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Le guide du WWF sur les produits de la mer | De l’hameçon à l’assiette

BIENTOT PLUS DE POISSON DANS VOTRE ASSIETTE? A l’échelle Européenne, nous mangeons en moyenne 20 kg de poisson par an , soit près du double d’il y a 50 ans. Non seulement il est difficile d’imaginer un régime alimentaire sans poisson, et la demande mondiale continue à progresser. LES FAITS QUI FACHENT. Pour 800 millions de personnes. Habitant pour l’essentiel les pays en développement. Le poisson forme à la fois une source de nourriture et de revenus pour la famille. CHAQUE POISSON A UNE HISTOIRE. Le con...

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BIENTOT PLUS DE POISSON DANS VOTRE ASSIETTE? A l’échelle Européenne, nous mangeons en moyenne 20 kg de poisson par an , soit près du double d’il y a 50 ans. Non seulement il est difficile d’imaginer un régime alimentaire sans poisson, et la demande mondiale continue à progresser. LES FAITS QUI FACHENT. Pour 800 millions de personnes. Habitant pour l’essentiel les pays en développement. Le poisson forme à la fois une source de nourriture et de revenus pour la famille. CHAQUE POISSON A UNE HISTOIRE. Le con...

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BIENTOT PLUS DE POISSON DANS VOTRE ASSIETTE? A l’échelle Européenne, nous mangeons en moyenne 20 kg de poisson par an , soit près du double d’il y a 50 ans. Non seulement il est difficile d’imaginer un régime alimentaire sans poisson, et la demande mondiale continue à progresser. LES FAITS QUI FACHENT. Pour 800 millions de personnes. Habitant pour l’essentiel les pays en développement. Le poisson forme à la fois une source de nourriture et de revenus pour la famille. CHAQUE POISSON A UNE HISTOIRE. Le con...

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Hard facts | Le guide du WWF sur les produits de la mer

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A l’échelle Européenne, nous mangeons en moyenne 20 kg de poisson par an, soit près du double d’il y a 50 ans. Non seulement il est difficile d’imaginer un régime alimentaire sans poisson, mais la demande mondiale continue à progresser. Pour assouvir un appétit toujours plus grand, nous prélevons désormais davantage de poisson dans l’océan que celui-ci ne peut en produire. Fort heureusement, nous pouvons enrayer la surpêche. Mais pour cela, il nous faut votre aide. Les faits qui fachent. Pour 800 million...

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Les Partenaires du projet | Le guide du WWF sur les produits de la mer

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Ce guide s’intégre dans le projet Fish Forward. Piloté par le WWF, cofinancé par l’EU dans 11 États membres de l’Union européenne. Pour une durabilité écologique, sociale et économique en matière de consommation des produits de la mer. Les guides des autres pays du projet Fishforward :. Le consoguide WWF des produits de la mer. Où trouver le bon poisson. Nous sommes tous liés. Les faits qui fachent. La campagne Fish Forward. Le choix d’une consommation responsable. Du poisson pour longtemps.

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Recipes | Le guide du WWF sur les produits de la mer

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Au-delà d’être enrichissante, la diversification de votre consommation n’est rien de moins qu’un bienfait pour les océans! Aux carottes au cumin. Filets de mulet lippu. Aux légumes croquants et thé vert. Aux tomates séchées et abricots secs. Aux épinards, quinoa et courgettes. À la crème au chou-rave. En papillotes de feuilles de vigne. À la pomme de terre et aux légumes de saison. Au chorizo et safran. Le consoguide WWF des produits de la mer. Où trouver le bon poisson. Nous sommes tous liés.

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Fish stories | Le guide du WWF sur les produits de la mer

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En savoir plus sur les histoires cachées dans votre assiette. La meilleure des brèmes. Poisson favori de Napoléon. Votre poisson de tous les jours. Nouveau venu dans le menu. Le consoguide WWF des produits de la mer. Où trouver le bon poisson. Nous sommes tous liés. Les faits qui fachent. La campagne Fish Forward. Le choix d’une consommation responsable. Du poisson pour longtemps. Le projet Fish Forward. NOUS SOMMES TOUS LIES. LES FAITS QUI FACHENT. 2017 WWF www.wwf.fr. Pin It on Pinterest.

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Consoguide du WWF | Le guide du WWF sur les produits de la mer

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Plus d’informations sur le bon choix. Pour vous aider à faire le bon choix, le WWF utilise un code couleur simple. Bleu pour les espèces certifiées (MSC, ASC ou Bio) Vert pour les espèces à valoriser, Jaune pour les espèces à consommer avec modération et Rouge pour les espèces à éviter. Ce code couleur est basé sur les impacts des techniques de pêche. Sur les populations de poissons et sur les écosystèmes, sur l’état des stocks. Ainsi que sur l’efficacité des mesures de gestion. Où trouver le bon poisson.

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ΨΑΡΟ – ΙΣΤΟΡΙΕΣ. This seafood guide is a product of WWF’s EU-co-funded Fish Forward. Project. In 11 European countries. WWF is raising awareness of sustainable seafood consumption, highlighting the importance of taking a responsible buying decision in order to support our oceans and secure the livelihoods of people who depend on them. Ο οδηγός του WWF για την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών. Οι συμβουλές του WWF. Συνδεόμαστε όλοι μεταξύ μας. Η εκστρατεία Fish Forward. Η εκστρατεία Fish Forward.

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