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1 carbonara di asparagi
2 tempo 10 min
3 difficolta'
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5 spaghetti
6 150g di asparagi
7 80g di pecorino
8 1 uovo intero
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carbonara di asparagi,tempo 10 min,difficolta' *,ingredienti,spaghetti,150g di asparagi,80g di pecorino,1 uovo intero,1 tuorlo,sale,pepe,preparazione,invia tramite email,postalo sul blog,condividi su twitter,condividi su facebook,condividi su pinterest
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Cucinando-Online: Charlotte al cioccolato

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100 gr. di cioccolato fondente. 100 ml. di panna fresca. 1 tazzina di caffè. 2 fogli di gelatina. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato a pezzi con 3 cucchiaini di panna. Montate a neve gli albumi con poco sale. Montate anche la panna. Ammollate la gelatina in acqua fredda, strizzatela e scioglietela sul fuoco con un cucchiaino di caffè. Unite al cioccolato un tuorlo, gli albumi, la gelatina e la panna. Intingete i savoiardi nel caffè e sistemateli ai bordi di uno stampo tondo con le pareti alte. TEMPO: ...

2

Cucinando-Online: agosto 2011

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Fusilli al forno con sugo alla pancetta. 300 gr. di pasta tipo fusilli. Passata di pomodori a pezzetti. Soffritto (cipolla,sedano,carota). Pancetta affumicata a cubetti. Olio extravergine d'oliva q.b. Formaggio grattugiato q.b. In una casseruola versate un filo d'olio con una manciata di soffritto e rosolate per qualche minuti a fuoco medio. Aggiungete la passata di pomodoro a pezzetti e la pancetta a cubetti, salate. Lasciate cuocere per qualche minuto. Frittata sfiziosa con pancetta affumicata. Fusilli...

3

Cucinando-Online: agosto 2014

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6 fette di guanciale. Olio extravergine di oliva. Pulite gli asparagi, saltateli in padella con dell’olio extravergine. Fate rosolare il guanciale in una padella ben calda. Unite in una ciotola i due tuorli con l’albume montato a neve e pepate. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, scolate e saltate in padella con gli asparagi. Ricetta Prova del cuoco RAI. MENU': LE RICETTE DELLA PROVA DEL CUOCO. Iscriviti a: Post (Atom). Ho scelto per te. Cucinando-Online sul tuo cellulare! TEMPO: 25 MIN. ...

4

Cucinando-Online: luglio 2012

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Finocchi al gratin con besciamella. 40 gr parmigiano grattugiato. Mezza tazzina di olio d’oliva extra vergine. 50 gr di burro. 50 gr di farina 00. 1/2 lt. di latte. Sale e pepe per finire. Lavate e pulite i finocchi eliminando le foglie grandi all'esterno,. Cuoceteli per circa 10 minuti in acqua bollente salata , scolateli e fateli asciugare. Riduceteli in spicchi e fateli dorare in una pentola con un filo d'olio,. Una volta dorati metteteli in una pirofila e preparate la besciamella. Ho scelto per te.

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Cucinando-Online: febbraio 2012

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Crostata con crema al cioccolato. 300 gr. farina 00. 100 gr. zucchero semolato. 150 gr. di burro. 1 bustina di lievito. 500 ml. di latte. 100 gr. di zucchero semolato. Qualche buccia di limone. 1 stecca di cioccolato fondente. 5 cucchiai di farina 00. Dopodichè aggiungete la stecca di cioccolato e continuate a girare finchè il cioccolato non si sarà sciolto del tutto. Eliminate le buccie del limone. Ora prendete la frolla e stendedela. Ponetela in una teglia e versatevi la crema al cioccolato. In questo ...

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6 fette di guanciale. Olio extravergine di oliva. Pulite gli asparagi, saltateli in padella con dell’olio extravergine. Fate rosolare il guanciale in una padella ben calda. Unite in una ciotola i due tuorli con l’albume montato a neve e pepate. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, scolate e saltate in padella con gli asparagi. Ricetta Prova del cuoco RAI. MENU': LE RICETTE DELLA PROVA DEL CUOCO. 1 kg di zucca. 120 gr. di mostarda piccante. 100 gr. di amaretti. 150 gr. parmigiano grattugiato.

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Una cucina viaggiante o cucina mobile è uno strumento comodo ed efficace che permette di cucinare prodotti di qualità con il massimo della freschezza e del gusto, in qualsiasi luogo raggiungibile tramite una strada. Mette a disposizione una cucina mobile confortevole e completa di tutti gli accessori per poter cucinare in qualsiasi luogo e momento soddisfando le più svariate esigenze di catering. Stanno scegliendo la soluzione della cucina mobile. VANTAGGI DI UNA CUCINA MOBILE. Cuciniamo in una struttura...

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Aprile 18th, 2011. 4 ossibuchi carnosi, con l’osso ricco di midollo – 40 g di burro – farina – 1 bicchiere di vino bianco secco – 1 carota – 1 costa di sedano – 1 cipolla media – 1 tazza di brodo – 1 manciata di prezzemolo – 1 spicchio d’aglio – 1 limone – noce moscata – sale e pepe. Esecuzione 50′ minuti. Leggi tutto ». Aprile 18th, 2011. Esecuzione 35′ minuti. Leggi tutto ». Aprile 18th, 2011. Esecuzione 25′ minuti. Leggi tutto ». Aprile 8th, 2011. Esecuzione 55′ minuti. Leggi tutto ». Aprile 8th, 2011.

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