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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGACasi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria.
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA: PECHUGAS DE PULARDA RELLENAS CON PATATAS PAJA
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA. Casi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria. ESCUELA DE HOSTELERÍA HARINA BLANCA. Martes, 17 de febrero de 2015. PECHUGAS DE PULARDA RELLENAS CON PATATAS PAJA. Hoy vamos a poner una receta muy sencilla y que resulta espectacular. Se puede hacer con pechuga de aves distintas, la que mas nos guste y convenga. Sale siempre bien y hasta fría es una delicia. Espero que os guste. Publicado ...
CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA: CURSO ESPECIAL NAVIDAD Y A DESCANSAR ESTE PUENTE
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA. Casi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria. ESCUELA DE HOSTELERÍA HARINA BLANCA. Viernes, 5 de diciembre de 2014. CURSO ESPECIAL NAVIDAD Y A DESCANSAR ESTE PUENTE. 45 euros, 3 horas con todas las técnicas y. Se sortearán 3 botellas de Terras Gauda. Entre todos los asistentes. Chef: Elena Zulueta De Madariaga. Lugar: Escuela de Hostelería de Vigo. Mundo lo pueda hacer y sin grandes.
CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA: marzo 2015
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA. Casi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria. ESCUELA DE HOSTELERÍA HARINA BLANCA. Lunes, 23 de marzo de 2015. BOLITAS DE TROMPETAS DE LOS MUERTOS. Hoy vamos a poner algo muy sencillo, para principiantes, sin dificultad, pero al mismo tiempo muy original. Son una trufas o bolitas, hechas con setas, con las trompetas de los muertos, aunque también valdrían otras setas. Hoy os pongo una ...
CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA: noviembre 2014
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA. Casi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria. ESCUELA DE HOSTELERÍA HARINA BLANCA. Viernes, 21 de noviembre de 2014. 1 trozo de pierna o jamón de jabalí deshuesado (2 Kg.). 189; litro vino tinto y 1 dl de brandy. 2 chdas. De sal. 1 chda de harina para rehogar la pieza de carne. Un poco de pimienta negra, recién molida. 1 ramo de hierbas aromáticas (perejil, romero, laurel y tomillo).
CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA: BOLITAS DE TROMPETAS DE LOS MUERTOS
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA. Casi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria. ESCUELA DE HOSTELERÍA HARINA BLANCA. Lunes, 23 de marzo de 2015. BOLITAS DE TROMPETAS DE LOS MUERTOS. Hoy vamos a poner algo muy sencillo, para principiantes, sin dificultad, pero al mismo tiempo muy original. Son una trufas o bolitas, hechas con setas, con las trompetas de los muertos, aunque también valdrían otras setas. Seguro que estan ...
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Gastronomía práctica: MINI CHOUX RELLENOS DE SETAS Y CREMA DE FOIE
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Uno no puede pensar bien , amar bien ni dormir bien si no ha comido bien" Virginia Woolf. MIS CURSOS , TALLERES Y SEMINARIOS. Domingo, 19 de abril de 2015. MINI CHOUX RELLENOS DE SETAS Y CREMA DE FOIE. La pasta choux es una de las masas por antonomasia de la cocina y de la pastelería tradicional . Su elaboración en absoluto es complicada . Al contrario , es muy fácil . Lo único , es que hay que tener una serie de conceptos muy claros y respetarlos para que os salgan unos profiteroles perfectos . Para rel...
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Gastronomía práctica: julio 2014
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Uno no puede pensar bien , amar bien ni dormir bien si no ha comido bien" Virginia Woolf. MIS CURSOS , TALLERES Y SEMINARIOS. Sábado, 19 de julio de 2014. PASTEL TRICOLOR DE VERDURAS CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO. Original pastel de verduras con 3 capas de verduras , las cuales conseguimos gracias a la consistencia del pan de molde . Se puede tomar tanto frío en verano como caliente . Podemos acompañarlos de diversas salsas . 1 kg De zanahorias peladas . 1 kg De espinacas congeladas . Mientras hace...
Huevo y pelao: AGRADECIMIENTOS VARIOS
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Miércoles, 12 de febrero de 2014. Después de un tiempecito sin aparecer por aquí, quiero agradeceros a todos los que habéis seguido estando ahí, os lo agradezco de corazón y me he sentido como siempre muy arropada por todos vosotros. Como no quiero enrollarme mas, termino de momento sin antes volver a daros las gracias, que sin vosotros no hubiera seguido tan animada con mis recetas y que "seguimos en contacto". Muchos besos a todos y aquí me tenéis de regreso. Enviar por correo electrónico. Se ha produc...
Huevo y pelao: MANTECADOS DE VINO BLANCO
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Martes, 1 de octubre de 2013. MANTECADOS DE VINO BLANCO. 1 kg de harina de trigo. 500 grs. de manteca de cerdo. 250 ml. de vino blanco. 4 gaseosas Vesubio ( de los dos colores). 1 pizca de sal. Disolver la sal en el vino en un bol grande. Poner la manteca (a temperatura ambiente, sacada dos horas antes) e ir echando poco a poco hasta integrarse. Con un cortapastas (o diversos) o un vaso ir contando la masa. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Mantecados y Pastitas. Mi lista de blogs. Las tradicione...
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Gastronomía práctica: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CEREZAS GLASEADAS Y PATATAS RELLENAS “SOUFLEE”
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Uno no puede pensar bien , amar bien ni dormir bien si no ha comido bien" Virginia Woolf. MIS CURSOS , TALLERES Y SEMINARIOS. Martes, 16 de junio de 2015. SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CEREZAS GLASEADAS Y PATATAS RELLENAS “SOUFLEE”. Estamos de lleno en la temporada de cerezas y comerlas es todo un deleite . Pero además de comerlas frescas o emplearlas en repostería también podemos utilizarlas para hacer deliciosos guisos de carne como salsas o acompañamiento . Ingredientes y elaboración para 6 personas.
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Gastronomía práctica: CURSOS
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Uno no puede pensar bien , amar bien ni dormir bien si no ha comido bien" Virginia Woolf. MIS CURSOS , TALLERES Y SEMINARIOS. TALLERES LARGOS Y SEMINARIOS GASTRONÓMICOS OCTUBRE 2015. MASTER CLASS RISOTTOS EN THE SINGULAR KITCHEN. Jueves 14 de enero - De 18:30 a 20:30 - Más información AQUÍ. Inscripciones presenciales en el centro y también online a través de su página web. Contacto del centro e información/inscripciones adicional de los talleres -. SEMINARIOS DE 1 O 2 SESIONES. Arroces de todo el mundo.
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pasos por Barcelona: 15 de marzo de 2015
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Lunes, 16 de marzo de 2015. Hoy voy a hablaros de este restaurante, que se encuentra en pleno barrio del Poble Sec Es un restaurante auténtico de los de toda la vida. Es una antigua taberna abierta hace más de cuarenta años. Es un restaurante con solera y una decoración muy personal y acogedora. Con aperos de labranza colgados en la pared. Es un lugar ideal para ir a cenar con los amigos o la familia. Es un tipo de comida sencilla pero con productos de calidad. Carrer de la Concòrdia, 21. Tel 931 770 740.
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LA COCINA DE LAS PINUINAS: octubre 2011
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TODOS LOS CARIS PARTICIPANTES. SORTEO LIBRO MARCELA CAPÓ. Lunes, 31 de octubre de 2011. FABADA PARA TITO (CARIS.NOSOTROS TAMBIÉN). Buenas noches (para los que lo leeran ahora) Buenos días (para los que lo leerán mañana). 191;Qué tal comenzais la semana? Yo si, así que genial! Mi cari se está apropiando de mi cocina y lo que es peor de mi blog, jajajajaja, no me hizo falta convencerle para que participara en el concurso CARIS.NOSOTROS TAMBIÉN. Y que este mes tiene como anfitrión al gran TITO. Mientras tan...
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pasos por Barcelona: 10 de agosto de 2014
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Viernes, 15 de agosto de 2014. Exposición La Belleza Cautiva. Pequeños Tesoros del Museo del Prado. Adán y Eva de Loy Hering. Copia en relieve de la estampa del mismo nombre de Alberto Durero. Esta mañana, aprovechando que era fiesta, he ido a la exposición que organiza Caixa Forum “La Belleza Cautiva”. Me ha entusiasmado. Además, sin desplazarme a Madrid, he podido disfrutar de 135 obras pertenecientes al Museo del Prado. La exposición abarca desde la Edad media hasta finales del siglo XIX. Ha sido ...
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Cuatro X | ¡Más que lo normal!
DESCARGA DE ARCHIVOS MP3 AQUI. Más que lo normal! Octubre 18, 2008. Web Browser Navegador Web. Posted by leogomez under Uncategorized. Febrero 08, 2010. Posted by amilkr28 under Música. Es un reproductor multimedia. Está basado en la plataforma XULRunner de Mozilla, por lo cual dispone de versiones para GNU/Linux, Mac OS X y Windows. Es desarrollada por los “Pioneros de lo Inevitable”. El motor principal del programa, mig. Las características de Songbird 1.1 incluyen:. La capacidad de suscribirse a blogs...
cuatroerres | Compartir ideas para la educación de nuestros hijos.
Compartir ideas para la educación de nuestros hijos. De qué va esto. La leyenda de Sant Jordi. 23 abril, 2013. Cuenta la leyenda que unas manitas llenas de pintura verde rellenaron el hueco de la plantilla que habíamos recortado. Luego, el rojo con el que debían hacer las rosas lo utilizaron para hacerle “una melena como la de un caballo” al dragón. Unos ojos y una sonrisa porque “ verdad que este dragón es bueno? 8221; y… Ya tenemos camiseta de Sant Jordi! Para hacer con ellos. La magia de las palomitas.
Proceso de Proyecto
26 March, 2016. CuatroESCALONES ha pasado a llamarse Proceso de Proyectos. Seguimos… https:/ procesodeproyecto.wordpress.com/. Create a free website or blog at WordPress.com. Create a free website or blog at WordPress.com.
Estaremos pronto!
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CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA. Casi todos los momentos que vivimos, merecen ser recordados, cada experiencia acumulada es una inspiración culinaria. ESCUELA DE HOSTELERÍA HARINA BLANCA. Martes, 27 de octubre de 2015. 2 Kg de jarrete de ternera, mejor de la mano, aguja o falda. 1 kilo de patatas. 100 grs de unto. Ponemos una olla al fuego con agua. Cuando hierva le echamos la carne previamente sazonada y el unto. El agua debe cubrir la carne del todo. Es un plato típico gallego. Se puede...
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Cuatro espías por la 6º Galería
Lunes, 29 de septiembre de 2008. Colegio La Inmaculada - Consigna semana 12. Consigna: Seleccionar un personaje que aparezca en las obras del escritor con el. Que trabajaron y escribirle una carta desde su lugar como lectores. 161;¡¡Felicitaciones! Todos sus casos resueltos han sido un éxito. Por lo tanto, queremos hacerle entrega de una medalla de oro por sus logros y por todo el esfuerzo que ha realizado para resolverlos. Lo esperamos allí puntualmente. Contamos con su presencia y ayuda. Los nombres de...
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Cuatro Esquinas | Turismo Rural en el Valle de Ambroz | Cáceres
Cuatro Esquinas Turismo Rural. Disfruta de lo Rural. Ven y descubre la mejor opción para conocer todo el. Magaly Martín, Responsable de Cuatro Esquinas. Cuatro Esquinas Turismo Rural. Sólo les diferencia el color de las paredes y los detalles decorativos. Segura de Toro Valle de Ambroz. Comarca natural, enclavada al norte de la provincia de Cáceres y al sur del Sistema Central. Limita con las comarcas de Las Hurdes y Tierras de Granadilla al oeste, el Valle del Jerte al este, Plasencia al sur, así co...
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