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Recette et cuisine Algérie. Recette des beignets comme à Alger. Faites dessaler les filets de morue pendant 24 heures en renouvelant l'eau à plusieurs reprises. Préparez la pâle à beignets en travaillant ensemble au fouet, les différents ingrédients; versez l'eau peu à peu, la pâte doit être épaisse. Emiettez à la fourchette la chair de l. Aubergines À l'ail de tata. Beignets au sucrent à la cannelle. Préparation : Tamisez farine et sel dans un grand bol chauffé et incorporez-y le beurre divisé en parcel...

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