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DE COCINA Y ALGOMAS: septiembre 2014
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DE COCINA Y ALGOMAS. Lunes, 15 de septiembre de 2014. 3/4 kg de garbanzos cocidos. 1/4 l de caldo de pescado. 1/4 l de vino blanco. 3 dientes de ajo. Echar la sepia troceada en una sartén con aceite caliente y dorar un poco. Machacar los ajos y el perejil en un mortero. Añadir la majada a la cazuela de sepia. Echar el vino y dejar reducir. A continuación verter el caldo de pescado. Por último, añadir los garbanzos y dejar cocer unos 10 minutos. Servir caliente. Enviar por correo electrónico.
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DE COCINA Y ALGOMAS: diciembre 2013
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DE COCINA Y ALGOMAS. Miércoles, 18 de diciembre de 2013. Bacalao al limón con tallarines, piquillos frescos confitados y cherrys de colores. Bueno pues aquí estoy con la receta del desafío, como vais a comprobar no puede ser mas facilita, pero también tengo que deciros que la combinación tal cual, es magnifica. Lo mejor que tiene es que esta elaborada solo con productos frescos, aunque admito que siempre no pueda ser así. Pimientos de piquillo frescos. Aceite de oliva virgen extra. Cortamos los pimientos...
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DE COCINA Y ALGOMAS: Buñuelos de marisco
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DE COCINA Y ALGOMAS. Domingo, 10 de agosto de 2014. Bueno pues ya estamos de nuevo en marcha! También los he acompañado de Mostaza de Dijon Maille. Y una tortilla de atún para completar, os aseguro que fué una cena de lo más rica. Os dejo con los Buñuelitos, espero que os gusten. Intentaré en esta semana ponerme al día con todos y ver cuantas cosas ricas habéis hecho estos días en los que he estado como en aquella canción que decía:. Por la mañana yo me levanto muy despacito, y no hago más ná . Ya solo q...
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DE COCINA Y ALGOMAS: octubre 2012
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DE COCINA Y ALGOMAS. Domingo, 14 de octubre de 2012. CLASIFICACIÓN 1º CONCURSO ALGO MAS QUE PALABRAS. La Palabra “DESO C. Propuesta por Maria Antonia,. No la puedo puntuar por contener la letra. Una letra inexistente en las doce letras propuestas. No la puedo puntuar por no estar incluida en el diccionario de la. RAE Os ruego miréis por si estoy equivocado. Lo más parecido que viene es:. Cierto género de pastel, compuesto de queso y masa. Real Academia Española © Todos los derechos reservados. Fases luna...
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DE COCINA Y ALGOMAS: abril 2014
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DE COCINA Y ALGOMAS. Domingo, 20 de abril de 2014. He hecho esta receta con productos congelados y de lata, si se manipulan bien, están exactamente igual de ricos que los frescos y suelen ser bastante más baratos, os aseguro que esta receta por lo menos, salio como si se hubiera hecho con productos frescos, no se notaba en lo más mínimo y se hace en un momentito. Fresco, rico, barato y nada calórico, que también se agradece. Ingredientes para el Cóctel de bacalao. Bacalao al punto de sal. Troceamos la pi...
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DE COCINA Y ALGOMAS: Garbanzos con sepia
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DE COCINA Y ALGOMAS. Lunes, 15 de septiembre de 2014. 3/4 kg de garbanzos cocidos. 1/4 l de caldo de pescado. 1/4 l de vino blanco. 3 dientes de ajo. Echar la sepia troceada en una sartén con aceite caliente y dorar un poco. Machacar los ajos y el perejil en un mortero. Añadir la majada a la cazuela de sepia. Echar el vino y dejar reducir. A continuación verter el caldo de pescado. Por último, añadir los garbanzos y dejar cocer unos 10 minutos. Servir caliente. Enviar por correo electrónico.
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DE COCINA Y ALGOMAS: Albóndigas de queso y piñones
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DE COCINA Y ALGOMAS. Sábado, 21 de junio de 2014. Albóndigas de queso y piñones. 300 gr de carne picada de ternera. 200 gr de carne picada de cerdo. 1 bolsa de queso rallado Emmental. 1 vasito de vino blanco. 1/2 vasito de leche. Tomate frito al gusto. 1 puñado de piñones. 1 manojo de perejil. Miga de pan duro (2 rebanadas). Picar loa ajos pelados y el perejil y añadir a la carne picada junto con el huevo batido, el queso rallado y los piñones. Salpimentar. Calentar la leche y añadir la miga de pan,.
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DE COCINA Y ALGOMAS: mayo 2012
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DE COCINA Y ALGOMAS. Martes, 29 de mayo de 2012. Sobre logos, emblemas, insignias y fotos de portada. Hola a tod@s, no quiero escribir demasiado con el tema de logotipos, emblemas, insignias y fotos de portada, pero tal como ha propuesto nuestro amigo Juan en facebook para que cada uno aporte su granito de arena en el logotipo del grupo, os dejo unos ejemplos para que el asunto quede mas claro. Os copio la definición que Wikipedia da a la palabra logotipo:. Para señalar su autoría. Los reyes. Las marcas ...
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DE COCINA Y ALGOMAS: Tacos de cordero con cebolla en 3 texturas
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DE COCINA Y ALGOMAS. Jueves, 22 de mayo de 2014. Tacos de cordero con cebolla en 3 texturas. Nuevo desafío con mi grupo De cocina y nada más. La interpretación que yo he hecho de la misma, son estos tacos de cordero, estoy segura de que si se los hubieran comido, igual otro gallo nos hubiera cantado! En fin sin más consideraciones os dejo con mi receta, que tengo que decir que solo hay que ver la ultima foto para saber como estaban! Ingredientes para 4 tacos. 4 tortillas de trigo. Seguimos salteando hast...
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DE COCINA Y ALGOMAS: abril 2012
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DE COCINA Y ALGOMAS. Lunes, 30 de abril de 2012. Concurso día de la madre. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 25 de abril de 2012. Concurso de fotografía: FOTOS EN SEGUNDO LUGAR POR TEMAS. ENHORABUENA LUCÍA, tu foto ha quedado en segundo lugar en el TEMA DEPORTES. ENHORABUENA ANA ROSA, tu foto ha quedado en segundo lugar en el TEMA FIESTA. ENHORABUENA AURORA, tu foto ha quedado en segundo lugar en el TEMA NATURALEZA. ENHORABUENA ANA ROSA, tu foto ha quedado en segundo lugar en el TEMA LIBRE. Págin...