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TERERÉ: 1/06/10 - 1/07/10
http://chefpaulinasoza.blogspot.com/2010_06_01_archive.html
Produccion de eventos gastronómicos. Martes, 1 de junio de 2010. Clases a domicilio para asesoras del hogar. Capacitar a las asesoras del hogar para realizar preparaciones acordes a los gustos y principios de su lugar de trabajo. Mediante una reunión en conjunto, asesora del hogar, dueña de casa y profesora, se podrá decidir el tipo de clases que se requiere y la cantidad de estas. Guiándose de por los siguientes temas:. Ingenio en la cocina:. La hora del té:. Que puedo, o no puedo congelar? Clases a dom...
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TERERÉ: 1/04/10 - 1/05/10
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Produccion de eventos gastronómicos. Viernes, 16 de abril de 2010. Chef Paulina Soza: servicios gastronómicos. Mi servicio es variado y se adecua a las necesidades de cada cliente. A modo de referencia, algunas de las opciones son las siguientes:. 183; Delivery de cocktails y aperitivos. 183; Chef a domicilio, preparación de cenas, almuerzos. 183; Servicio completo de creación y diseño de eventos gastronómicos. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Barrio el Golf, RM, Chile.
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TERERÉ: Clases a domicilio para asesoras del hogar.
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Produccion de eventos gastronómicos. Martes, 1 de junio de 2010. Clases a domicilio para asesoras del hogar. Capacitar a las asesoras del hogar para realizar preparaciones acordes a los gustos y principios de su lugar de trabajo. Mediante una reunión en conjunto, asesora del hogar, dueña de casa y profesora, se podrá decidir el tipo de clases que se requiere y la cantidad de estas. Guiándose de por los siguientes temas:. Ingenio en la cocina:. La hora del té:. Que puedo, o no puedo congelar? Barrio el Go...
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TERERÉ: En casa de Gabriel Berczely y Mariela Prada
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Produccion de eventos gastronómicos. Viernes, 7 de mayo de 2010. En casa de Gabriel Berczely y Mariela Prada. Aperitivo y cena en casa de Mariela y Gabriel. Aperitivo:Calamares al olivo- Babaganush- Paté de foie y frutos secos- Mousse de albahaca. Ensaladas a la mesa:. Chupe de centolla en paila de greda. Mousse de papaya con praliné de almendras y frambuesas. Trilogía de ceviche: ceviche de alcachofa, ceviche de atún y palta, ceviche de reineta. Junato a camarones en leche de coco. Ver todo mi perfil.
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TERERÉ: Chef de Picacho Lodge, verano 2010
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Produccion de eventos gastronómicos. Viernes, 19 de marzo de 2010. Chef de Picacho Lodge, verano 2010. Entradas, fondos y postres, creados durante los meses de verano trabajando como chef del Lodge de Pesca Picacho, situado en la patagónia chilena. www.picacholodge.cl. Vista panorámica del Lodge. Rolls de palta y queso crema. Cordero patagón al palo. Panna cotta de mora y semillas de amapola. Cóctel de rábano picante, tomate, jamón crudo y vodka. Fondue de queso edam. Flan de chocolate y naranja. Pollo r...
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TERERÉ: 1/09/09 - 1/10/09
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Produccion de eventos gastronómicos. Lunes, 7 de septiembre de 2009. COCINA PARA ANA MARÍA BECERRA. Ensalada de tomates, aceitunas, rúcula y pesto. COCKTAIL PARA 120 PERSONAS. Charlas de arquitectura, Universidad Católica, campus Lo Contador. Variedad de quesos, frutos secos tostados, paté de pollo con mango y vino. Cocktail en casa de Loreto Aguilera Gabai. Bocaditos de peperonata y crostinis. Pimentón asado, berenjena asada y cebolla caramelizada). Bocaditos de causa con langosta. Ver todo mi perfil.
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TERERÉ: 1/05/09 - 1/06/09
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Produccion de eventos gastronómicos. Miércoles, 20 de mayo de 2009. Reunión de arquitectos (Universidad Católica). Pontificia Universidad Católica, campus Lo Contador. Desafío: almuerzo en sala de reuniones sin las herramientas fuego y horno. Ensalada de hojas verdes con queso fresco, nueces y semillas. Malaya mediterránea rellena de pimentones, tomates secos, callampas, huevo y aceitunas, acompañada de quinoa. Mousse de café, chocolate y castañas. Enviar por correo electrónico. Viernes, 8 de mayo de 2009.
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TERERÉ: 1/04/09 - 1/05/09
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Produccion de eventos gastronómicos. Lunes, 27 de abril de 2009. Mi taller de cocina (como en casa). Enviar por correo electrónico. Aperitivos y mas aperitivos. Exposición 100 Figuras de pié, Sergio Soza (Estación Mapocho, Stgo. Chile). Enviar por correo electrónico. Recuerdos de mi trabajo como chef ejecutiva de Bar Conejo (providencia, Stgo. Chile). Día de la inauguración y hora de almuerzo. Enviar por correo electrónico. Domingo, 26 de abril de 2009. Los aperitivos en casa de Hugo Mondragon. Http:/ ww...
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TERERÉ: Casa de Olga Isabel Andrade Warnken
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Produccion de eventos gastronómicos. Viernes, 19 de marzo de 2010. Casa de Olga Isabel Andrade Warnken. Triologia thai, pollo, camarones y espinacas al curry. Empanaditas de salmón, espárragos, y aceitunas con queso de cabra. Enviar por correo electrónico. 4 de septiembre de 2010, 15:23. Magnífica variedad de platos, manjares en realidad, presentación excelente y original. en fin, óptimo. 5 de noviembre de 2015, 11:06. Aún haces clases para asesoras de hogar? 5 de noviembre de 2015, 11:08.