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中華民國乳業協會-相關連結
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生活共生 Taiwan Commensalism: 十月 2005
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星期五, 10月 21, 2005. 據行政院農業委員會93(2004)年統計我國共有牛隻144,793頭,其中乳牛最多有128,286頭,水牛有4,962頭,黃牛及肉雜牛有11,545頭,如按88年統計黃牛與肉雜牛比率1 1.66算,93年的黃牛只剩下4,340頭(88年還有8,358頭),而牛群中繁殖母畜數大約為40-60%,台灣母黃牛數只有1,736 - 2,604頭之數,依聯合國糧農組織(FAO) 對全球動物遺傳資源認定標準計,台灣黃牛已逾越低於希有動物(5,000-10,000)之門檻,歸入易受傷害類 (1,000-5,000)極需確實保存,即已鄰近瀕臨危急類(100 -1,000)之狀況,實在令人著急擔憂。 台灣黃牛Taiwan Yellow Cattle如瀕臨危急保育類,固然是發展台灣生物多樣性物種之一大憾事,但對別於生物保育、傳統文化、及產業文化等之專家、學者、及社會運動人士的全體消費者,則將無福完全享用 台灣三寶土雞、豬腳、與台灣牛 的山珍美食了。 美味食材 Gourmand's food stuff. Http:/ www.csas.org.tw/. 星期二, 10月 18, 2005.
ncyu.edu.tw
動物科學系暨研究所
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2009年11月11日Alltech公司Dr. Keith Filer. Width='9' height='9' align='bottom'/ 更多. E-mail: ans@mail.ncyu.edu.tw.
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學術研究單位 Academic Research Institute. 國立台灣大學動物科學技術學系 ( Department of Animal Science and Technology, NTU ). Http:/ www.ansc.ntu.edu.tw/. 國立台灣大學獸醫學系暨研究所 ( Graduate Institute and Department of Veterinary Medicine, NTU ). Http:/ www.vm.ntu.edu.tw/index.htm. 國立中興大學動物科學系 ( Department of Animal Science, NCHU ). Http:/ www.as.nchu.edu.tw/. 國立中興大學獸醫學系 ( Department of Veterinary Medicine, NCHU ). Http:/ www.vm.nchu.edu.tw/. 國立嘉義大學動物科學系 ( Department of Animal Science, NCYU ). Http:/ adm.ncyu.edu.tw/ ans/. Http:/ www&...