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Alimentologa: Julho 2011
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Sexta-feira, 1 de julho de 2011. Engenharia de Alimentos no DF? Só nas Faculdades ICESP/Promove de Brasília! No Distrito Federal, a ÚNICA Faculdade que oferta este curso, é a Faculdade Promove de Brasília. Esta funciona em. Na QS 05; Rua 300; Lote 01. Eng de Alimentos não come, degusta. Eng de Alimentos não cheira, reconhece odores. Eng de Alimentos não toca, sente a textura. Eng de Alimentos não respira, quebra carboidratos. Compartilhar com o Pinterest.
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Alimentologa: Setembro 2010
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Quinta-feira, 30 de setembro de 2010. XI Alimenta- Salão da Alimentação em Brasília, de 13 a 16 de outubro. A última edição do Salão da Alimentação teve um público visitante de 6 mil pessoas e gerou R$ 6 milhões em negócios. O objetivo do evento é aproximar fornecedores e compradores ligados ao segmento da. Proprietário da Real Alumínios, Antônio Ferreira de Almeida sempre participa do Alimenta fornecendo suas panelas diferenciadas. “É até difí...Para o ...
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Alimentologa: Pepper, Capsicum, Pimenta...ardidinha, ou não, pode fazer bem para a saúde!!!
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Quarta-feira, 13 de outubro de 2010. Pepper, Capsicum, Pimenta.ardidinha, ou não, pode fazer bem para a saúde! Pimenta é o nome genérico dado aos condimentos culinários de sabor picante. Estas plantas condimentares, são pertencentes ao gênero Capsicum. O Brasil é o segundo maior produtor de pimenta no mundo e centro da diversidade do gênero. Os diferentes tipos de pimentas têm várias formas de preparo e modos de consumo,. Os principais produtos do proces...
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Alimentologa: Outubro 2010
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Quarta-feira, 13 de outubro de 2010. Pepper, Capsicum, Pimenta.ardidinha, ou não, pode fazer bem para a saúde! Pimenta é o nome genérico dado aos condimentos culinários de sabor picante. Estas plantas condimentares, são pertencentes ao gênero Capsicum. O Brasil é o segundo maior produtor de pimenta no mundo e centro da diversidade do gênero. Os diferentes tipos de pimentas têm várias formas de preparo e modos de consumo,. Os principais produtos do proces...
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Alimentologa: Junho 2011
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Domingo, 12 de junho de 2011. Tetra Pak apresenta inovações em embalagens e serviços na Fispal Tecnologia 2011. Dentre as novidades apresentadas na feira estão as mais novas embalagens cartonadas para o mercado: Tetra Prisma Aseptic 330 ml com tampa DreamCap™, Tetra Brik Aseptic 1000 Edge, Tetra Brik Aseptic 200 Edge com canudo e Tetra Brik Aseptic 200 Edge com tampa HeliCap™. No que diz respeito a máquinas de envase, a novidade é a Tetra Pak A3/Speed DI...
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Alimentologa: Gelados Comestíveis - Sorbet de Beterraba com Abacaxi
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Quarta-feira, 6 de abril de 2011. Gelados Comestíveis - Sorbet de Beterraba com Abacaxi. De Polpa Pasteurizada do Resíduo do Processamento Mínimo de Beterraba. Segundo esta mesma portaria (BRASIL, 1999), os gelados comestíveis se classificam, basicamente, em:. Compostos basicamente de leite e derivados lácteos e/ou outras matérias-primas alimentares, nos quais os teores de gordura e/ou proteína são total ou parcialmente de origem não láctea, contendo no ...
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Alimentologa: Tetra Pak apresenta inovações em embalagens e serviços na Fispal Tecnologia 2011
http://tecnologaemalimentos.blogspot.com/2011/06/tetra-pak-apresenta-inovacoes-em.html
Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Domingo, 12 de junho de 2011. Tetra Pak apresenta inovações em embalagens e serviços na Fispal Tecnologia 2011. Dentre as novidades apresentadas na feira estão as mais novas embalagens cartonadas para o mercado: Tetra Prisma Aseptic 330 ml com tampa DreamCap™, Tetra Brik Aseptic 1000 Edge, Tetra Brik Aseptic 200 Edge com canudo e Tetra Brik Aseptic 200 Edge com tampa HeliCap™. No que diz respeito a máquinas de envase, a novidade é a Tetra Pak A3/Speed DI...
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Alimentologa: Análise Sensorial e Paladar.
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Terça-feira, 7 de junho de 2011. Análise Sensorial e Paladar. Esta ciência é amplamente empregada na indústria de alimentos e pode ser utilizada como ferramenta de qualidade no processamento e desenvolvimento de alimentos. Foi também definida como disciplina científica em 1975 pelo IFT ( Institute of Food Tecnology. Gosto – captado pelos receptores gustatórios. A Capacidade dos receptores gustatórios é agrupada em 5 categorias, denominadas as. 8211; Quan...
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Alimentologa: Engenharia de Alimentos no DF??? Só nas Faculdades ICESP/Promove de Brasília!!!
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Novidades sobre Ciencia e Tecnologia em Alimentos. Sexta-feira, 1 de julho de 2011. Engenharia de Alimentos no DF? Só nas Faculdades ICESP/Promove de Brasília! No Distrito Federal, a ÚNICA Faculdade que oferta este curso, é a Faculdade Promove de Brasília. Esta funciona em. Na QS 05; Rua 300; Lote 01. Eng de Alimentos não come, degusta. Eng de Alimentos não cheira, reconhece odores. Eng de Alimentos não toca, sente a textura. Eng de Alimentos não respira, quebra carboidratos. Compartilhar com o Pinterest.