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Más Que Chocolate: 5 SENTIDOS
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Domingo, 28 de octubre de 2012. Hoy es domingo, y como el chocolate es un "Alimento de Dioses" , os propongo un viaje al cielo, con una DEGUSTACIÓN DE CHOCOLATE. Antes de comenzar una degustación hay algunas cuestiones que debemos saber:. Degustar un chocolate no es fácil, pero os aseguro que cuanto más conozcamos de un chocolate, mayor será la experiencia al saborearlo. Así que vamos a ello utilizando los 5 SENTIDOS. Un gran chocolate ha de tener un aspecto brillante. Comprobando que no tenga burbujas).
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Más Que Chocolate: octubre 2012
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Lunes, 29 de octubre de 2012. A pesar de que es lunes os voy a levantar el ánimo, especialmente a mi amiga Toñi que anda por los Madriles. Si, VENTAJAS, VENTAJAS, VENTAJAS………………….hasta 10. 1 Disminuye el riesgo de sufrir un ACV. Si alguien te preguntara qué es más saludable: comer 45gr o 9gr de chocolate por semana, ¿qué responderías? 2 Fortalece el corazón. 4 Podría combatir la diabetes. 5 Protege la piel. El chocolate posee flavonoides, antioxidantes que protegen la piel contra los rayos UV (de todos m...
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Más Que Chocolate: VALOR NUTRICIONAL
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Sábado, 3 de noviembre de 2012. A continuación os transcribo el análisis nutricional de una porción de chocolate. Que equivale a una barrita pequeña de chocolate negro. Como podemos ver, las calorías de una porción de chocolate no son muchas y en su mayoría derivan de las grasas e hidratos, siendo muy bajo su aporte en proteínas, así como también es escaso su contenido en fibra (0.8g por ciento) y en colesterol (28 mg por ciento). En los postres navideños, no olvidemos escoger el chocolate negro y puro.
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Más Que Chocolate: VENTAJAS DEL CHOCOLATE
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Lunes, 29 de octubre de 2012. A pesar de que es lunes os voy a levantar el ánimo, especialmente a mi amiga Toñi que anda por los Madriles. Si, VENTAJAS, VENTAJAS, VENTAJAS………………….hasta 10. 1 Disminuye el riesgo de sufrir un ACV. Si alguien te preguntara qué es más saludable: comer 45gr o 9gr de chocolate por semana, ¿qué responderías? 2 Fortalece el corazón. 4 Podría combatir la diabetes. 5 Protege la piel. El chocolate posee flavonoides, antioxidantes que protegen la piel contra los rayos UV (de todos m...
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Más Que Chocolate: SUEÑOS HECHOS EN CHOCOLATE
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Jueves, 1 de noviembre de 2012. SUEÑOS HECHOS EN CHOCOLATE. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. EDUTIC. Educació i TIC. La vida en cupcakes. El Rincón de Seika. 161;ANIMATE CON LA COCINA! Aprende sobre tu salud. Cocina por el Mundo. 161;Mamá, tengo hambre! Jesse y Joy, Chocolate. 191;CHOCOLATE, BLANCO O NEGRO? 191;HIDRATAMOS NUESTRO CUERPO? SUEÑOS HECHOS EN CHOCOLATE. La Comunidad del Chocolate.
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Más Que Chocolate: HOY COCINAMOS
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Viernes, 2 de noviembre de 2012. 191;Que os parece si empezamos con algo sencillo? ESTOFADO DE TERNERA CON CHOCOLATE. 1 Kilo y 1/2 de carne para estofado. 1/2 Kilo de cebollas pequeñas. 50 gr de chocolate negro, en Polvo o tableta. 1/2 Kilo de patatas blancas nuevas. Ralladura de nuez moscaada. 1 vaso de aceite de Oliva. 1/2 vaso de vinagre. 2 dientes de ajo. Ponemos al fuego una sartén con aceite, y cuando esté caliente. Echamos la carne y la rehogamos. Y seguimos rehogando durante 10 minutos.
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Más Que Chocolate: Historia
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El descubrimiento del cacao por los Olmecas. Hay que reconocerlo, ciertamente observando el apetito voraz de la rata a quien le gusta saborear la carne de mazorca ,que el homo sapiens descubrió este árbol a mil sabores. Descubrimiento y comercio del cacao (siglo XVI). Es en 1502, en el momento de una escala en Nicaragua, que Cristóbal Colón entrevé las habas de cacao a bordo de una piragua indígena pero no le da importancia. El verdadero valor de este " Oro moreno " será realmente revelado sólo por H...
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Más Que Chocolate: ¿HIDRATAMOS NUESTRO CUERPO?
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Sábado, 3 de noviembre de 2012. 191;HIDRATAMOS NUESTRO CUERPO? 191;Por qué no? Para este tratamiento se utiliza 100% cacao que, aunque se puede comer, es muy amargo. En cambio el que se utiliza en la alimentación lleva más o menos cantidad de leche y mantecas para hacerlo más agradable al paladar. Como no siempre es posible darnos un capricho de estos, os dejo una receta muy sencilla y efectiva para la zona facial y así poder disfrutar de una una deliciosa sesión de chocolaterapia en tu casa. Tema Sencil...
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Más Que Chocolate: ¿CHOCOLATE, BLANCO O NEGRO?
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Sábado, 3 de noviembre de 2012. 191;CHOCOLATE, BLANCO O NEGRO? El chocolate es uno de los alimentos que más ha sabido desmitificar su mala fama nutricional, a tal punto, que hoy se asocia su consumo moderado a diario con menor riesgo cardiovascular. Sin embargo, no todos los chocolates son iguales, sino que existen diferencias nutricionales entre el chocolate negro puro y el chocolate blanco que a continuación te mostraremos mediante una tabla comparativa. Enviar por correo electrónico. Ver todo mi perfil.
