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15 dicas de como selar carne - Cozinha vibrante
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15 dicas e truques para selar perfeitamente uma carne. Selar uma peça de carne é fácil, mas fazer perfeitamente deixando-a macia e suculenta exige algumas técnicas e truques. Alguns exemplos de peças de carne incluem filé mignon, contra-filé, fraldinha. Veja aqui as 15 dicas, truques e explicações sobre como selar carne perfeitamente:. Compre a peça inteira ou em grandes cortes ou frações do açougueiro de sua confiança. Peça-a já limpa, sem nervos. Dependendo da qualidade da peça, apenas sal e pimenta sã...
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Receitas, restaurantes em SP e Paris - Cozinha vibrante
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Fofinha, deliciosa e fácil. Cursos rápidos e longos em Paris. Por ocasião e ingrediente. Por bairro, preço e tipo de comida. Sua vida, estilo e inspirações. Waffle: minha receita preferida. Waffle é a cara do lanche da tarde do sábado ou do café da manhã caprichado de domingo. Essa receita é a minha preferida, pois é a que a minha mãe faz desde que era criança. Na minha lembrança, os lanches especiais da minha casa sempre foram com waffle, muitas amigas, conversas e risadas. Arroz oriental com camarão.
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Vinhos: harmonização e bons rótulos - Cozinha vibrante
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Quer sugerir algum assunto da vinosfera para ser escrito aqui? Conte para os seus amigos! TODOS OS ARTIGOS SOBRE VINHOS. 100 melhores vinhos do mundo em 2015. Saiu a lista dos 100 melhores vinhos do mundo 2015 pela Wine Spectator. E como já é tradição, divulgo os 10 melhores rótulos para vocês e o link para a seleção completa. Vamos lá? Qual é o seu tipo de vinho tinto preferido? Wine Senses, degustação e curso de vinhos em SP. 10 vinhos bons e baratos entre R$ 30 e R$ 80. Fiz esta seleção de 10 vinhos b...
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Hambúrguer em Paris, vá ao PNY - Cozinha vibrante
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Paris New York, excelente hamburgueria em Paris. O Paris New York ou PNY é uma hamburgueria de qualidade com três endereços em Paris: um com o ambiente cool e moderno no Marais, outro em Oberkampf e a matriz na Faubourg Saint-Denis. Só tem um problema, não aceita reserva e costuma lotar. Para quem não sabe, francês adora hambúrguer e o Mc Donalds da França é um dos que mais vendem no mundo! Lendo o meu texto, parece que sou louca por hambúrguer, né? Que postei aqui no blog é de comer ajoelhado! Unidade e...
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Sobre a Letícia e o seu blog - Cozinha vibrante
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A cozinheira e a sua cozinha vibrante. Sejam bem vindos à Cozinha vibrante! Prazer, sou a Letícia, uma cozinheira, food stylist (produtora culinária) e produtora de objetos que adora o que faz. Mas o que é food stylist? Foi o food stylist que fez! Caso tenha interesse no meu trabalho, veja os serviços que presto de food styling. Produção de objetos e outros, e conheça um pouco mais do meu trabalho de fotografia gastronômica. Trabalhei na cozinha do Atelier do Joël Robuchon. Foi em Paris que criei este bl...
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BRASIL, Nordeste, Mulher, Informática e Internet, Esportes, Fotografia. UOL - O melhor conteúdo. BOL - E-mail grátis. A Nutricionista (Cristiane Cedra). Blog de Dr. Iran. No Punho da Rede. Meu blog (antes de mudar o endereço). Dê uma nota para meu blog. O que é isto? Leia este blog no seu celular. Escolha o período para ler as mensagens arquivadas ou use a busca:.
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5 dicas de como escolher vinho sozinho - Cozinha vibrante
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5 dicas infalíveis para escolher vinhos sozinho, analisando o rótulo. Muitas vezes vamos em lojas especializadas e nelas o sommelier resolve todas as nossas dúvidas e nos aconselha os rótulos, mas tem dias que queremos comprar o vinho no supermercado ou pela internet e bate aquela dúvida de qual escolher diante de tantas opções. Tenho cinco dicas simples e infalíveis para ajudar vocês a como escolher vinho sozinho, só analisando o rótulo. Saber se o vinho é premiado. Os que foram indicados por revistas o...
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Nutrição funcional e alimentação saudável - Cozinha vibrante
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Esta Coluna é onde a Débora Sorgi escreve sobre nutrição funcional e alimentação saudável, o que devemos comer, evitar e os hábitos que devemos incorporar na nossa vida para ter um estilo de vida mais saudável e por que não, ficar em forma também. A Débora é nutricionista funcional e tem uma Clínica de Nutrição. Para saber como funciona ou para agendar consulta entre em contato pelo número: (43) 9930 5770 ou pelo email contato@deborasorgi.com.br. Conte para os seus amigos! O que engorda são os maus hábit...
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