tienen? El viaje se h...
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delacepaalacopa: mayo 2012
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Miércoles, 30 de mayo de 2012. III Bodegas y laboratorios. Viaje al Rancho de la Merced. Pasamos a la zona de bodegas y laboratorios. Publicado por Francisco Martos. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Rancho de la Merced. II Viñedos. Viaje al Rancho de la Merced. Nos trasladamos a la zona de viñedos. Panorámica de los viñedos. Publicado por Francisco Martos.
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delacepaalacopa: enero 2013
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Miércoles, 30 de enero de 2013. Marta Fernández Portillo publicó ayer, en su blog Mar de Empleo, una entrevista que me hizo sobre el perfil de un enólogo. En ella describo, desde mi punto de vista, las funciones que tiene un enólogo y el camino que se puede seguir para formarse en esta bonita profesión. La podéis ver en http:/ mardeempleo.blogspot.com.es/. El templo de...
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delacepaalacopa: febrero 2015
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Martes, 17 de febrero de 2015. Para que no digan que mis alumn@s no aman el vino. Aquí tenemos a Jesús en actitud muy cariñosa. Pero que quede claro que él comparte con Eva sus muestras de cariño. Otros, incluso no pueden evitar meterse dentro.¿Se habrá bebido todo el vino? Menos mal que lo están rellenando para que haya para todos. Enviar por correo electrónico.
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delacepaalacopa: Fermentación y analíticas de fin de fermentación.
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Viernes, 23 de enero de 2015. Fermentación y analíticas de fin de fermentación. Las siguientes fotos están realizadas por el alumnado de 1º de Grado Medio de Aceites y Vinos del I.E.S. Emilio Canalejo Olmeda, cuando realizaban las prácticas de Elaboración de Vinos en el laboratorio. Estas fotos fuero hecha en el proceso de hidratación de las levaduras. Grado Medio Acei...
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delacepaalacopa: octubre 2013
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Lunes, 7 de octubre de 2013. Moscatel de Chipiona, Moscatel de Setúbal, Moscatel de Valencia.¿Y por qué no Moscatel de Manilva? Gracias a la versatilidad de esta uva, da igual cómo nos venga el clima, podemos elegir elaborarla de alguna de las diferentes maneras que nos permite por su tamaño, color, aromas y calidad. Enviar por correo electrónico. I cata vinos andaluces.
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delacepaalacopa: enero 2015
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Viernes, 23 de enero de 2015. Fermentación y analíticas de fin de fermentación. Las siguientes fotos están realizadas por el alumnado de 1º de Grado Medio de Aceites y Vinos del I.E.S. Emilio Canalejo Olmeda, cuando realizaban las prácticas de Elaboración de Vinos en el laboratorio. Estas fotos fuero hecha en el proceso de hidratación de las levaduras. IES Emilio Canal...
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delacepaalacopa: TOMAS FALSAS
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Martes, 17 de febrero de 2015. Para que no digan que mis alumn@s no aman el vino. Aquí tenemos a Jesús en actitud muy cariñosa. Pero que quede claro que él comparte con Eva sus muestras de cariño. Otros, incluso no pueden evitar meterse dentro.¿Se habrá bebido todo el vino? Menos mal que lo están rellenando para que haya para todos. Enviar por correo electrónico.
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delacepaalacopa: abril 2012
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Blog personal y profesional sobre Viticultura y Enología. Bodega Convento San Francisco. Bodega Pío del Ramo. IES Emilio Canalejo Olmeda. Viernes, 20 de abril de 2012. Feria FP estepona 2012. El 18 y 19 de abril estuvimos en el Palacio de Congresos de Estepona para participar en la Feria de la Formación Profesional y visitar los distintos stand, dónde se les ha informado de los módulos de grado medio y superior que pueden cursar en los institutos de la zona de Manilva y Estepona. El Puerto de Santa María.
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