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Semi Conservas de Anchoveta

Desarrollo Tecnológico - Transformación de Anchoveta. A finales del año 2004, a pesar de la idea errónea que se tenia sobre la anchoveta (Engraulis ringens), acerca que esta especie sólo servía para la elaboración de harina de pescado, la inquietud por transformar la anchoveta fresca en un producto terminado apto para consumo humano se convirtió en una necesidad. La anchoveta es un pescado azul y los pescados azules se descomponen y se maltratan mas rápido que otras especies, por ello se tuvieron que cam...

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Desarrollo Tecnológico - Transformación de Anchoveta. A finales del año 2004, a pesar de la idea errónea que se tenia sobre la anchoveta (Engraulis ringens), acerca que esta especie sólo servía para la elaboración de harina de pescado, la inquietud por transformar la anchoveta fresca en un producto terminado apto para consumo humano se convirtió en una necesidad. La anchoveta es un pescado azul y los pescados azules se descomponen y se maltratan mas rápido que otras especies, por ello se tuvieron que cam...

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Desarrollo Tecnológico - Transformación de Anchoveta. A finales del año 2004, a pesar de la idea errónea que se tenia sobre la anchoveta (Engraulis ringens), acerca que esta especie sólo servía para la elaboración de harina de pescado, la inquietud por transformar la anchoveta fresca en un producto terminado apto para consumo humano se convirtió en una necesidad. La anchoveta es un pescado azul y los pescados azules se descomponen y se maltratan mas rápido que otras especies, por ello se tuvieron que cam...

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Semi Conservas de Anchoveta: Anchoveta para los paladares mas exigentes

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Anchoveta para los paladares mas exigentes. Receta Finalista en Mistura 2010. Boquerones de Anchovetas en Paprika. Crea Valores Agregados de tu Proceso de Pescado. Desarrollado por Gustavo Baca. ALIANZA ACUICOLA * * trabajemos en equipo para lograr mejores resultados. ENTERATE! Promocionar tu página también. Desea obtener un mayor valor agregado de los desechos que originan su proceso de pescado? Desarrollo de Cuero de Mahi mahi - Piel de Pescado. Piel de Tilapia - Desarrollo Acuícola.

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Semi Conservas de Anchoveta: Anchovetas Marinadas - Semi Conservas

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Anchovetas Marinadas - Semi Conservas. Con los años llegamos a aprender mucho acerca de como preparar este tipo de conservas, fusionando ingredientes peruanos con las preparaciones clásicas de países que tradicionalmente elaboran este tipo de marinado, creando en el camino nuevas y atractivas recetas para complacer al público más exigente. Desarrollado por Gustavo Baca. ALIANZA ACUICOLA * * trabajemos en equipo para lograr mejores resultados. ENTERATE! Promocionar tu página también.

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Semi Conservas de Anchoveta: Transformación de Anchoveta Fresca

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Transformación de Anchoveta Fresca. La anchoveta al ser un pescado muy delicado requiere de una manipulación cuidadosa pero a la vez rápida en el proceso productivo ya que son muchos peces por kilo y es indispensable mantener la temperatura adecuada en toda la cadena, desde el fileteo hasta el envasado. La capacitación constante al personal y las buenas prácticas de manufactura son indispensables. Crea Valores Agregados de tu Proceso de Pescado. Desarrollado por Gustavo Baca. Promocionar tu página también.

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Gustavo Baca: Gustavo Baca P

http://gustavobacap.blogspot.com/2015/04/gustavo-baca-p.html

Desarrollo y Transformación de Productos Hidrobiológicos. Luego de varios años dedicado a la pesca de altura en el Perú, empieza mi interés por obtener un mayor beneficio de la captura. Es así que a finales del año 2000 me inicio en del desarrollo y transformación de diversas especies marinas y sus desechos, obteniendo un valor agregado para crear nuevos productos. En la actualidad me dedico a brindar asesoría a empresas y organizaciones en temas de desarrollo y transformación de productos elaborados a b...

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Piel de Tilapia: Industrialización del Cuero de Tilapia

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Industrialización del Cuero de Tilapia. Publicado por Taisun Peru. Enviar por correo electrónico. Desarrollado por Gustavo Baca. ALIANZA ACUICOLA * * trabajemos en equipo para lograr mejores resultados. ENTERATE! Desea obtener un mayor valor agregado de los desechos que originan su proceso de pescado? Desarrollo de Cuero de Mahi mahi - Piel de Pescado. Desarrollo de Anchoveta Marinada. Desarrollo Tecnológico - Cuero de Tiburón. Convertimos la piel de pescado en arte. Con la tecnología de Blogger.

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Piel de Tilapia: El Cuero de Tilapia - Un Material Multipropósito

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El Cuero de Tilapia - Un Material Multipropósito. No sólo resulta atractivo por su aspecto, resistencia y funcionalidad sino también por que se obtiene de un desecho (desperdicio) del proceso productivo de la actividad acuícola. Estas características hacen posible que este material se pueda utilizar para la elaboración de diferentes productos como prendas de vestir, calzado, accesorios, marroquinería entre otros. Publicado por Taisun Peru. Enviar por correo electrónico. Desarrollado por Gustavo Baca.

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Piel de Tilapia: La Piel de Tilapia Transformada a Cuero Terminado

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22 dic. 2013. La Piel de Tilapia Transformada a Cuero Terminado. La Acuicultura es una actividad que viene creciendo y diferentes especies son cultivadas con resultados favorables en la crianza y comercialización de la carne. La piel de tilapia es pequeña ya que proviene de animales de entre 700 gramos a un kilo aproximadamente. Maximizar el rendimiento de las pieles pequeñas de pescado como la tilapia, es todo un reto. En una piscigranja de tilapia que contiene 10,000 kilos de pescado bruto se puede obt...

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Piel de Tiburón : Cuero de Tiburón - Pieles Acabadas

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Sábado, 7 de junio de 2008. Cuero de Tiburón - Pieles Acabadas. Así como existen diversas técnicas en el curtido del cuero existen también diferentes técnicas para el acabado de estas pieles marinas. La textura de la flor (superficie de la piel) nos permite hacer un sin numero de efectos como tornasoleados e inclusive un doble efecto en una misma piel que cambia de tonalidad como el camaleón. Publicado por Taisun Peru. Desarrollado por Gustavo Baca. Piel de Tilapia - Desarrollo Acuícola.

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Piel de Pescado : Transformación de piel de pescado a cuero terminado

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Transformación de piel de pescado a cuero terminado. En la curtiembre las pieles son lavadas nuevamente y se retiran los restos de carne adheridos a la dermis para comenzar con el proceso de curtición. En el curtido se pueden utilizar diversos productos para obtener la calidad y resistencia deseada. Hay diferentes mecanismos para el proceso, se utilizan bombos o botales, molinetas o cubas entre los más comunes. Publicado por Taisun Peru. Desarrollado por Gustavo Baca. Piel de Tilapia - Desarrollo Acuícola.

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Asesoria en piel de pescado: Por que Reutilizar la Piel de Pescado?

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Martes, 6 de marzo de 2012. Por que Reutilizar la Piel de Pescado? En la actualidad las empresas están enfocadas a desarrollar estrategias que les permitan diversificar su línea de negocios así como crear un valor agregado para sus productos. Un ejemplo de esto es la transformación de pescado para consumo humano que se lleva a cabo en la acuicultura y la pesca. El Proyecto Integral para la elaboración de cuero de pescado. 183; Desarrollar en forma activa la elaboración de cuero de pescado. 183; Elaborar ...

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Boquerones rellenos - Receta

Ver todas las Categorías. Una receta de boquerones de lo más original, además de deliciosa. En cuanto los pongas sobre la mesa. desaparecerán. 15 min. cocción 20 min. preparación. Quieres ver los ingredientes para Boquerones rellenos? Descubre los ingredientes para hacer Boquerones rellenos pinchando aquí:. Cómo hacer boquerones rellenos? Freír en aceite caliente y acompañar con una buena ensalada. Foto orientativa obtenida de la web: "hoymujer". Receta enviada por mariangeles lozano o. Boquerones con sa...

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