recetasitalianas.net
Recetas italianas: junio 2011
http://www.recetasitalianas.net/2011_06_01_archive.html
Domingo, 5 de junio de 2011. Cavatelli con crema de ricotta, bottarga y limón. 200 g de ricotta fresca. 80 g de bottarga de mujil de Sardegna. 1/2 diente de ajo. Pelar y cortar la escalonia en láminas muy finas, picar el ajo. En una sartén grande pocharlos con 4 cucharadas de aceite virgen extra. Es un tipo de pasta, tipica de Puglia (sur de Italia) de pequeño tamaño, con forma de vaina y con borde redondeado. Son las huevas del mugil saladas y secadas al sol. 200 g di ricotta fresca. Tritate il prezzemo...
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Cavatelli con crema de ricotta, bottarga y limón
http://www.recetasitalianas.net/2011/06/ensalada-de-fresas-tomate-cherry-y.html
Domingo, 5 de junio de 2011. Cavatelli con crema de ricotta, bottarga y limón. 200 g de ricotta fresca. 80 g de bottarga de mujil de Sardegna. 1/2 diente de ajo. Pelar y cortar la escalonia en láminas muy finas, picar el ajo. En una sartén grande pocharlos con 4 cucharadas de aceite virgen extra. Es un tipo de pasta, tipica de Puglia (sur de Italia) de pequeño tamaño, con forma de vaina y con borde redondeado. Son las huevas del mugil saladas y secadas al sol. 200 g di ricotta fresca. Tritate il prezzemo...
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Tarta de manzanas de Susanna
http://www.recetasitalianas.net/2011/11/tarta-de-manzanas-de-susanna.html
Viernes, 18 de noviembre de 2011. Tarta de manzanas de Susanna. 200 g de harina. 150 g de azúcar. 100 g de mantequilla. 1 cucharadita de café de levadura en polvo. 200 g de nata líquida. 100 g de azúcar moreno. 800 g de manzanas golden. Poner la harina tamizada en un cuenco, añadir la mantequilla troceada, el azúcar y la levadura en polvo. Mezclar todos los ingredientes con las yemas de los dedos hasta obtener un masa arenosa. Hornear a 200º durante 20 º. Espolvorear con azúcar glass antes de servir.
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Direcciones de interés
http://www.recetasitalianas.net/p/direcciones-de-interes.html
Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Tfn: 93.209.42.55. De 930h a 21.30h. El gusto por combinar placer y cultura, una filosofía que reivindica el sabor de los productos naturales y sus formas artesanales de elaboración. Una forma especial de entender la vida y la mesa, sus creadores han hecho de la pasión por la comida italiana su vocación y de la calidad su objetivo. Hecho en nuestra cocina. Haz click en la imagen para entrar en nuestra cocina. Sorprende a tus amigos. Para 4 pe...
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Ensalada de fresas, tomates cherry y robiola de Alba
http://www.recetasitalianas.net/2011/07/ensalada-de-fresas-tomate-cherry-y.html
Lunes, 11 de julio de 2011. Ensalada de fresas, tomates cherry y robiola de Alba. Un receta deliciosa y de elaboración muy sencilla, donde es clave la frescura y la calidad de sus ingredientes. 150 gr. de fresas. 200 gr. de tomate cherry. 100 gr de robiola di capra. Unas hojitas de albahaca fresca. Aceite virgen extra e vinagre balsamico de modena. Insalata di fragole, pomodorini e robiola di capra. 150 gr. di fragole. 200 gr. di pomodorini. 100 gr di robiola di capra. Qualche foglia di basilico. Lavare ...
recetasitalianas.net
Recetas italianas: PRIMEROS PLATOS
http://www.recetasitalianas.net/2011/07/primeros-platos.html
Lunes, 11 de julio de 2011. Cavatelli con crema de ricotta, bottarga y limón. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Tfn: 93.209.42.55. De 930h a 21.30h. Hecho en nuestra cocina. Haz click en la imagen para entrar en nuestra cocina. Sorprende a tus amigos. Convierte tu casa en una "Incantevole" restaurante italiano. Tagliolini al tinte de calamar. 161;Síguenos en Facebook! Haz click y entra en la tienda. Tarta de manzanas de Susanna.
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Trucos y consejos
http://www.recetasitalianas.net/p/trucos-y-consejos.html
Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Tfn: 93.209.42.55. De 930h a 21.30h. El gusto por combinar placer y cultura, una filosofía que reivindica el sabor de los productos naturales y sus formas artesanales de elaboración. Una forma especial de entender la vida y la mesa, sus creadores han hecho de la pasión por la comida italiana su vocación y de la calidad su objetivo. Hecho en nuestra cocina. Haz click en la imagen para entrar en nuestra cocina. Sorprende a tus amigos. Para 4 pe...
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Hecho en nuestra cocina
http://www.recetasitalianas.net/2011/05/hecho-en-nuestra-cocina.html
Viernes, 6 de mayo de 2011. Hecho en nuestra cocina. Y listo para llevar. QUICHE DE ALCACHOFAS Y RICOTTA. QUICHE DE CALABACINES Y RICOTTA. QUICHE DE CALABACINES Y LA TUR. QUICHE DE RADICCHIO Y SPECK. PIZZA TOMATE, MOZZARELLA, OREGANO. PIZZA MASCARPONE, PANCETTA, SCAMORZA AHUMADA. PIZZA STRACCHINO, SPECK, CHAMPIÑONES. PIZZA MASCARPONE, JAMON DULCE, MOZZARELLA, CEBOLLITAS. PIZZA 4 QUESOS Y TOMATES SECOS. PIZZA STRACCHINO, JAMON PARMA, CHAMPIÑONES. PIZZA TOMATE, MOZZARELLA, MELANZANE,. De 930h a 21.30h.
recetasitalianas.net
Recetas italianas: mayo 2011
http://www.recetasitalianas.net/2011_05_01_archive.html
Viernes, 6 de mayo de 2011. Hecho en nuestra cocina. Y listo para llevar. QUICHE DE ALCACHOFAS Y RICOTTA. QUICHE DE CALABACINES Y RICOTTA. QUICHE DE CALABACINES Y LA TUR. QUICHE DE RADICCHIO Y SPECK. PIZZA TOMATE, MOZZARELLA, OREGANO. PIZZA MASCARPONE, PANCETTA, SCAMORZA AHUMADA. PIZZA STRACCHINO, SPECK, CHAMPIÑONES. PIZZA MASCARPONE, JAMON DULCE, MOZZARELLA, CEBOLLITAS. PIZZA 4 QUESOS Y TOMATES SECOS. PIZZA STRACCHINO, JAMON PARMA, CHAMPIÑONES. PIZZA TOMATE, MOZZARELLA, MELANZANE,. De 930h a 21.30h.
recetasitalianas.net
Recetas italianas: Crema de zanahoria con anís estrellado
http://www.recetasitalianas.net/2011/07/crema-de-zanahoria-con-anis-estrellado.html
Domingo, 24 de julio de 2011. Crema de zanahoria con anís estrellado. Para 2 - 4 personas. 600 gr. de zanahoria. 800 ml. de caldo vegetal. 40 gr de mantequilla. 2 cucharadas de aceite virgen extra. Pelar, lavar las zanahorias y cortarla en trozos no muy grande. Cortar la parte blanca del puerro en anillos y pocharlo en una cazuela con la mantequilla y el aceite. Servir en cuencos pequeños y acompañar con pan tostado aromatizado al aceite virgen extra. CREMA DI CAROTE ALL'ANICE ESTRELLADO. 40 gr di burro.
SOCIAL ENGAGEMENT