cookmania.ru
Борщ украинский | Кулинарные рецепты приготовления вкусной и здоровой пищи
http://www.cookmania.ru/borshch-ukrainskii
Холодные блюда и закуски. Втр, 24/03/2009 - 13:06 Tonya. Рецепт приготовления борща украинского. 4 ст ложки жира. 1/2 ст. ложки томатной пасты. 1 не большая свекла. 5-6 шт. картофеля. По 1 шт. моркови и петрушки. 1/2 часть среднего кочана капусты. 2 ст ложки муки. 4 ст ложки сметаны. Соль, сахар, уксус, специи по вкусу. При подаче на стол добавить в борщ сметану и посыпать мелко нарубленной зеленью. Ср, 03/03/2010 - 20:20 cadman. Очень интересный материал. Спасибо. Втр, 07/06/2011 - 17:03 sioto1978.
cookmania.ru
Хранение продуктов | Кулинарные рецепты приготовления вкусной и здоровой пищи
http://www.cookmania.ru/khranenie-produktov
Холодные блюда и закуски. Пнд, 23/03/2009 - 20:23 Tonya. Хранить в полотняных мешочках. Чтобы предохранить крупы и муку от амбарных вредителей, нужно положить в них 2-3 дольки чеснока, завязанные в марлю. Горкнет в тепле. Для удаления горечи его следует сначала промыть в воде с содой (2 стакана холодной, кипяченой воды, 1 столовая ложка питьевой соды), а затем – 2 раза в чистой воде. Не следует долго держать в воде, так как разрушаются содержащиеся в них витамины. Для того, чтобы лимоны долго хранились.