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Viatge nutritiu: Temps de depuració i desintoxicació
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CRITERIS DE JUSTÍCIA SOCIAL. Dijous, 3 d’abril de 2014. Temps de depuració i desintoxicació. 8220; Que et teu aliment sigui la teva medicina, i que la teva medicina sigui el teu alimen. Meravellós menú de dieta depurativa. Doncs bé, ara a principis de Primavera, és un bon moment per encarar una "dieta depurativa". És a dir, pel nostre cos, la nostra ment i, per què no? Voleu saber en què consisteix una dieta depurativa? Maduixa, poma, raïm) depenent de la temporada en que es vulgui fer i sol durar de tre...
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Viatge nutritiu: d’octubre 2014
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CRITERIS DE JUSTÍCIA SOCIAL. Dilluns, 20 d’octubre de 2014. Dijous passat, primera parada del "Viatge nutritiu pels ingredients" vam treballar algunes de les proteïnes vegetals i vam elaborar uns embotits molt interessants. L'any passat vam aprendre a fer el seitan a casa i ara hem volgut anar una mica més enllà enriquint amb altres sabors i una textura diferent, la massa que coneixem com a seitan. 2 tasses de gluten (250 gr.). 1 tassa de farina de galeta. 2 tasses d’aigua. 2 cullerades de tamari. No con...
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Cal Mosquit: febrero 2009
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Martes, 24 de febrero de 2009. Per fi. hem acabat la caseta i hem plantat les patates! Ahir, amb l'ajuda inestimable d'un veí de l'hort, vam aconseguir per fi, aprendre a fer "cavallones", o el que és el mateix, el que és veu a la foto, i vam aprendre a tallar les patates i plantar-les! Ho hem aconseguit, fins i tot amb totes les altres coses que fem! Un cop la caseta per fi va estar acabada, no podíem parar de mirar la caseta, i pensar en tot l'esforç que ens ha costat fer tot això i aixecar la caseta!
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Cal Mosquit: Una petita reflexió: per què hem afluixat...
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Domingo, 24 de abril de 2011. Una petita reflexió: per què hem afluixat. Llavors se'ns plantejava un dubte, que fem? Aturem la nostra iniciativa o anem a preguntar els pagesos (i dic pagesos, per què de pageses n'hi ha molt poques i inicialment no en vam trobar cap) que és troben situats a la vora del riu? Ens trobem una realitat molt maca, persones que ens donen el seu suport i ens ajuden a crear un hort aprop del seu. Fins i tot ens deixen eines, ens assessoren i ens informen de tot plegat. Som els úni...
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Cal Mosquit: Aprenem més coses
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Lunes, 25 de abril de 2011. Hem pensat que una bona manera de fer crèixer Cal Mosquit, també és pujant aquí totes les coses que fem i que el nostre cap remena dia a dia. Com per exemple ahir, miravem el llimoner de casa, que te una plaga anomenada Aranya vermella. Primer vam anar a un jarden, a comprar unes quantes plantes per casa, ja tenim les aromàtiques a punt, per ajudar-nos a combatre els mosquits! Li vam preguntar a la noia i ens va donar un producte químic, molt efectiu, però molt nociu també.
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Calentamiento global, aumento de temperaturas y nivel del mar, desaparición de glaciares, efecto invernadero. Cambios en las corrientes submarinas, disminución de las manchas solares y aumento en las precipitaciones sobre el hemisferio norte. Qué es Cambio Climático? El efecto invernadero y el ciclo del carbono. Pruebas actuales del cambio climático. Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Ampliación de la superficie forestal. Comercio de derechos de emisión. Quién administra este blog?
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