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Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in ciboCucinalkemika - Laboratorio di pensieri tramutati in cibo
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Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in cibo : Involtini vietnamiti
http://cucinalkemika.blogspot.com/2015/04/involtini-vietnamiti.html
Hai avuto tutti gli ingredienti necessari, quelli che in quattro lunghi anni hai sapientemente curato:. L'intuizione, lo studio, il confronto, l'amore. Li hai coltivati nonostante tutto. Lo studio, le presentazioni odiose, i 5 minuti accademici in cui "anche la sintesi è un dono", la cucina, il blog, le foto, fumare, tua madre sta male fatti vedere, la spesa, i grafici, le feste,. Il mio sguardo,. I mie pensieri altrove,. Nonostante tutto sei riuscita a fare in modo che questi ingredienti trasformassero.
Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in cibo : Colombine di pan brioche salato
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Colombine di pan brioche salato. All'impasto del pan brioche dovrei dedicare molto più di un post, occorrerebbe un libro intero. E' la tipica ricetta che tendi sempre a migliorare e ogni volta ti dici "questa volta ti sei superata", eppure non ti basta, perchè ci pensi sempre e sei lì che togliendo o aggiungendo cerchi di nuovo di renderlo speciale. Così ho imparato nel tempo a intrappolarlo in una forma. O farlo in treccia. In cassetta, a panino. E ora a farlo volare in un post non programmato. Accendi ...
Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in cibo : Soffione di ricotta e i miei auguri di Buona Pasqua
http://cucinalkemika.blogspot.com/2015/04/soffione-di-ricotta-e-i-miei-auguri-di.html
Soffione di ricotta e i miei auguri di Buona Pasqua. Un breve passaggio per augurarvi una Buona Pasqua,. Anche per quest'anno con i soffioni di ricotta e un piccolo anticipo del. Post nel quale userò le ferratelle per decorare la tavola di primavera. La ricetta dei soffioni è sempre qui. Qualunque forma scegliate per farli, piccola, grande a ciambella. Spazio per i vostri pensieri. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Pancakes al latticello e smoothie di mirtilli. Taralli con il naspro per Taste Abruzzo.
Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in cibo : Pizza al carbone vegetale
http://cucinalkemika.blogspot.com/2015/04/pizza-al-carbone-vegetale.html
Pizza al carbone vegetale. Amo fare la pizza in casa. Se chiedete alla mia famiglia tutti vi risponderanno che a casa nostra la "pizza è un'arte". Prima di sposarmi non sospettavo questa passione, mi piaceva fare torte. Ecco, accade proprio questo a casa nostra: un'improvvisa voglia di pizza, anche alle ore 18.00 e che sia pronta per cena. e no, adesso le loro richieste non sono mai fuori tempo massimo. Mentre mi chiedevo cosa mancasse, un po' di tempo fa mi contattò una ditta. Da quel giorno ho iniziato...
Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in cibo : Baccalà mantecato all'arancia e ferratelle salate al mais
http://cucinalkemika.blogspot.com/2015/03/baccala-mantecato-allarancia-e.html
Baccalà mantecato all'arancia e ferratelle salate al mais. In molti mi chiedono perchè io curi un blog. Cucinare, fotografare, scrivere e non da ultimo prendersi la responsabilità di (ri)lasciare contenuti sul web, lasciano pensare sempre che questo impegno abbia un corrispettivo in termini di denaro. Se misuriamo il guadagno sotto quel punto di vista rispondo subito di no. Se invece si parla di un altro tipo di guadagno, quello che davvero conta per me, allora sì,. E che descrive alla perfezione quello ...
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Impronta Felina: Plum Cake con Mele all'aroma Liquirizia
http://improntafelina.blogspot.com/2015/04/plum-cake-con-mele-allaroma-liquirizia.html
Torte Salate ed Impasti. Mercoledì 22 aprile 2015. Plum Cake con Mele all'aroma Liquirizia. 8220;Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme” (Ken Kesey). Un pizzico di sale. 50 ml olio di semi. 125 g yogurt o latte. 1 cucchiaino di cannella. 1/2 bustina di lievito per dolci. Lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere tutti gli ingre dienti tranne una mela e mescolare bene. Imbu. Rrare e infarinare uno stampo da plum cake , ver. E continuare come da ricetta.
Impronta Felina: Ciambelline al Vino Rosso e Cannella
http://improntafelina.blogspot.com/2014/02/ciambelline-al-vino-rosso-e-cannella.html
Torte Salate ed Impasti. Domenica 2 febbraio 2014. Ciambelline al Vino Rosso e Cannella. Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo (Arthur Schopenhauer). 60 g olio di semi. Un cucchiaino di Cannella. 90 ml di Vino Rosso. 1/2 bustina di Lievito per dolci. Un pizzico di sale. Impastare tutti gli ingredienti, prelevare tanti pezzetti di pasta e lavorarli a bastoncino, formare le ciambelline, passarle solo da un lato nello zucchero, infornare a 180° per 15 minuti circa. QUESTO BLO...
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ilsaleinzucca: Crema di noci e torta rustica
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Sciarpe, colli e cappelli. Accessori per la casa. Sabato 10 marzo 2012. Crema di noci e torta rustica. E' pazzesco ma ogni volta che voglio cucinare una ricetta mi manca sempre qualche ingrediente così modifico e alla fine il risultato è ottimo. Con queste premesse ho fatto una crema spalmabile alle noci che voleva essere di pinoli tratta dal blog cucinalkemika. E una torta semplice senza burro tratta dal libro Ricette per Gioco. Che è diventata una torta meno semplice con macedonia candita e uvetta.
Impronta Felina: dicembre 2013
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Torte Salate ed Impasti. Domenica 22 dicembre 2013. Auguro di Cuore un lieto Natale e un Felice Anno Nuovo. 250 g di farina. 240 g di zucchero. Il succo di 3 arance la buccia di 1 arancia. 1 bustina di lievito per dolci. Iscriviti a: Post (Atom). Cannoli Siciliani al Forno. Crema di Peperoncini "Scorpione". Ciambelline al Vino Rosso e Cannella. Plumcake al Cuore di Cocco. Cestini di brisè aromatica alla Mousse di Mortadella. Calendario 2016 del Sol Invictus. Risotto ai frutti di mare. Io amo gli Animali.
lievito birra « cookery blog
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Posts Tagged ‘lievito birra’. Spirali di kamut aromatizzate alla cannella. Pane semi integrale e formaggio vegan. Sformati e torte salate. Magna che ti passa! La apple pie di mary pie. La ciliegina sulla torta. La ricetta della felicità. Lo spazio di Staximo. Muffins, cookies ed altri pasticci. Nella cucina di Ely.
cookery blog
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Plumcake dolcificato con sciroppo di agave. April 27th, 2014. Da un pò di tempo sto cercando di eliminare completamente l’uso dello zucchero bianco, sia quello aggiunto alle bevande, sia per la preparazione dei dolci fatti in casa. Ho scoperto lo sciroppo d’agave, un’ottima alternativa allo zucchero di canna perchè ha un sapore neutro che non altera il gusto delle preparazioni e un alto potere dolcificante rimanendo pur sempre meno nocivo rispetto allo zucchero raffinato. 300 gr di farina tipo 0. Foderat...
Biscotti al cacao e nocciole « cookery blog
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Laquo; Torta al cioccolato e noci. Biscotti al cacao e nocciole. Questi sono una delle mie ultime creazioni, inventate lì per lì modificando una vecchia ricetta di biscotti. Sono profumati e croccantissimi. Parola di Arianna che sgranocchiandoli ha commentato: “Brava mamma, questi sono proprio deliziosi! 280 gr. di farina a piacere (io ho usato una miscela di kamut e farina integrale). 20 gr di cacao amaro. 50 gr di farina di nocciole. Mezza bustina di lievito per dolci. 150 gr di zucchero di canna.
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Cucina ligure
Hosting gratuito e dominio gratis offerti da HostingGratis.it. Farinate, focacce e torte. Storia della cucina ligure. Da qualche tempo e' venuta di gran moda la cosiddetta alimentazione mediterranea, basata sull'uso di cereali e verdure, dell'olio d'oliva, di sapori derivanti dal sapiente amalgama delle sostanze senza additivi artificiosi, di salse e intingoli leggeri preferibilmente ottenuti a freddo, di pietanze composte prevalentemente da vegetali e da pesce. Se qualche dubbio resta, basta consultare ...
Cucina Lineare Metabolica - Cucina Lineare Metabolica
Prevenzione, Cura e Salute. Cucina lineare metabolica: prevenzione, cura e salute. E’ sempre più viva l’esigenza di approfondire i temi della corretta e sana alimentazione. Da questi spunti nasce un’ innovativa filosofia culinaria. Mirata alla realizzazione di tecniche e ricette, in linea con i protocolli nutrizionali ministeriali, riguardanti il benessere, intolleranze alimentari, dietetica e nutrizione clinica. Tutto il programma della “ Cucina Lineare Metabolica. Ho terminato la realizzazione di alcun...
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Cucina Lisetta – Made always from scratch, but most of all, with love
Made always from scratch, but most of all, with love. Petrale Sole in Tomato Caper Sauce. July 5, 2015. Wow, I must have been inspired today to have created a dish with just 5 ingredients and $3 per serving, in just a little under 20 minutes. So, I’d like to share this new recipe with my time-constrained, budget-conscious friends who want to eat clean and healthy but don’t want to spend hours in the kitchen or a whole pay check doing so. Petrale Sole in Tomato Caper Sauce. 2 wild petrale sole fillets.
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Cucinalkemika. Laboratorio di pensieri tramutati in cibo
Latti da mangiare 3.0: il mio menù al profumo di mare. Donde frente al mar, la felicidad resulta una idea sencilla. Di fronte al mare, la felicità è un'idea semplice. Jean-Claude Izzo, Chourmo. Quante volte, seduta in silenzio davanti al mare, ho provato questa sensazione così ben descritta in pochi tratti, come una pennellata, nel romanzo di Jean-Claude Izzo. Ed è così che "ho sempre trovato la felicità nelle cose semplici". Realizzare un menù per il contest " Latti da mangiare 3.0. Ricordando i miei tu...
Benvenuti da Cucina lo Chef - Chef a Domicilio FIRENZE (IT)Cucina lo Chef
Cuoco privato a domicilio. La Ricetta dello Chef :. Un Pranzo di Lavoro. La Ricetta dello Chef. Spaghetti alla Chitarra con Ragù…. Spezzatino di Chianina al Rosso di…. Riso Nerone Biologico con Seppie e…. Testaroli della Lunigiana al Pesto. Mousse di Mascarpone alle Fragole. Spaghetti con salsa di Pomodoro e…. Cheesecake romantico a freddo. Cappelletti in brodo delle Feste. Torta di Mele BIO. Tagliatelle ai carciofi con Ragù di…. Mousse di Raviggiolo con Scampi. Insalata Fredda di Quinoa e Verdure. Che c...
Cucina Lo Chef - Blog | Homepage
Il pollo al mattone è un secondo piatto preparato al barbecue e insaporito da una salsa aromatica. Il pollo al mattone, come dice il nome stesso, viene cotto sul barbecue utilizzando un peso, precedentemente scaldato, che viene appoggiato sul petto di pollo in questo modo il calore arriverà sia dalla parte inferiore che da quella superiore. Il pollo al mattone viene…. Shish Kebab di tacchino. Salmone grigliato con salsa al prezzemolo. Rustichella di pollo in crosta di Pan Brioche. Le rustichelle di pollo...
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