demeter.dk

roedmose.dk

Kontakt - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/biodynamiskgartneri/kontakt

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Udfyld ikke dette felt! Gartneriet Rødmose • Rødmosevej 131, Tiufkær • 6052 Viuf • Tlf. 51 24 22 07.

roedmose.dk

Biodynamisk - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/biodynamiskgartneri/biodynamisk

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Kort om biodynamisk, Demeter og økologisk. Ordet Demeter er velvalgt til biodynamiske produkter: det er i den græske mytologi navnet på gudinden for frugtbarhed og god høst. Økologi-regler plus ekstra krav. Biodynamiske landmænd og virksomheder kan desuden vælge at følge og blive kontrolleret efter de internationale Demeter-regler, der er mere krævende end økologireglerne med hensyn ti...

roedmose.dk

Suppe opskrifter | vegetarsupper med økologiske grøntsager - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/opskrifter/supper

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Suppe er skøn mad i kulden, men kan selvfølgelig laves hele året. Serveres suppe med groft brød, får du et mættende og nærende måltid. Supperne her at vegetariske suppeopskrifter fremstillet af økologiske grønsager. Suppe opskrifterne står i menuen til venstre i alfabetisk rækkefølge. Der vil løbende komme nye opskrifter til.

roedmose.dk

Opskrifter på vegetarmad med økologiske grøntsager | vegetarretter - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/opskrifter

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Her finder du inspiration ti,l hvordan du kan bruge de mange skønne grønsager og frugter, som du kan købe i Rødmoses torvebod. Langt størstedelen er vegetaropskrifter, men mange vegetarretter vil være fint tilbehør til kød eller fisk. Opskriftsamlingen vil løbende blive udbygget.

roedmose.dk

Diverse - dressing, tilbehør - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/opskrifter/diverse-dressing-tilbehoer

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Aubergine à la bruschetta. Flødekartofler m. spinat og hvidløg. Gratinerede suppebrød m. rodfrugt. Jordskok m. citronsmør. Rødbede m. saltcitron. Rødbede pesto - grov. Diverse - dressing, tilbehør. Til venstre finder du vegetaropskrifterne i alfabetisk rækkefølge. Der vil løbende blive føjet flere opskrifter til listen.

roedmose.dk

Gartneriets historie - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/biodynamiskgartneri/gartneriets-historie

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Gartneriet historie starter helt tilbage i 1958, hvor Åse og Peder Poulsen købte ejendommen på Rødmosevej 133. De omlagde den straks efter de biodynamiske principper til landbrug med dyr og frilandsgrønsager. På daværende tidspunkt var det kun Reformhuset i København, der aftog den slags afgrøder, så det gav ikke nogen stor indtægt.

roedmose.dk

Glaskål - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/varekendskab/glaskaal

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Glaskål er en saftig og sprød kål med en mild kålsmag og en let sødme. Den har et betydeligt indhold af C-vitamin. Glaskål skal skrælles inden brug. Den er dejlig at spise som gnavestykker, men den er også velegnet både i salater og i wokretter. Ved opbevaring pilles bladene af glaskålen, og den kan holde sig i i flere uger i en plasticpose i køleskabet.

roedmose.dk

En torvemedhjælper fortæller - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/biodynamiskgartneri/en-torvemedhjaelper-fortaeller

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Det er lørdag, januar, termometeret siger -1,8 grad; klokken er 10.20, og vi står to mænd bag disken og spejder efter kunder. Vi har desværre ikke så meget at lave, for frosten betyder, at vi ikke kan tage så mange grøntsager ud af bilen, og kulden holder også kunderne lidt længere ved morgenkaffen. Sådan virker det i hvert fald, når man står her på torvet en kold januar-formiddag.

roedmose.dk

Glaskål opskrifter - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/opskrifter/glaskaal-opskrifter

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Glaskål er en dejlig saftig grøntsag, som Rødmose dyrker det meste af året. Den er en meget overset grøntsag, der med sin milde kålsmag klæder mange retter. Glaskål er en kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Den smager skønt at gnave rå, kan anvendes i salater, råmarineret, bagt, kogt med i en god kartoffelmos.

roedmose.dk

Forårsløg - Gartneriet Rødmose

http://www.roedmose.dk/varekendskab/foraarsloeg

Postejer, madtærter m.m. Diverse - dressing, tilbehør. Jubilæum - 35 år. Safter, marmelade m.m. Digte fra en Rødmoseven. Forårsløg er til forskel fra almindelige løg altid friskhøstede. Selvom de hedder forårsløg, kan de høstes en stor del af sæsonen. Løgene kan holde sig en lille uge i en plasticpose i køleskabet. Hvis de bliver lidt slappe, skæres roden af og de lægges i iskoldt vand. Gartneriet Rødmose • Rødmosevej 131, Tiufkær • 6052 Viuf • Tlf. 51 24 22 07.