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Cozinha Divina

Sábado, 12 de novembro de 2011. Miyabi- Antes Divino, agora. Decepcionante! Ano passado fui ao Miyabi. Com minhas irmãs e foi uma experência maravilhosa, ótimos pratos, excelentes udon, sushis perfeitos. Foi algo Divino mesmo! Depois ficamos sabendo pelo amigo da minha irmã que o chef Masanobu Haraguchi. Iria sair para abrir um restaurante dele. Que agora é o Ban. Disseram que nada foi modificado depois da saída de Haraguchi. Então essa segunda fui lá comprovar. E foi algo decepcionante! Chamei a garçone...

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Sábado, 12 de novembro de 2011. Miyabi- Antes Divino, agora. Decepcionante! Ano passado fui ao Miyabi. Com minhas irmãs e foi uma experência maravilhosa, ótimos pratos, excelentes udon, sushis perfeitos. Foi algo Divino mesmo! Depois ficamos sabendo pelo amigo da minha irmã que o chef Masanobu Haraguchi. Iria sair para abrir um restaurante dele. Que agora é o Ban. Disseram que nada foi modificado depois da saída de Haraguchi. Então essa segunda fui lá comprovar. E foi algo decepcionante! Chamei a garçone...

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Sábado, 12 de novembro de 2011. Miyabi- Antes Divino, agora. Decepcionante! Ano passado fui ao Miyabi. Com minhas irmãs e foi uma experência maravilhosa, ótimos pratos, excelentes udon, sushis perfeitos. Foi algo Divino mesmo! Depois ficamos sabendo pelo amigo da minha irmã que o chef Masanobu Haraguchi. Iria sair para abrir um restaurante dele. Que agora é o Ban. Disseram que nada foi modificado depois da saída de Haraguchi. Então essa segunda fui lá comprovar. E foi algo decepcionante! Chamei a garçone...

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Cozinha Divina: Novembro 2011

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Sábado, 12 de novembro de 2011. Miyabi- Antes Divino, agora. Decepcionante! Ano passado fui ao Miyabi. Com minhas irmãs e foi uma experência maravilhosa, ótimos pratos, excelentes udon, sushis perfeitos. Foi algo Divino mesmo! Depois ficamos sabendo pelo amigo da minha irmã que o chef Masanobu Haraguchi. Iria sair para abrir um restaurante dele. Que agora é o Ban. Disseram que nada foi modificado depois da saída de Haraguchi. Então essa segunda fui lá comprovar. E foi algo decepcionante! Chamei a garçone...

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Cozinha Divina: Julho 2011

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Terça-feira, 26 de julho de 2011. Mitsuyoshi - Esqueça o rodízio! Conheça restaurantes de verdade! Nesses últimos anos virou moda (e põe moda nisso) os famosos rodízios japas! Nunca gostei desses rodízios! Minha irmã mais velha também não gosta de rodízio e sempre foi conhecer os tradicionais restaurantes japas. Então ontem ela nos levou para o Mitsuyoshi. Lugar muito gostoso, bem aconchegante, atendimento muito bom! Lá tem a famosa "Robata. Os mais variados tipos. Depois pedimos o carpaccio de salmão.

3

Cozinha Divina: Valrhona Chocolat et Lounge - O Paraíso Refinado dos Chocólatras!

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Sexta-feira, 28 de outubro de 2011. Valrhona Chocolat et Lounge - O Paraíso Refinado dos Chocólatras! Um tempo atrás, fui com as minhas irmãs conhecer o famoso, e eleito o melhor chocolate do mundo, Valrhona. O lugar é muito bonito, atendimento excelente. A atendende explicou que seus variados tabletes de chocolates tem entre 33% a 90% de cacau. Mas fomos lá com a intenção de provar o suflê de chocolate! Realmente vale a pena provar essa delícia, o sabor, a textura, é algo único! Postado por Tiemi k.

4

Cozinha Divina: Chi Fu - O MELHOR restaurante chinês!

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Terça-feira, 23 de agosto de 2011. Chi Fu - O MELHOR restaurante chinês! Eu e minha família já conhecemos o Chi Fu há muito tempo, mas a primeira vez que fui, fiquei morrendo de medo do que viria! As atendentes não entendiam nada do que falávamos, o cardápio era complicado demais! Agora o Chi Fu está num lugar bonito e grande, as garçonetes de uniforme e bem educadas! Mas eu nunca achei algo que tivesse tanto sabor e tanta leveza como Chi Fu! Foi sempre uma aventura lá! Eu particularmente não gosto!

5

Cozinha Divina: Miyabi- Antes Divino, agora... Decepcionante!

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Sábado, 12 de novembro de 2011. Miyabi- Antes Divino, agora. Decepcionante! Ano passado fui ao Miyabi. Com minhas irmãs e foi uma experência maravilhosa, ótimos pratos, excelentes udon, sushis perfeitos. Foi algo Divino mesmo! Depois ficamos sabendo pelo amigo da minha irmã que o chef Masanobu Haraguchi. Iria sair para abrir um restaurante dele. Que agora é o Ban. Disseram que nada foi modificado depois da saída de Haraguchi. Então essa segunda fui lá comprovar. E foi algo decepcionante! Chamei a garçone...

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Criticozinha: Julho 2013

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Grazie Napoli. Nápoles sem seus perigos. Posted on sexta-feira, 12 de julho de 2013. Links para esta postagem. Sexta feira, dia de comer pizza! Bom, pelo menos p/ gente, que anda evitando os carboidratos, foi dia de dar uma folguinha e pisar de leve na jaca. então aproveitamos para conhecer uma pizzaria nova que abriu pertinho da gente com a promessa de nos relembrar nossa linda viagem à Italia: Grazie Napoli. Ok, eu já tinha fuçado no site http:/ www.grazienapoli.com.br/. No cardápio em letras minúscula...

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Criticozinha: Junho 2014

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Gordo Lanches - Pura Gordice. Posted on sexta-feira, 13 de junho de 2014. Links para esta postagem. Uma bela noite, daquelas frias, convidativas para uma sopinha ou um fondue, tive eu uma vontade louca de comer cachorro quente! Nós adoramos fazer "hót dóg" em casa, super caprichamos, com direito a vinagrete caseiro, cheddar com alho, cebola caramelizada no shoyu, cubinhos de bacon crocantes, mostarda alemã, batatinha palha fininha, etc, etc, etc. mas, neste dia, enfim, não ia dar para fazer em casa.

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Criticozinha: Fevereiro 2014

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Samosas em boa companhia! Posted on quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014. Links para esta postagem. Completando mais um mês de casados (o 5º de muitos vindouros! Decidimos sair para comemorar e jantarmos em algum lugar diferente. Entre várias sugestões que eu havia pensando, a Cá se saiu com uma ótima idéia: por que não ir em um restaurante indiano? Butter Chicken, Navratan Korma, Arroz Basmati e Tawa Nan. O enxuto cardápio lista apenas duas sobremesas: o Gulab Jamun, dois bolinhos de leite em pó embebi...

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Criticozinha: Dezembro 2014

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Beijupirá - Porto de Galinhas. 2 visitas, 2 óticas. Posted on sexta-feira, 19 de dezembro de 2014. Links para esta postagem. Então que eu e o Di fomos em uma das unidades do Beijupirá e realmente foi uma experiencia agradável, divertida, saborosa e interessante. Passado mais de um ano, retorno lá com a minha vó e voltar lá com uma pessoa tão diferente no que diz respeito a faixa etária, cultura, modo de agir, etc, faz a gente enxergar as coisas sob outra ótica. Foto do site Beijupirá. Enfim chegaram à me...

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Criticozinha: Biyou'Z Resto Afro

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Posted on quarta-feira, 15 de julho de 2015. Links para esta postagem. Sabe aqueles achados que a internet nos traz? Então este simpático restaurante foi um deles! Não, não foi uma descoberta nossa, como é de costume, daquelas bibocas que costumamos entrar, ou ate um mais chiquezinho que temos curiosidade de ir, foi mesmo através de de matérias de blogs e afins. O Biyou é pequenininho e aos poucos vai enchendo, então, se possivel, chegue relativamente cedo. Sobre o menu, é bem sortido e diria que bem.

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Criticozinha: Gordo Lanches - Pura Gordice

http://criticozinha.blogspot.com/2014/06/gordo-lanches-pura-gordice.html

Gordo Lanches - Pura Gordice. Posted on sexta-feira, 13 de junho de 2014. Links para esta postagem. Uma bela noite, daquelas frias, convidativas para uma sopinha ou um fondue, tive eu uma vontade louca de comer cachorro quente! Nós adoramos fazer "hót dóg" em casa, super caprichamos, com direito a vinagrete caseiro, cheddar com alho, cebola caramelizada no shoyu, cubinhos de bacon crocantes, mostarda alemã, batatinha palha fininha, etc, etc, etc. mas, neste dia, enfim, não ia dar para fazer em casa.

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Criticozinha: Panetteria ZN e a Coxinhona

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Panetteria ZN e a Coxinhona. Posted on quarta-feira, 3 de setembro de 2014. Links para esta postagem. O que é uma refeição saudável e completa? Em uma coxinha, claro! O típico salgado paulista (e desculpem os não bairristas, mas coxinha boa é a paulista mesmo! Ganhou uma versão superlativa, absurda, linda, maravilhosa e enorme em uma padaria da zona norte de São Paulo, a Panetteria ZN. Criada a partir de um erro de uma das cozinheiras da padaria, a coxinha gigante (coxona? A rainha e seus súditos. A coxi...

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Criticozinha: Maio 2013

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Consulado Mineiro: Vale a fama? Posted on quinta-feira, 9 de maio de 2013. Links para esta postagem. Essa foi uma aventura gastronomica atípica. Atípica, porque não foi planejada como a maioria. surgiu como opção no nosso caminho numa tarde de domingo alí pelas bandas de Pinheiros, Vila Madalena e afins. Passando pela praça Benedito Calixto, sem seu costumeiro burburinho, logo achamos uma vaga, paramos o carro e incrivelmente não tivemos dúvida, "vamos ao Consulado Mineiro". Em meio a barulheira, num amb...

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Cantina do Gigio com ou sem "TOC"? Posted on quarta-feira, 10 de abril de 2013. Links para esta postagem. E lá fomos nós novamente, hahahaha, eu, o Di, e aquele "velho" casal de amigos em mais uma aventura gastronomica. desta vez, a tal aventura foi motivada por uma ida ao teatro, para assistirmos a peça TOC TOC (aliás, quem puder ver, super recomendo! Até os garçons, que são extremamente simpáticos e parecem estar lá desde a fundação da casa! Como tinhamos a peça para assistir, chegamos relativamente ce...

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Sábado, 12 de novembro de 2011. Miyabi- Antes Divino, agora. Decepcionante! Ano passado fui ao Miyabi. Com minhas irmãs e foi uma experência maravilhosa, ótimos pratos, excelentes udon, sushis perfeitos. Foi algo Divino mesmo! Depois ficamos sabendo pelo amigo da minha irmã que o chef Masanobu Haraguchi. Iria sair para abrir um restaurante dele. Que agora é o Ban. Disseram que nada foi modificado depois da saída de Haraguchi. Então essa segunda fui lá comprovar. E foi algo decepcionante! Chamei a garçone...

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A Cozinha Divina representa uma nova abordagem e um novo estilo de cozinha e serviço. Criada, em 2000, pelo jovem Chef Chakall, rapidamente percebeu que a cozinha também precisa de um habitat natural para se desenvolver, em especial quando se quer cozinhar em harmonia com a terra. O sucesso de uma cozinha divina nasce do equilibro entre a qualidade dos produtos, a tradição e a criatividade adequada a cada cliente. A base do nosso trabalho é por isso uma conjugação de três factores:.

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