terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: mars 2009
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2009_03_01_archive.html
Lundi 9 mars 2009. Poulet en cocotte aux pommes et Calvados. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60-90 minutes Coût: raisonnable Difficulté: très facile. Ingrédients pour 4 personnes:. 1 beau poulet vidé , 500 g de pommes reinettes , 50 g de beurre , 8 petites échalotes , 10 cl de Calvados , 1 jus d'orange pressé , sel et poivre du moulin . 1 Assaisonner l'intérieur du poulet, le ficeler. 3 Verser le Calvados et flamber. 5 Découper le poulet et dresser en assiette ou en plat de service le.
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: juin 2008
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
Mercredi 11 juin 2008. L’arbre qui voulait rester nu. Il le trouvait beau ce monde autour de lui, il avait envie lui aussi de participer à cette beauté, de trouver sa place dans cette harmonie. Une année s’écoula et, ayant grandi, il était devenu un petit rameau portant quelques tiges. Il se rendit compte qu’il n’était pas un brin d’herbe comme il l’avait crû tout d’abord, mais un arbre et se mit à observer plus attentivement ses aînés. S’apercevant soudain de sa nudité et ne sachant par quel artif...
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: décembre 2009
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
Mercredi 23 décembre 2009. Une histoire de Noël. Une vieille légende bien connue dont l’origine est invérifiable raconte qu’une semaine avant Noël l’archange Michel demanda à ses anges d’aller visiter la Terre ; il désirait savoir si tout était prêt pour la célébration de la naissance de Jésus-Christ. Il les envoya deux par deux,toujours un vieil ange avec un plus jeune, de manière à sefaire une opinion plus complète de ce qui se passait dans la Chrétienté. Liens vers cet article. Un village de mon canton.
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: février 2010
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
Samedi 27 février 2010. 1 Poule (2kgs env). 8 pommes de terre. 4 jaunes d’oeuf. 2 cubes de bouillon de poule. 150 gr de crème fraîche. Une cuillère à soupe de farine. Un peu de cidre. 1 cocotte ou 1 marmite (en fonte traditionnellement), un peu de fine ficelle à cuisine (blanche), une casserole. Si les légumes ne suffisent pas, du riz pilaf (riz cuit dans une poêle avec des oignons coupés dans du bouillon). Du cidre bien sûr! Lavez et épluchez tous vos légumes. Placez les dans la cocotte. Ensuite faites ...
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: janvier 2009
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2009_01_01_archive.html
Samedi 31 janvier 2009. Des nouvelles du Lyonnais. Des nouvelles de notre lyonnais passionné par la Normandie et son terroir! Il nous invite même à parrainer une vache Normande! Voir article ci contre). Il nous offre en plus une vidéo:. La normandie vous offre un voyage. Pour partir, cliquez ici! Http:/ www.youtube.com/watch? Dans un ancien message, je parlai déjà de lui je le répète:. Ce lyonnais est formidable! Http:/ lespetitsnormands.unblog.fr. Liens vers cet article. Mardi 6 janvier 2009. Eteignez p...
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: Noel
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2009/12/noel.html
Mercredi 23 décembre 2009. Une histoire de Noël. Une vieille légende bien connue dont l’origine est invérifiable raconte qu’une semaine avant Noël l’archange Michel demanda à ses anges d’aller visiter la Terre ; il désirait savoir si tout était prêt pour la célébration de la naissance de Jésus-Christ. Il les envoya deux par deux,toujours un vieil ange avec un plus jeune, de manière à sefaire une opinion plus complète de ce qui se passait dans la Chrétienté. Libellés : Contes et Poésies. Le blog de Suzie.
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: Poule au blanc
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2010/02/poule-au-blanc.html
Samedi 27 février 2010. 1 Poule (2kgs env). 8 pommes de terre. 4 jaunes d’oeuf. 2 cubes de bouillon de poule. 150 gr de crème fraîche. Une cuillère à soupe de farine. Un peu de cidre. 1 cocotte ou 1 marmite (en fonte traditionnellement), un peu de fine ficelle à cuisine (blanche), une casserole. Si les légumes ne suffisent pas, du riz pilaf (riz cuit dans une poêle avec des oignons coupés dans du bouillon). Du cidre bien sûr! Lavez et épluchez tous vos légumes. Placez les dans la cocotte. Ensuite faites ...
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne: novembre 2009
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
Jeudi 12 novembre 2009. Mairie et école en 1924. Et église en 1913. Istoire de la commune. Lengronne doit tirer son origine du scandinave Land Grôn, Lengronne, la Terre Verte (même origine que Langrune dans le Calvados et que Groënland). La formation de la commune:. Lengronne était appelée autrefois Ingronia ou Lingronia. La paroisse de Saint Nicolas, qui comprenait entre autres la petite bourgade de la Chapelle du Pont-Flambard a été rattachée à Lengronne en 1803. Puis à la fin à l' abbaye de Hambye.
terre-de-sienne.blogspot.com
Terre de Sienne
http://terre-de-sienne.blogspot.com/2014/06/de-porc-et-sa-sauce-au-camembert-pour-6.html
Lundi 23 juin 2014. Rôti de porc et sa sauce au camembert. Pour 6 à 8 personnes. 15 g de beurre. 1 rôti de porc d'un kilo. 50 cl de cidre brut. 189; camembert au lait cru. 1 Pelez et coupez l’oignon en quartiers. Faites-les dorer dans un faitout ou une cocotte avec le beurre. 2 Préchauffez le four à 180°C. Déposez le rôti et faites-le dorer sur toutes ses faces. 3 Déglacez avec le cidre et retirez du feu. 5 A la fin de la cuisson, récupérez 10 cl de jus. 7 Servez le rôti avec la sauce sans attendre.