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Cucina e piu | Kochen, Backen und mehrKochen, Backen und mehr
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Kochen, Backen und mehr
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Cucina e piu | Kochen, Backen und mehr | cucinaepiu.wordpress.com Reviews
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Kochen, Backen und mehr
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Cucina e piu | Kochen, Backen und mehr | Seite 2
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Kochen, Backen und mehr. I follow …. Peter köchelt in seinem Kochtopf. Das Menü zur Fußball-Europameisterschaft. Da bin ich doch gerne wieder dabei und logisch, ich gehe für Italien an den Start. Dieses Mal verlasse ich meine zweite Heimat, die Toscana und wandere etwas weiter Richtung Südosten, nach Apulien. Vor ein paar Wochen habe ich das tolle Kochbuch „ Apulien. Jetzt aber, mein Italien-Rezept zur EURO16:. Zutaten für den Teig:. 325g Weizenmehl (ich: Weizenmehl 550 und Manitoba). Alle Zutaten mit de...
Schmorgurken – Gemüse von der Salatgurke | Cucina e piu
https://cucinaepiu.wordpress.com/2014/07/22/schmorgurken
Kochen, Backen und mehr. I follow …. Schmorgurken – Gemüse von der Salatgurke. Unsere Gurken meinen es mehr als gut mit uns in diesem Jahr. Bevor uns aber der Gurkensalat zum Halse heraushängt, müssen Alternativen gesucht werden. Ich stöberte mal in einem alten Klassiker: Das Bayerische Kochbuch. Ich glaube, sogar meine Oma hatte eine frühere Ausgabe davon. Viele Rezepte, die heute als hipp gelten, sind da schon seit ewigen Zeiten niedergeschrieben. ( Link zum Buch. Was brauchte es für 2 Personen:. Die Z...
I follow … | Cucina e piu
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Kochen, Backen und mehr. I follow …. I follow …. Das Internet ist schier unendlich. Man sucht nach Inspiration oder Rezepten. Dabei stöbere ich gerne in der Foodblogszene bei Bloggerfreundinnen und Freunden, auf deren Blogs ich immer wieder Interessantes und Neues finde. 8211; Innovative, inspirierende und spannende Küche abseits des Mainstream. 8211; Yushka ist ein Tausendsassa. 8211; der Brot- und Backingenieur. 8211; der Brotprofessor. Alice im kulinarischen Wunderland. 8211; Himmlische Süßigkeiten.
Salzkuchen, schwäbischer | Cucina e piu
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Kochen, Backen und mehr. I follow …. Ich war vor einiger Zeit auf der Schwäbischen Alb. Genauer gesagt in Zwiefalten, auf dem Lorettohof. Von Günther Weber. Für die, denen Günther Weber nichts sagt sei erklärt: Günther Weber ist ein begnadeter Bäcker. Ein echter Handwerksbäcker der noch Wert auf beste Qualität legt. Der die Überzeugung vertritt, dass gute Backwaren außer natürlich mit besten, reinen und natürlichen Zutaten eben nur mit Zeit zubacken sind. Viel Zeit! Genug geredet, zurück zur Überschrift.
… nur zur eigenen Dokumentation :D | Cucina e piu
https://cucinaepiu.wordpress.com/2015/08/05/eigene-dokumentation
Kochen, Backen und mehr. I follow …. 8230; nur zur eigenen Dokumentation :D. Das hat so richtig Spaß gemacht gestern! 2-3 Baguette …. Rezeptur: Baguette ‚Casa mia‘. 30 Fränkische Weck mit Kümmel. 1 Bauernbrot. Und was für eines …. Rezeptur: Bauernbrot nach Dietmar Kappl. Ich habe dabei etwas mit den Mehltypen variiert. Pak Choi – mein neuer Liebling im Garten →. 7 Gedanken zu “ … nur zur eigenen Dokumentation :D. 5 August 2015 um 08:28. Und wer isst das alles? 5 August 2015 um 13:10. Ich habe das auch ir...
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Von London bis Lübeck gerollt – pfanntastisch!
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Gutes aus meiner Küche. Von London bis Lübeck gerollt. Es empfiehlt sich diese Kombination frisch zu essen. Die Tortillas sind auch zum Mitnehmen geeignet, das Curry darin würde aber zum Durchnässen führen und das wäre ja unschön. 125g Weizenmehl und etwas zum Ausrollen. 2 Zweige Minze, Blätter abgezupft, gewaschen, trocken getupft, grob gehackt. Für eine Portion (zu Couscous, Reis o.ä.) oder zwei Tortilla-Wraps. 1cm großes Stück Ingwer. 1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlen. 1/4 TL Koriander, gemahlen. Schreibe ...
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Meine kleine Welt: 9. Juni 15 - Schottland
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Sonntag, 9. August 2015. 9 Juni 15 - Schottland. An diesem Morgen entdeckte ich, beim Wasser kochen für den Tee, eine Zecke an meinem Fuss. Vor allem frage ich mich, wie ich diese Zecke raus bekommen soll, denn eine Zange hab ich nicht dabei. Mir fällt M's Taschenmesser ein und die Pinzette darin. Nicht besonders stabil, aber ich wollte es mal zumindest versuchen. Und tatsächlich, ich hätte es nicht geglaubt, es funktioniert! Die Ebene zwischen Kinlochewe und Torridon. Auf dem Weg zum Wasserfall. Irgendw...
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Martinas Kochküche: Weisser Schoki Cheesecake mit Blaubeeren
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Alles ums Kochen, Einmachen, Haltbarmachen, Garten und Gewürze. Rund um den Garten. Von A - Z. Mittwoch, 29. Juli 2015. Weisser Schoki Cheesecake mit Blaubeeren. Dies ist ein Kuchen der ganz einfach zu machen ist. Das einzelne aufschlagen ,wie beim Käsekuchen entfällt hier. 300 g Vollkorn Kekse. Zutaten für den Cheese Cake für eine 28 er Form. 600 g Frischkäse ( Doppelrahmstufe). 200 gr weisse Schokolade. Die Vollkornkekse in einem Plastikbeutel mit der Teigrolle oder ähnlichem zerkleinern. Kochbuch für ...
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Martinas Kochküche: Kokos-Schoko- Pudding Küchlein
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Alles ums Kochen, Einmachen, Haltbarmachen, Garten und Gewürze. Rund um den Garten. Von A - Z. Samstag, 11. Januar 2014. Habt Ihr von Weihnachten noch eine angebrochene Packung Kokosraspeln? Da hab ich eine sehr leckere Resteverwertung für euch. Obwohl ich dafür auch extra eine Packung anbrechen würde. Dieser Nachtisch muss unbedingt lauwarm gegessen werden , da ist er noch schön cremig. Da er bei uns noch nicht kalt geworden ist , kann ich auch nicht sagen wie er kalt schmeckt. 0,5 L Milch. Eingestellt ...
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Martinas Kochküche: mediterane Buchteln
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Alles ums Kochen, Einmachen, Haltbarmachen, Garten und Gewürze. Rund um den Garten. Von A - Z. Donnerstag, 23. April 2015. Ein ideales Party Gebäck. Alls Füllung eignet sich alles was man auch auf eine Pizza tun könnte. 1/2 Würfel Hefe frisch. 2 Eier Gr. M. Die Sahne leicht erwärmen ( lauwarm). Eine Prise Zucker einstreuen und die Hefe hinein bröckeln. Zugedeckt warm stellen und etwas gehen lassen. Mehl mit Salz und einem EL Gewürzmischung trocken mischen. Die Buchteln ca 20-25 min abbacken. Bistro Monti...
Sammelhamster: Oktober 2014
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Montag, 27. Oktober 2014. Es gab noch Reste vom gegrillten Hokkaido. Die habe ich mit dem aus Kroatien mitgebrachten Trüffelöl. Und darauf kam ein pochiertes Ei. Und, mangels, echter Trüffel, gab es noch ein paar TrüffelSalamiChips. Das ist eine feine Sache: die Salamischeiben werden einfach im Backofen knusprig gebacken und sind dann super crunchy. TrüffelSalamiChips und pochiertem Ei. Links zu diesem Post. Diesen Post per E-Mail versenden. Freitag, 24. Oktober 2014. Geht auch im Herbst. Die Gemüsemisch...
Ein Schälchen Sommersalat – pfanntastisch!
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Gutes aus meiner Küche. Ich bin ein Sammler. Das ist ja vielleicht schon bekannt und geht vielen ebenso: Geschirr, (Koch)Bücher, Gewürze, Kräuter,. für einiges hab ich leider einen ziemlich ausgeprägten Sammeltrieb. Bei Schuhen und Taschen hält sich das eher in Grenzen – ist ja jeder anders. Bei den kostenlosen Zeitungen, die man an der Kasse findet, greife ich auch öfter zu, denn da verstecken sich ab und an richtig gute Rezepte! Ein richtiger Sommersalat eben! Tomatensalat mit gerösteten Zitronen.
Ottos Omelett – pfanntastisch!
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Gutes aus meiner Küche. Die Omelettvariante von Ottolenghi und Tamimi aus Jerusalem. Passt mit einem kleinen Salat als leichtes Hauptgericht gut in diese Jahreszeit. Omelett mit Dicken Bohnen nach Ottolenghi and Tamimi. Für eine Person als Hauptgericht. 8211; etwa 80g ausgelöste dicke Bohnen. 8211; 1/2 TL Rohrohrzucker. 8211; 8g Berberitzen, getrocknet (als Ersatz werden getrocknete und gehackte Sauerkirschen vorgeschlagen). 8211; 1 TL Milch. 8211; 4-5 Safranfäden. 8211; 1 EL Olivenöl. 8211; 2 Eier (M).
dies´und das und süsse Sachen...: März 2014
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Montag, 24. März 2014. Mürbe Ravioli mit Mascarpone-Zitronenfüllung. Heute hole ich den Frühling zurück. Schnell haben wir uns an das herrliche Wetter und die warmen Temperaturen gewöhnt umso kälter kam uns das Regenwochendende vor. Grau in grau und kaum die Sonne zu sehen da müssen ein paar Seelenschmeichler her. Wie wäre es mit ein paar mürben Ravioli mit einer frischen Mascarpone-Zitronenfüllung? Wieder mal eine tolle Idee von meiner schönen Lecker.de-App :-). Zutaten für 24 Stück:. 250 g etwas Mehl.
dies´und das und süsse Sachen...: Basilikum-Focaccia
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Mittwoch, 1. April 2015. Bei dem durcheinader Wetter mit Sturm und Regen brauche ich irgendetwas für meine innere Harmonie. Basilikum muss her: Das Königskraut wirkt entkrampfend und lindert Kopfschmerzen dank ätherischer Öle wie Cineol, Kampfer und Linalool. Deshalb gibt es heute für Euch eine "grüne" Pizza bzw. Focaccia! Da geht doch gleich die Sonne auf, oder was meint Ihr? Zutaten für 4 längliche Fladen. 20 g frische Hefe. 500 g Dinkelmehl 630. 1 Bund frischer Basilikum. 50 g geriebener Parmesan.
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Cucina e Passione | Kochen und Genießen aus Leidenschaft
8212; Menu —. Forgotten your login details? 8212; Menu —. Jahresrückblick 2013 oder wie ich einen Durchhänger hatte. On 6 Januar 2014. 2013 war kulinarisch gesehen für mich ein seltsames Jahr. Komisch irgendwie und nicht gerade zufriedenstellend. Und für den Blog hier könnte man sagen, er machte einen Schritt vor und gleich zwei wieder zurück. Dabei bin ich ja selbst schuld daran. Doch es gab in 2013 trotzdem auch viele schöne Momente. Und 2014 wird alles besser. On 3 Januar 2014. On 6 Dezember 2013.
Blog Cucina e Passione -
Novembre 05, 2012. Lasagne ai porri e porchetta. Vi proponiamo una deliziosa variante delle amatissime lasagne. Due ingredienti base che si sposano bene insieme: un gusto delicato e allo stesso tempo invitante, adatto sia ai palati più esigenti che a quelli che amano sperimentare nuovi accoppiamenti. Ottobre 10, 2012. Ricette dal grande schermo: una cena da protagonisti! Ottobre 02, 2012. Kaiserschmarrn, il dolce dell’imperatore. Marzo 09, 2012. Moscardini in umido, con patate e polenta grigliata. Questo...
Cucina & Pasticci
Questo spazio è nato per condividere con tutti i miei pasticci.che a volte riescono e a volte no.ma la buona volontà c'è sempre! Cucinare è come amare. o ci si abbandona completamente o si rinuncia. Harriet Van Horne. Venerdì 5 febbraio 2016. La ciambella dei ricordi. Rieccomi qui come promesso! Vi regalo un pò di lei. vi assicuro che tutte le sue ricette sono stra-garantite! 300 gr. di farina. 250 gr. ricotta. 250 gr. di zucchero. 189; di latte. 80 gr burro fuso. 1 bustina di lievito. Mescolare bene, in...
Mein Hobby - Mein Blog
Mein Hobby - Mein Blog - Ich koche, backen und fotografiere gerne. Das zeige ich hier auf meinem Blog - cucinaepiu.de.
Cucina e piu | Kochen, Backen und mehr
Kochen, Backen und mehr. I follow …. Es gibt Traditionen, die muss man pflegen. Eine gute Tradition ist es, hier auf meinem Blog mein jährliches Weihnachtsmenü zu posten. Und jetzt ist es schon wieder Geschichte, das Weihnachtsmenü 2017. Du kennst das bestimmt: Spätestens zum 1. Advent stellt sich alljährlich die Frage, wie soll mein Weihnachtsmenü aussehen. Die einen pflegen Traditionen, ich bin bei den Anderen. Jedes Jahr soll etwas anderes, etwas neues auf dem Tisch stehen. In Worten …. Zum Dessert ga...
Tra Cucina & Realtà
Impasti base e salse. Cari lettori finalmente per me sono iniziate le vacanze tanto attese! Il blog resterà sempre a disposizione, mi raccomando non abbandonatemi e sostenetemi come avete sempre fatto! Le vostre visite sono essenziali per me! Ah ma non vi ho detto dove le trascorrerò! Nella mia amata Spagna per ben 2 settimane! Tornerò con nuovissime e inedite novità sulla cucina Catalana, non vedo l'ora di provarla! Se avete piacere di iscrivervi. Potete farlo attraverso questo. In offerta ,. Perfetto p...
Cucina & Ricette
Le ricette del giorno. Insalata di riso (7). Tranci di pesce spada agli asparagi. Ali di tacchina al vino bianco. Polpettone farcito con il bimby. Risotto con spinaci (2). Frullato con il bimby. Gli ingredienti del giorno. Burro e margarina amalgamati insieme. Basilico e dragoncello tritati. Mele grandi a scorza rossa. Pollastri di 800 g.
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