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English4Gastronomy: Fourth B
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Lunes, 26 de marzo de 2012. Enviar por correo electrónico. 18 de abril de 2012, 16:11. Creamy Panacota Cempasúchil with Morelia jelly and a bed Capirotada streusel. 8226; 100 g of milk. 8226; 2.5 pc gelatin sheets. 8226; 65 g of white chocolate coating. 8226; 130g cream mount. 8226; Grated zest of orange. 8226; Cempasúchil flower petals. 1 Infuse the petals of marigold flower with milk, cream mount and orange zest. 3 Pour in mold and refrigerate. 8226; Evaporated milk. 8226; sheets of gelatin. 8226; 250 ...
English4Gastronomy: Second B
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Lunes, 26 de marzo de 2012. Enviar por correo electrónico. 29 de marzo de 2012, 16:51. CRUNCHY PEACH FILLING IN RED WINE SAUCE. 1 medium size tin of peaches in halves. 250 grams. flour. 2 pcs fresh roll. 500 ml. red wine. 250 grams. sugar. 1 lt vanilla ice cream. 3 fruits for decoration. 250 ml. brandy. 500 lt. corn oil. I started grate the fresh roll, and then passed the peach halves in flour, beaten egg, bread and reserved. Then produced an infusion of wine, sugar and anise and reserved. And then we to...
English4Gastronomy: Fourth A
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Lunes, 26 de marzo de 2012. Enviar por correo electrónico. 26 de marzo de 2012, 12:07. Martin tapia bernal 4° A. Non-perishable food: foods with a shelf life longer. Husked rice: rice that has been removed from the shell. Advocaat: it´s also a danse liquor, made with egg, brandy or gin, flvored with vanilla, coffe or chocalate. Boned: remove de bone from the skin and of the muscles. To bread: cover or form a crust in a food. 26 de marzo de 2012, 15:55. Shaker: utensil used to beat or mix cocktail bar.
English4Gastronomy: Sixth C
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Lunes, 26 de marzo de 2012. Enviar por correo electrónico. 27 de marzo de 2012, 22:20. The dish that prepared was The Chicharron cream. 1 Lt of milk. 40 gr of butter. 40 gr of flour. 70 gr of pork dry chicarron. 1 piece of onion. 250 gr of tomatillo. 3 pieces of corn tortilla. 500 ml of poultry stock. 3 pieces of cloves. I served and garnished with pork dry chicarron. 27 de marzo de 2012, 23:02. I set the mixture into a square molds, and i baked for 20 minutes for 180°C. 27 de marzo de 2012, 23:14. 1 Bla...
English4Gastronomy: Sixth B
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Lunes, 26 de marzo de 2012. Enviar por correo electrónico. 31 de marzo de 2012, 10:38. To make a vanilla mousse need the following ingredients:. 100 grams of milk. 100 grams of whipping cream. 100 grams of sugar. 110 grams of egg yolk. 5 grams of gelatin sheet. 500 grams of foaming cream. I warmed all fluids with sugar and vanilla, then warmed and poured it all over the egg yolks in a double boiler cooking. I added the gelatin sheets hydrated, then added the frothy cream and mixed. REFRIGERATE. I mixed a...
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English for Activists: Introduction. Module 1: The 21st Century. 8211; Module 3: Taking Action. Module 5: Alternative Medicine. Module 8: Political Change. Module 9: Africa Lesson 1: Exploring the continent. Module 9: Africa Lesson 2: Africans. Module 9: Africa Lesson 3: 21st Century Challenges. Module 9: Africa Lesson 4: Colonialism. Module 9: Africa Lesson 5: A White Man’s Grave. Module 9: Africa Lesson 6: Cultural Diversity. Global Issues in the ELT Classroom. Difficult subjects in ELT. 1 Comment on M...
