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PASEOS POR CORDOBA Y SU SIERRA - Chary Serrano: junio 2013
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Este blog está dedicado a mi ciudad: Córdoba (España). En el voy enseñando sus monumentos, sus plazas, romerías, ferias, costumbres, los diferentes actos culturales que se organizan, sus gentes. en suma, todo lo que Córdoba puede ofrecer. Y en menor medida, pero no menos importante, enseño partes de nuestra maravillosa sierra. 17 de junio de 2013. I Tertulia #taberna2punto0. Vinos D.O. Montilla Moriles. 160; que alberga el sitio de las tertulias en su establecimiento de. C/ Corregidor Luis de la Cerda.
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PASEOS POR CORDOBA Y SU SIERRA - Chary Serrano: mayo 2013
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Este blog está dedicado a mi ciudad: Córdoba (España). En el voy enseñando sus monumentos, sus plazas, romerías, ferias, costumbres, los diferentes actos culturales que se organizan, sus gentes. en suma, todo lo que Córdoba puede ofrecer. Y en menor medida, pero no menos importante, enseño partes de nuestra maravillosa sierra. 16 de mayo de 2013. Taberna2punto0 LA TABERNA TRADICIONAL ABIERTA AL MUNDO EN UN CLIK. Este tema lo publiqué en mi blog Mi cocina y otras cosas. Jueves, mayo 16, 2013. MAYO CORDOBÉ...
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PASEOS POR CORDOBA Y SU SIERRA - Chary Serrano: enero 2014
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Este blog está dedicado a mi ciudad: Córdoba (España). En el voy enseñando sus monumentos, sus plazas, romerías, ferias, costumbres, los diferentes actos culturales que se organizan, sus gentes. en suma, todo lo que Córdoba puede ofrecer. Y en menor medida, pero no menos importante, enseño partes de nuestra maravillosa sierra. 28 de enero de 2014. YA SE HA EFECTUADO EL SORTEO DE HAMMAN AL ÁNDALUS. El sorteo se ha hecho por http:/ random.org./. Resp Marketing y Comercial Hammam Al Andalus. 6 -bea 19 21.
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PASEOS POR CORDOBA Y SU SIERRA - Chary Serrano: junio 2014
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PASEOS POR CORDOBA Y SU SIERRA - Chary Serrano: septiembre 2013
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Este blog está dedicado a mi ciudad: Córdoba (España). En el voy enseñando sus monumentos, sus plazas, romerías, ferias, costumbres, los diferentes actos culturales que se organizan, sus gentes. en suma, todo lo que Córdoba puede ofrecer. Y en menor medida, pero no menos importante, enseño partes de nuestra maravillosa sierra. 27 de septiembre de 2013. EL JARDIN Y LA ALIMENTACIÓN 2013. Este fin de Semana tenemos un buen plan en el Jardín Botánico El Jardín y la alimentación 2013. Talleres infantiles, a c...
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PASEOS POR CORDOBA Y SU SIERRA - Chary Serrano: noviembre 2013
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Este blog está dedicado a mi ciudad: Córdoba (España). En el voy enseñando sus monumentos, sus plazas, romerías, ferias, costumbres, los diferentes actos culturales que se organizan, sus gentes. en suma, todo lo que Córdoba puede ofrecer. Y en menor medida, pero no menos importante, enseño partes de nuestra maravillosa sierra. 22 de noviembre de 2013. V SIMPOSIUM DEL SALMOREJO CORDOBÉS. 13/11: Primer día del V Simposium del Salmorejo Cordobés, Cofradía Del Salmorejo Cordobés. Esta vez dedicado al PAN.
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PAN INTEGRAL DE SEMILLAS - Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano
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Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano. PAN INTEGRAL DE SEMILLAS. Publicado en 16 Octubre 2014. Hoy, dia mundial del pan, como vengo haciendo desde hace años he hor. Neado un pan muy rico, muy casero. El compuesto de semillas le aporta un sabor y una textura muy especial. Además es la primera vez que utilizo fermento y me ha gustado el resultado: El pan queda crujiente y la miga esponjosa. Ingredientes para el fermento:. 3 g de levadura de panadería. 8 gr de sal. 120 ml de agua. 100 gr. del fermento.
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PUDING DE CALABAZA LIGHT, EN MICROONDAS - Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano
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Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano. PUDING DE CALABAZA LIGHT, EN MICROONDAS. Publicado en 15 Septiembre 2012. Os traigo un puding que seguro os va a encantar. Es muy facil de hacer, de bajas calorías, rico y, sobre todo muy fácil y muy rápido de preparar. Ya tenemos calabazas para coger en el huerto y he utilizado las de forma de avellana que tienen ese sabor, color y textura, tan bueno y aparente para repostería. 400 g de calabaza dulce, limpia de piel y pipas. 2 yogures de limón, desnatados. Metem...
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CLASE DE MASAS BATIDAS, DEL MAESTRO PATISSIER - Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano
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Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano. CLASE DE MASAS BATIDAS, DEL MAESTRO PATISSIER. Publicado en 18 Mayo 2015. Una vez mas, el maestro Angel Patissier nos habla de técnicas de pastelería. En este caso de las masas batidas, llamadas profesionalmente batidos. El primer ejemplo de masa batida: magdalenas. En la masa batida de magdalenas se pone primero el azúcar, seguido de los huevos. Es muy importante que el liquido que pongamos sea poco a poco para que la masa quede en su punto. Si la dejamos más...
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TARTA SALADA RELLENA DE ATÚN, HUEVO Y HORTALIZAS - Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano
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Mi Cocina y otras cosas - Chary Serrano. TARTA SALADA RELLENA DE ATÚN, HUEVO Y HORTALIZAS. Publicado en 2 Agosto 2015. En la anterior entrada del blog puse la receta de hacer pan para tarta salada. AQUÍ. Este pan también se come normalmente, pero es muy apropiado para rellenarlo porque es muy tierno. Para esta receta es mejor dejarlo de un día para otro (incluso dos días) para que se asiente y podamos cortarlo mejor. Ingredientes para montar la tarta:. El Pan que horneamos ayer. 100 g de tomate frito.
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