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Salud, Rebeldía y Buenos Alimentos

Domingo, 2 de diciembre de 2012. Ingredientes para las magdalenas. 1½ cucharaditas de levadura Royal. 50 g de cacao en polvo. 1/8 cucharadita de sal. 189; cucharada de esencia de vainilla. 180 ml de leche. Precalentamos el horno a 175º C y preparamos los moldes para magdalenas (en cualquier supermercado hay). Tamizamos la harina pasándola por un colador grande junto con la levadura, el cacao y la sal. Reservamos. Cómo hacer la cubierta:. Crema de mantequilla o Frosting. Para finalizar sólo queda decorarl...

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Domingo, 2 de diciembre de 2012. Ingredientes para las magdalenas. 1½ cucharaditas de levadura Royal. 50 g de cacao en polvo. 1/8 cucharadita de sal. 189; cucharada de esencia de vainilla. 180 ml de leche. Precalentamos el horno a 175º C y preparamos los moldes para magdalenas (en cualquier supermercado hay). Tamizamos la harina pasándola por un colador grande junto con la levadura, el cacao y la sal. Reservamos. Cómo hacer la cubierta:. Crema de mantequilla o Frosting. Para finalizar sólo queda decorarl...
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1 cupcakes
2 rosas de fondant
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4 30 g manteca
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Domingo, 2 de diciembre de 2012. Ingredientes para las magdalenas. 1½ cucharaditas de levadura Royal. 50 g de cacao en polvo. 1/8 cucharadita de sal. 189; cucharada de esencia de vainilla. 180 ml de leche. Precalentamos el horno a 175º C y preparamos los moldes para magdalenas (en cualquier supermercado hay). Tamizamos la harina pasándola por un colador grande junto con la levadura, el cacao y la sal. Reservamos. Cómo hacer la cubierta:. Crema de mantequilla o Frosting. Para finalizar sólo queda decorarl...

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Salud, Rebeldía y Buenos Alimentos: Ensalada de garbanzos con vinagreta de pasas

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Jueves, 20 de octubre de 2011. Ensalada de garbanzos con vinagreta de pasas. Y como me pasé haciendo garbanzos me he visto obligada a hacer una ensalada. 8211; Garbanzos sobrantes. 8211; Cogollos de lechuga. 8211; Queso (cualquier tipo que puedas cortar en taquitos). 8211; Frutos secos. 8211; Vinagre de módena. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Cocina como forma de amar. Mi más valioso ingrediente es el cariño cocinado a fuego lento. Mis comensales, vosotros.

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Salud, Rebeldía y Buenos Alimentos: marzo 2011

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Martes, 15 de marzo de 2011. Esta semana en casa he hecho una empanada sin carne para invitar a mis amiguinos vegs a comer. La próxima vez que la haga la rellenare con bechamel porque no quedé del todo satisfecha con la nata. De cualquier manera, estaba rica y hecha con más amor del que podais imaginar. Como siempre. 1 sobre de levadura. 1 cucharilla de sal. 1 chorro de aceite. 2 bolsas de espinacas frescas lavadas. 1 bote de nata para cocinar. 1/2 queso tierno de cabra. 2 yemas de huevo.

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Salud, Rebeldía y Buenos Alimentos: febrero 2011

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Viernes, 25 de febrero de 2011. Me encanta vivir en Barcelona, pero sobre todo me encanta salir a la compra. Miércoles, 23 de febrero de 2011. Tomaré el mando de este navío. Cocinaré hasta que no me queden fuerzas y lo postearé todo. Es mi responsabilidad que esto salga a flote. Comencemos por un postre, una dulce tarta de manzana. Hoy tengo uno de esos días en los que me comería todas las existencias de la pastelería de mi barrio y comenzaría con las de barrios próximos. 1/2 vaso de leche. Mi rústico ho...

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Salud, Rebeldía y Buenos Alimentos: noviembre 2011

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Viernes, 18 de noviembre de 2011. Rebozando que es gerundio. Hoy, Natalia y yo, hemos hecho un esbozo de lo que será nuestra fiesta rebozando con huevo y cornflakes unos libritos de lomo rellenos de queso. El resultado ha sido más que alentador. Aquí os dejo la foto de hoy, pero prometo que el día del tan ansiado concurso la cámara se mimetizará en la cocina como si de otro útil se tratase y se inmortalizará la comida, los chefs y los invitados. Suscribirse a: Entradas (Atom). Cocina como forma de amar.

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Salud, Rebeldía y Buenos Alimentos: Cupcakes

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Domingo, 2 de diciembre de 2012. Ingredientes para las magdalenas. 1½ cucharaditas de levadura Royal. 50 g de cacao en polvo. 1/8 cucharadita de sal. 189; cucharada de esencia de vainilla. 180 ml de leche. Precalentamos el horno a 175º C y preparamos los moldes para magdalenas (en cualquier supermercado hay). Tamizamos la harina pasándola por un colador grande junto con la levadura, el cacao y la sal. Reservamos. Cómo hacer la cubierta:. Crema de mantequilla o Frosting. Para finalizar sólo queda decorarl...

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Where the morn meets the dew and the sun rises: abril 2009

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Sábado, 25 de abril de 2009. Nada salvada del infierno. Aquí tiene la factura. Puede pagarme con tarjeta de crédito, si así lo prefiere, aunque será más cómodo hacerlo en efectivo. Oiga, este no era el precio que habíamos convenido. - contestó el hombre, ofendido. Verá, hubo ciertas complicaciones y tuvimos que utilizar otros métodos menos asequibles. Y la paciente es demasiado especial. Mire, si ahora no puede pagarlo, le doy un plazo. No sé.¿Quince días? Preguntó condescendientemente la mujer. Al princ...

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Where the morn meets the dew and the sun rises: enero 2009

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Martes, 6 de enero de 2009. Allí estábamos los 4, como siempre. Como nunca. Música clásica, y un frío que no nos llegaba a tocar, protegidos una calefacción que aprisionaba el aire escaso, casi a punto de ser racionado. Permanecíamos silenciosos y distantes, como en esos cortometrajes de festival venido a menos, esperando que ocurriese algo impactante, distinto, extraordinario. Pero no ocurrió ni ocurrirá de momento. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).

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Where the morn meets the dew and the sun rises: diciembre 2008

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Lunes, 29 de diciembre de 2008. The land of babes. En una de las salas estaba ella, enfundada en cuero, agresiva, mordaz, sexual, misteriosa, felina. Mujer. Lamía el oxígeno que nos rodeaba con tal lascivia que me rompía por dentro sólo de mirarla, lleno de vida, sangre, semen, bilis, saliva, aullidos e inmoralidad. Ella lamía el aire humedeciendo sus labios y secando los míos, curtidos por la ansiedad y el deseo cruel de castigarla por provocarme. Castigarla. Sí. Enlaces a esta entrada. En plena explosi...

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Where the morn meets the dew and the sun rises

http://subbakoultcha.blogspot.com/2010/03/creias-que-podias-convencerme-al.html

Sábado, 20 de marzo de 2010. Creías que podías convencerme al decirme que eras un reparador de cuentos. Que remendabas las tramas cojas, los personajes planos o los finales demasiado didácticos. Así que juntamos dos hipotálamos y muchas noches y compusimos obras juntos. Sobre amantes esporádicos y muertes súbitas. Hasta que un día todo aquello nos engullió sin remedio, convirtiéndonos en títeres de nuestras propias mentes retorcidas. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada.

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Where the morn meets the dew and the sun rises: marzo 2010

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Sábado, 20 de marzo de 2010. Creías que podías convencerme al decirme que eras un reparador de cuentos. Que remendabas las tramas cojas, los personajes planos o los finales demasiado didácticos. Así que juntamos dos hipotálamos y muchas noches y compusimos obras juntos. Sobre amantes esporádicos y muertes súbitas. Hasta que un día todo aquello nos engullió sin remedio, convirtiéndonos en títeres de nuestras propias mentes retorcidas. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Pero no se fue&#...

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Where the morn meets the dew and the sun rises: junio 2009

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Jueves, 4 de junio de 2009. Esto no es otro estúpido cuento anti-racista. La avenida estaba vacía. El bullicio era ahora una sombra inofensiva, y a partir de las pequeñas horas entre la medianoche y el alba más gélido, los juegos prohibidos tomaban forma. El otro hombre, excitado por la muestra de apoyo del presentador, pidió a la audiencia la disposición necesaria para hacer algo en contra de aquella invasión sin precedentes. Fue entonces cuando un anuncio sobre crecepelos interrumpió tajantemente a...

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Where the morn meets the dew and the sun rises: Meteorito

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Sábado, 10 de abril de 2010. 191;Cuándo sabes que sólo puedes verlo tú? La VEO morirse en mis brazos tal y como la conozco -. YA NO SÉ MÁS, YA NO SÉ MÁS. Dejé de respirar. 191;Sabes ya de qué hablo? 191;Conoces esa sensación? Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Oviedo, Asturias, Spain. Ver todo mi perfil. Mi lista de blogs. Salud y Buenos Alimentos. Las Crónicas de Putada Ville. Día de la toalla. House of F-lies version 2.0.

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Where the morn meets the dew and the sun rises: Donde la mañana se junta con el rocío y sale el sol

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Lunes, 15 de marzo de 2010. Donde la mañana se junta con el rocío y sale el sol. Entre los pliegues de la rosa asomaban sus dedos pequeños y rechonchos. Llenos de luz, proyectando una sombra discreta. Densa y oscura, se tambaleaba entre los nudillos y las uñas, buscando su sitio. El tiempo de había parado y las almas habían quedado al descubierto. De repente, las cajas torácicas se entreabrían al compás del aleteo de las mariposas. Flap. Flap. Abuela, mira lo que he encontrado en el granero. Te lo quedar...

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Where the morn meets the dew and the sun rises: julio 2008

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Domingo, 27 de julio de 2008. TS Eliot wants to kill me. Modificaciones oficiales en el Estatuto del nuevo Estado Independiente. A día de hoy, se convoca por unanimidad aplastante la siembra de la calma en temporada alta. Tras lustros de sequía y proliferación de malas hierbas, la antiguamente conocida como Tierra Baldía, toma hoy el nombre de Jardín Colgante. Todas las calles y vericuetos serán renombrados y los edificios reformados. Por otro lado, aquellos agricultores que prefieran el cultivo irregula...

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Where the morn meets the dew and the sun rises: agosto 2008

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Domingo, 31 de agosto de 2008. Guión frustrado y estereotipado. Aún no puedo entenderte, T. Me lo explicas una y otra vez, yo lo proceso, lo analizo e intento no indignarme, pero me lo pones muy difícil, joder. Es muy sencillo, ¿tanto te cuesta creer que he cambiado? 191;que no soy el mismo, que tengo otras necesidades, ambiciones, gustos? La gente no cambia de la noche a la mañana, T. No me vengas con pamplinas. Sí, sí cambia. Yo he cambiado. Acéptalo de una puta vez porque no pienso darle más vueltas.

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Si te gustan las setas y si te gusta la cocina, este es tu sitio. No busques más. Domingo, 4 de marzo de 2018. Siempre me ha gustado pasear por los mercados de los lugares que visito, siento que allí realmente se percibe el palpitar del pueblo. Ver a sus gentes paseando, comprando y realizando sus quehaceres diarios,. Sin reparar en los turistas que caminamos entre ellos,. Con todos los sentidos activados para no perdernos nada, mostrando caras de asombro,. Enlaces a esta entrada. Este plato se me ocurri...

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9 junio, 2014. LUBINA A LA SAL. 9 junio, 2014. 27 mayo, 2014. 9 junio, 2014. Qué mejor que un buen sorbete de frutas de temporada para hacer una buena digestión. En breve tendréis la receta. LUBINA A LA SAL. 9 junio, 2014. Próximamente os contaremos nuestro secreto para conseguir una estupenda Lubina a la sal. 27 mayo, 2014. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:. 1 vaso de arroz. 2 vasos de caldo de cocido. 1 bote de garbanzos. 200gr de tomate triturado. 4 lonchas de panceta. 400gr de costilla de cerdo.

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Domingo, 2 de diciembre de 2012. Ingredientes para las magdalenas. 1½ cucharaditas de levadura Royal. 50 g de cacao en polvo. 1/8 cucharadita de sal. 189; cucharada de esencia de vainilla. 180 ml de leche. Precalentamos el horno a 175º C y preparamos los moldes para magdalenas (en cualquier supermercado hay). Tamizamos la harina pasándola por un colador grande junto con la levadura, el cacao y la sal. Reservamos. Cómo hacer la cubierta:. Crema de mantequilla o Frosting. Para finalizar sólo queda decorarl...

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Domingo, 11 de diciembre de 2016. Raviolones de remolacha, ricota y ciboulette. Esta es mi versión de los raviolones que Daniel Guasco. Enseñó en el curso Celebraciones sin gluten de Crandon Gastronómico. Que tiene puntos en común con la masa para sorrentinos. 400 g ricota de corte. Ciboulette picada, sal y pimienta a gusto. 150 almidón de maíz (maizena). 150 g almidón de mandioca (fécula de mandioca). 150 g leche en polvo. 6g goma guar (o xántica) (1 cucharadita). 5 cucharadas de aceite. Esta es mi vers...

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