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Donnerstag, 13. August 2015. Ein super Aufstrich wenn es mal schnell gehen muss und Erbsen sind bei mir zumindest immer im Tiefkühler :-). Für den Aufstrich die Tiefkühlerbsen in Wasser mit Salz und Pfeffer kochen. Kurz vor Ende der Garzeit den Koriander untermischen. Anschließend die Erbsen mit wenig Wasser pürieren. Am besten zuerst weniger Wasser nehmen und dann etwas zugeben, damit es nicht zu flüßig wird. Diesen Post per E-Mail versenden. Montag, 10. August 2015. Diesen Post per E-Mail versenden.

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Donnerstag, 13. August 2015. Ein super Aufstrich wenn es mal schnell gehen muss und Erbsen sind bei mir zumindest immer im Tiefkühler :-). Für den Aufstrich die Tiefkühlerbsen in Wasser mit Salz und Pfeffer kochen. Kurz vor Ende der Garzeit den Koriander untermischen. Anschließend die Erbsen mit wenig Wasser pürieren. Am besten zuerst weniger Wasser nehmen und dann etwas zugeben, damit es nicht zu flüßig wird. Diesen Post per E-Mail versenden. Montag, 10. August 2015. Diesen Post per E-Mail versenden.
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Donnerstag, 13. August 2015. Ein super Aufstrich wenn es mal schnell gehen muss und Erbsen sind bei mir zumindest immer im Tiefkühler :-). Für den Aufstrich die Tiefkühlerbsen in Wasser mit Salz und Pfeffer kochen. Kurz vor Ende der Garzeit den Koriander untermischen. Anschließend die Erbsen mit wenig Wasser pürieren. Am besten zuerst weniger Wasser nehmen und dann etwas zugeben, damit es nicht zu flüßig wird. Diesen Post per E-Mail versenden. Montag, 10. August 2015. Diesen Post per E-Mail versenden.

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cook eat and chill(i): November 2014

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Rezepte von A bis Z. Sonntag, 23. November 2014. Vogerlsalat mit Kartoffeln, Kürbis und Chorizo. Vogerlsalat mit Kartoffeln, Kürbis und Chorizo. 500g Kartoffeln, gekocht. Salat und Gemüse waschen und klein schneiden. Olienöl mit Essig, Salz und Pfeffer mischen und über dem Salt verteilen. Salat auf Teller verteilen und Kartoffeln darüber verteilen. Diesen Post per E-Mail versenden. Sonntag, 9. November 2014. Schnell zubereitet und man kann während dem Backen noch schnell ein paar andere Dinge erledigen!

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cook eat and chill(i): Juli 2015

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Rezepte von A bis Z. Donnerstag, 9. Juli 2015. Nudeln mit Mangold und Lachs. Nach ein paar turbulenten Wochen - endlich Urlaub! Und heute mal wieder Zeit ein Rezept zu schreiben. Die Ideen und Fotos stappeln sich schon :-). Nudeln mit Mangold und Lachs. Nudeln al dente kochen. Eine weiter Pfanne mit Öl erhitzen und den Lachs braten. Nudeln mit Mangold vermischen, Tomaten und Parmesan untermischen und auf einem Teller anrichten. Zum Schluss den Lachs darauf verteilen und genießen. Ama Food Blag Award.

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cook eat and chill(i): Mai 2015

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Rezepte von A bis Z. Mittwoch, 27. Mai 2015. Halloumi mit Salat oder in einem Sandwich sind einfach super, jetzt mal was neues probiert - um den Käse ein bischen "gesünder" zu machen :-). Gemüse waschen und klein schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Gemüse anrösten. Tomatenmark und etwas Wasser zugeben und kurz dünsten lassen. Mit Gewürzen abschmecken. Eine weiter Pfanne erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Halloumi anbraten. Diesen Post per E-Mail versenden. Montag, 25. Mai 2015. Zucchin...

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cook eat and chill(i): März 2015

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Rezepte von A bis Z. Mittwoch, 25. März 2015. Endlich ist es Frühling und die Bärlauchsaison ist wieder da! Darum natürlich gleich das erste Rezept! Bärlauchrisotto für 2 Personen. 40g Bärlauch mit der Hälfte des Parmesan, 20g Cashewnüsse, 2 Esslöffelwasser und Salz pürieren. Restliche Cashewnüsse ohne Fett anrösten. Zum Schluss Parmesan untermischen und mit Salz abschmecken. Risotto mit Pesto, Tomaten und Seranoschinken anrichten und genißen :-). Diesen Post per E-Mail versenden. Sushireis waschen und i...

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cook eat and chill(i): Spaghetti mit Avocado und Rucola

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Rezepte von A bis Z. Donnerstag, 21. Mai 2015. Spaghetti mit Avocado und Rucola. Ich muss es nochmal sagen, Rucola, Salat und Kräuter vor der Balkontüre zu haben ist einfach Luxus! Ich mag unseren Garten. Spaghetti mit Avocado und Rucola. Spaghetti al dente kochen. Tomaten, Chili und Knoblauch klein schneiden, Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Spaghetti mit Avocado und Rucola. Ama Food Blag Award. Cakes on the beach.

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Thank you for eating.: Nicht nur für die Pause - Roggenbrot mit dicken Bohnen und Feta

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Montag, 20. Juli 2015. Nicht nur für die Pause - Roggenbrot mit dicken Bohnen und Feta. Beim Annalinde Gartenverkauf habe ich nicht nur bei den dicken Bohnen zugeschlagen - aber das ist heute das erste Rezept, was ich euch gerne zeigen möchte: ein Aufstrich aus dicken Bohnen. Dazu kommt gleich noch ein selbstgebackenes Roggenbrot. Und die Welt ist perfekt ♥. Durch das Ashanti Gewürz ( eine Mischung aus Zimt, Orange, Nelke und Paprika. Roggenbrot mit Ashanti Rub. 300 ml lauwarmes Wasser. 1 1/2 TL Salz.

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Thank you for eating.: Süßer geht immer: Oreo-Waffeln

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Mittwoch, 1. Juli 2015. Süßer geht immer: Oreo-Waffeln. Irgendwie komme ich gerade nicht los von den Oreos ( und das reimt sich sogar ;). Erst die Oreo-Schoko-Kirsch-Tarte und jetzt haue ich gleich noch ein paar Waffeln hinterher! Die sind dieses Mal leider nicht vegan, aber auch richtig lecker. Hatte ich euch ja schon mein neues Waffeleisen. Gezeigt - mit dem habe ich wieder richtig losgelegt und bin immer noch begeistert! Würden - ich kann euch beruhigen: alles ok! 200 - 250 g Mehl. Wie ihr es macht.

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Thank you for eating.: Mai 2015

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Sonntag, 31. Mai 2015. Foodchallenge] Es grünt so grün. Frittierter Spargel Asia Style. Am letzten Sonntag im Monat ist es wieder soweit - die Foodchallenge steht auf dem Plan. Dieses Mal verschrieben wir Mädels uns dem Spargel, egal ob grün oder weiß oder wild - Hauptsache lecker. Herausgekommen sind vier wunderbare (und ausgefallene) Rezepte: Maria schiebt eine Spargelpizza mit Räucherlachs und Pesto in den Ofen. Bei mir gibt es frittierten Spargel Asia Style. Mit viel Koriander, Chili und Liebe! Ein B...

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Thank you for eating.: August 2015

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Montag, 31. August 2015. Werbung] Schwarzwälder Kirsch Windbeutel - mit AEG zur IFA 2015 #dietortenvonaeg. Eigentlich dachte ich, dass ich dieses Jahr die IFA wieder nur über den Bildschirm und die sozialen Netzwerke bewundern darf, doch wie heißt es so schön 'unverhofft kommt oft' - Liv goes IFA 2015! Zusammen mit AEG und vielen weiteren tollen Bloggern darf ich am Workshop Perfecting The Classics. Teilnehmen und dreimal dürft ihr raten, in welchem Team ich gelandet bin (psscht - steht im Titel! Für den...

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Thank you for eating.: [Foodchallenge] Waffel me Waffel you - vegane Waffeln mit Rhabarberkompott

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Sonntag, 26. April 2015. Foodchallenge] Waffel me Waffel you - vegane Waffeln mit Rhabarberkompott. Wie jeden letzten Samstag im Monat heißt es auch heute wieder FOODCHALLENGE. Und dieses Mal ist das Thema wirklich famos - alles dreht sich um die Waffel! Findet ihr super niedliche bunte Regenbogenwaffeln. Fast schon pornoröse Belgische Waffeln mit Nougatsahne und Erdnusskaramell. Und damit es auch mal deftig wird, hat Maike Rote Beete Waffeln mit Ziegenkäse und Zwiebelmarmelade. 250 ml Sojadrink Vanille.

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Thank you for eating.: [Karens Wanderbuch] (Dicke) Churros aus 'Lust auf Backen'

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Donnerstag, 5. Februar 2015. Karens Wanderbuch] (Dicke) Churros aus 'Lust auf Backen'. Ist für mich die Queen der Wanderbücher - so durfte ich nicht nur im letzten Jahr beim Dr. Oetker Cupcakes and Muffins Büchlein. Wohl eher fetter Schinken! Teilnehmen, sondern habe auch in diesem Jahre einen Platz im neuen Wanderbuchreiseplan ergattern können: Lust auf Backen reist seit Oktober 2014 durch die Republik. U nd vielleicht lässt und Karen auch am Ende noch einmal einen tollen Blick ins Buch. Ich lies mich j...

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Thank you for eating.: [We love the 50s] The Instant Heart Attack Burger mit Pulled Pork & wunderbaren Bildern!

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Samstag, 30. August 2014. We love the 50s] The Instant Heart Attack Burger mit Pulled Pork and wunderbaren Bildern! Der Begriff des Pulled Pork kam mir schon vor einigen Jahren durch die Show BBQ Pitmasters zu Ohren. Oh ja, sowas schau ich verdammt gerne! Und dieser erfüllt neben einem enormen Maß an Köstlichkeit gleich zwei Dinge: erstens ist er mein Beitrag zum tollen Blogevent von moment in a jelly jar - we love the 50s. Instant Heart Attack Burger. 400 g Pulled Pork ( nach diesem Rezept von Zorra*.

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Thank you for eating.: Juli 2015

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Mittwoch, 22. Juli 2015. Veganer Burger mit dicke Bohnen Patty, Ofengemüse, Süßkartoffelbuns und Rote Beete Chips. Heute gibt es gleich fünf Rezepte in einem Post - der Wahnsinn! Denn ich präsentiere euch heute meinen. Veganen Burger mit einem Patty aus dicken Bohnen, leckere Ofengemüse, karamellisierten Zwiebeln und Süßkartoffelbuns. Chips aus roter Beete. Wie ich euch jetzt sicherlich zum 100. Mal erzähle, war ich letzte Woche beim Annalinde Gartenverkauf. Abgewandelt nach Jens von gekleckert.de. Die t...

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Thank you for eating.: [Zu Gast bei...] 3. Streetfood-Markt in der Feinkost Leipzig

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Dienstag, 2. Juni 2015. Zu Gast bei.] 3. Streetfood-Markt in der Feinkost Leipzig. Gehört zu Leipzig, wie das Salz in die Suppe. Wenn mich Leute fragen, was sie an einem Wochenende in Leipzig unternehmen können, schaue ich zuerst einmal, ob nicht die Feinkost etwas schönes bereithält. Denn regelmäßig finden auf dem Gelände Flohmärkte, Freiluftkinos und andere Veranstaltungen statt - dazu kommen haufenweise Partys und das bunte Angebot der ansässigen Läden ( Mrs.Hippie. Los ging es für mich mit. Kurz nach...

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