cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Юни 2016
http://cookingstan.blogspot.com/2016_06_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Вторник, 21 юни 2016 г. Една рецепта по-скоро типична за зимата, отколкото за лятото. Всъщност беше приготвено преди месеци в още студеното време, ама едва днес и дойде редът да види бял свят, след като реших да издухам прахта от част от черновите си. Страхотно ястие, което се приготвя лесно и никога няма да ви изневери. Продукти (за 4-6 порции):. 600 гр. свинско месо за готвене. 1 голяма глава лук. Парче корен от целина. 1 чч червено вино. Черен пипер на зърна. От много вре...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Януари 2017
http://cookingstan.blogspot.com/2017_01_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Събота, 14 януари 2017 г. Лаврак на фурна с билково ризото, печени чери домати и босилеково песто. Приготвен по този начин лавракът става много лек, крехък и сочен, ризотото е млечно с аромат на билки, а запечените чери домати с пестото дженовете са просто прекрасен финиш на ястието. Ето и продуктите (за 2 души):. Средно голям лаврак около 500-. 50гр ориз за ризото - Арборио/Карнаролию. 8-10 чери домата, може и на клонка. 20гр Печено кашу/кедрови ядки. Бял пипер, ч.пипер.
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Март 2016
http://cookingstan.blogspot.com/2016_03_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Вторник, 8 март 2016 г. Пияно пиле с картофи и зеленчуци на фурна. След кратка пауза, ето ме отново на хоризонта. Нещо май ще да ме наляга пролетна умора .нищо, че пролетта още не е дошла. Аз обаче съм решил да не и се давам и да я боря с . ами със занимания в кухнята, разбира се! Ето и продуктите (за 4 порции). 2 бр цели пилелки бутчета (ползвах на Duc, закупени от Lidl. 100 гр. гъби. 1 бр червена чушка. Малка люта чушка (по желание). През това време измивам всички зеленчуц...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Януари 2016
http://cookingstan.blogspot.com/2016_01_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Сряда, 27 януари 2016 г. Без нея и най-добрите продукти да сложите няма да стане толкова вкусно! Продукти за около 6 порции:. 250 гр. леща. 1 глава лук кромид. 1 глава чесън (10-тина скилидки). 50 гр глава от целина. 4-5 сл. домати от консерва. След около 1/2 ч. нарязвате лука, моркова и целината на ситно, а скилидките чесън обелвате и оставяте цели. Добавяте всички зеленчуци и варите още около 1/2 ч. След като разбъркате добре доматите се получава гъста кашичка. Започва...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Свинска плешка на фурна с картофено пюре
http://cookingstan.blogspot.com/2017/01/blog-post_5.html
Когато мъжът запретне ръкави. Четвъртък, 5 януари 2017 г. Свинска плешка на фурна с картофено пюре. Както вече съм ви показвал в един по-стар пост за свински джолан. Да си сготвим крехко и вкусно месо не е никак трудна задача. Нужно е просто малко внимание към детайлите и всичко се получава както трябва. Техниката е общо взето една и съща и тук, в случая обаче както виждате пюрето оранжавее, защото основния зеленчук, който сложих в тавата бе морков. Няколко картофа, белени. Сосът за печеното направете ка...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Постна гръцка мусака
http://cookingstan.blogspot.com/2017/01/blog-post_4.html
Когато мъжът запретне ръкави. Сряда, 4 януари 2017 г. Класическата гръцка мусака се приготвя с месо (кайма), но пък ние както вече се знае хапваме често без месо, но това не пречи да е вкусно. Тази рецепта може да бъде намерена във всякакви разновидности - може да я приготвите само с патладжани, както е в оригиналната рецепта, може да използвате и тиквички, картофи, а може и нещо друго. Тази, която аз направих е с картофи и патладжани. Около 1кг. картофи. За заливката (Сос Бешамел):. Веднага добавям малк...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Юли 2015
http://cookingstan.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Четвъртък, 9 юли 2015 г. За Домашният Крем Карамел и краткия, брутален живот на малките мъжки пиленца. Напоследък много взе да се шуми покрай био продукти, здравословно, домашно и т.н. И като всяко друго нещо в тази малка държава взе да става чак модерно :) Многобройни био сладкарници със сурови десерти, масово лепене на етикети върху стоките "произведено в БГ" и какво ли още не. Викам си - Брей, ще взема и аз да постна нещо БИО в този блог ;). В статия още се описва, че Гер...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Април 2016
http://cookingstan.blogspot.com/2016_04_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Събота, 30 април 2016 г. В този случай обаче неуспех нямаше. Нещата си станаха като по учебник (почти). без някакви сериозни ексцесии и с някой малки забележки при първия опит, което е нормално разбира се! Ако бях го направил перфектен първия път щеше да я цяло чудо. Искам да ви кажа, че това е вкусът от детството и съм адски щастлив, че го открих. Купиените козунаци отиват в историята. Ето и нужните продукти:. 200 мл. прясно мляко. 1 пакетче прясна мая (42гр.). Пресявам бра...
cookingstan.blogspot.com
Когато мъжът запретне ръкави: Февруари 2016
http://cookingstan.blogspot.com/2016_02_01_archive.html
Когато мъжът запретне ръкави. Петък, 26 февруари 2016 г. Картофени кюфтенца със спанак, моркови и рукола. Още когато Ви представях спаначения киш. Стига вече тинтири-минтири, време е за продуктите:. 300 гр. суров спанак. 100 гр. сирене. Слагаме картофите да се варят. В купата слагате всички останали продукти - 1 яйце, руколата нарязана на едно, натрошено сирене, кашкавал нарязан на малки кубчета, сол, черен пипер и картофите който сме намачкали натрошили на ситно. Връзки към тази публикация. 1 пакет обик...
