singersgastro.blogspot.com
Singersgastro: Ünnepi előételek - Kakukkfüves sült cékla fokhagymás majonézzel és zsírjában sült libamáj
http://singersgastro.blogspot.com/2010/12/unnepi-eloetelek-kakukkfuves-sult-cekla.html
2010 december 26., vasárnap. Ünnepi előételek - Kakukkfüves sült cékla fokhagymás majonézzel és zsírjában sült libamáj. A libamáj esetén a mennyiségi határ tapasztalataim szerint a csillagos ég :). Kakukkfüves sült cékla fokhagymás majonézzel. Hozzávalók a sült céklához (4 fő részére):. 4 kisebb (gyerekököl méretű) vagy két nagyobb cékla. Kakukkfű (friss híján itt jó a szárított is). 1 nagyobb gerezd fokhagyma. Napraforgóolaj (kb. 1 dl-nyi). Esetleg víz, citromlé. 1 kg bőrös libaháj. Igazán mesés ez a tál.
singersgastro.blogspot.com
Singersgastro: Egy kis olvasnivaló
http://singersgastro.blogspot.com/2010/07/egy-kis-olvasnivalo.html
2010 július 13., kedd. Kedves társ-gasztrobloggerek, a nyári vakációzás közepette egy érdekes olvasnivalót találtam a Budai Polgár aktuális számában. Ha belehúzunk, még akár mi is indíthatunk főzőiskolát! Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Leginkább közönségnek, és főzünk. Leginkább egymásnak, magunknak. Baráti társaságunk kedvenc receptjei. King's Singers Sevillai borbély nyitány. Keresés ebben a blogban. SEGÍTSÜTI 2016. Fehércsokis kókusztorta eperzselével. Receptek nem csak ínyenceknek.
finom-falatok.blogspot.com
finom falatok: Francia meleg lencsesaláta
http://finom-falatok.blogspot.com/2010/02/francia-meleg-lencsesalata.html
2010 február 24., szerda. 200g lencse - lehetőleg vörös, azt nem kell előzöleg beáztatni és gyorsan megfő. 2 kicsi lilahagyma vagy salottahagyma. 1 kávéskanál dijoni mustár. 1,5 dl olívaolaj (dióolajjal a legjobb). 0,5 dl borecet -vagy citrom. Egy kis csokor petrezselyem. Forrás: Csicseriborsó, bab, lencse. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Ötletek a legjobb gasztroblogokból, helyenként saját elkészítési móddal. Megfűszerezni, megédesíteni a hétköznapokat is.
finom-falatok.blogspot.com
finom falatok: február 2010
http://finom-falatok.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
2010 február 24., szerda. 200g lencse - lehetőleg vörös, azt nem kell előzöleg beáztatni és gyorsan megfő. 2 kicsi lilahagyma vagy salottahagyma. 1 kávéskanál dijoni mustár. 1,5 dl olívaolaj (dióolajjal a legjobb). 0,5 dl borecet -vagy citrom. Egy kis csokor petrezselyem. Forrás: Csicseriborsó, bab, lencse. 2010 február 17., szerda. 1 doboz tofu (300 g) - ha van, akkor jobb a füstölt változat. 300 g főtt barnarizs (már főtten mérve, ha marad előző napról). Kb másfél csokor petrezselyem. A sütőt előmelegí...
singersgastro.blogspot.com
Singersgastro: február 2010
http://singersgastro.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
2010 február 28., vasárnap. Egy tegnapi nagyon gyors vendég-váró étel, amit szívesen ajánlok mindenkinek. 2 Tihany camembert sajt. 4 dkg tisztított tökmag. 15 dkg alma, 15 dkg körte, 10 dkg szilva, 10 dkg szőlő, 10 dkg barack. 1 dl édes fehérbor /el is maradhat/. Őrőlt faféj, őrőlt gyömbér. A gyümölcsöket kockára vágjuk. A sajtokat vízszintesen félbevágjuk, s a vágott felükbe belenyomkodjuk a tökmagszemeket. Közben elkészítjük a gyümölcsökből a forró köretet. A bejegyzésre mutató linkek. 1 liter tej,.
singersgastro.blogspot.com
Singersgastro: március 2010
http://singersgastro.blogspot.com/2010_03_01_archive.html
2010 március 28., vasárnap. Manapság már szinte közhely, hogy az ún. "gyorsételeket" is el lehet készíteni - otthon - egészségesen és nagyon finoman. Péter kedvence fej-fej mellett a pizza és a hamburger , ezeket havonta többször is rendeli tőlem, így az idők során mindkettőből kikupálódtam. Mivel most már házilag készítem a hamburgerzsömlét. Aminél nincs jobb a földkerekségen), így a házi gyártásban a hús mellé becsatlakozott a buci is. A bejegyzésre mutató linkek. 2010 március 26., péntek. Nagyanyáink ...
miujsagbrusszelben.blogspot.com
Bonjour Möszjő bácsi!: november 2014
http://miujsagbrusszelben.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
2014 november 21., péntek. Autómentes nap Brüsszel, 2015. szeptember 20. - Fontos információk és érdekességek. Brüsszel már egy hete "autómentes" lázban ég. Próbálják a figyelmet ráirányítani a "covoiturage"-ra ('kovoátürázs'), azaz a közös autóhasználatra. Egyszer kíváncsiságból megszámoltam a Bois de Cambre-ban (nagy az átmenő forgalom ezen a helyen) 40 autóból 24-ben magányos vezető ült, úgyhogy ez tényleg fontos ügy. Ma az egyik alagútban a következő feliratra lettem figyelmes: a. Ami Evere egyik büs...
singersgastro.blogspot.com
Singersgastro: május 2010
http://singersgastro.blogspot.com/2010_05_01_archive.html
2010 május 27., csütörtök. 1-1 csipet szárított rozmaring, majoranna, kakukkfű, zsálya, petrezselyem. 15 dkg füstölt tarja. 5 dkg hámozott, sós pisztácia. A csirkemellet kiterítjük, kicsit kiütögetjük, kevés sóval, borssal összekevert, szárított fűszerekkel meghintjük. Egy 60x40 cm-es sütőpapírlapot vékonyan megkenünk olajjal, ráfektetjük a húslapot, rúdszerűen a közepére halmozzuk a tölteléket, és a papír segítségével feltekerjük. 200 fokon kb. 80 percig sütjük. Vékony szeletekre vágjuk. Sárgáját a cuko...
morzsalosmirza.blogspot.com
Morzsálós Mirza naplója: november 2012
http://morzsalosmirza.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Gasztronómiai blog családi kalandokkal és az élet nagy dolgaival megspékelve. Elgondolkodtató történetek, szívhez szóló dalok, emlékezetes filmek, letehetetlen könyvek, kézműves ügyeskedések, babás- és kisgyermekes tapasztalatok, valamint egyre bővülő recepttár. Egy napló, amely nem ismer konkurenciát, csak inspiráló gasztronómiai oldalakat. :-) Itt bármikor szívesen látunk, ha jó szívvel jössz! Sőt, ha elkészíted azt, amit én, és beküldöd, kiteszem a fotóidat! Béke az érkezőknek, áldás. Sophiel fiatal a...