grandecuillere.blogspot.com
Nagykanállal: Hello, Charlie!
http://grandecuillere.blogspot.com/2014/03/hello-charlie.html
Foodies on the way. Április (aktuális, mi? A jól bevált, "hahó, vegyél fel tanulni a konyhádba, kérlek szépen" üzenetet küldözgetve a város éttermeibe, - persze szofisztikáltabb stílusban - telnek a napjaim. Kétségbeejtő, hogy egy séf sem csenget reggel fél 7-kor, hogy azonnal induljak az éttermébe dolgozni. Persze, utóbbi csak vicc. Szóval, hosszas keresgélés után arra jutottam, hogy a Falstaff. Szóval, nagy meglepetésemre válaszoltak és behívtak egy interjúra. Maga a pub. Szóval június, a nagy nyári pr...
grandecuillere.blogspot.com
Nagykanállal: March 2014
http://grandecuillere.blogspot.com/2014_03_01_archive.html
Foodies on the way. Mégpedig kakaós. Mindig is imádtam a puha kiflit és a kakaós csigát. Az a baj, hogy túlságosan is. Mivel Bécsben egyiket sem lehet kapni, így arra gondoltam, hogy megpróbálom legalább az egyiket elkészíteni. Emlékszem, a próba napom előtti szerdán kerestem a recepteket és közben Dead Kennedyst hallgattam, ami sütéshez amúgy is kiváló. Persze, megint Limara! Szóval, lelkesen leírtam a receptet és nekiláttam. 1 ek tejpor (én elhagytam). 2,5 dl tej. Ezután következett a töltelék:. Másfél...