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Che Mondo Sarebbe ... Senza Dolcezza ...

Lunedì 14 aprile 2014. Ricetta scopiazzata da Andrea Mainardi, ma riadattata ai gusti dei miei figli. Le "Papas Rellenas" non sono altro che patate ripiene, o meglio una pasta di patate ripiena di cipolla, carne trita, uovo sodo etc. ed accompagnato da panna acida. E' un piatto dell'America Latina, precisamente del Perù, usato anche come un cibo da strada. Io invece ho ripieno questa pasta di patate con cotto affumicato e mozzarella, facendolo diventare una cena alternativa per la mia famiglia! Questa è ...

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Lunedì 14 aprile 2014. Ricetta scopiazzata da Andrea Mainardi, ma riadattata ai gusti dei miei figli. Le Papas Rellenas non sono altro che patate ripiene, o meglio una pasta di patate ripiena di cipolla, carne trita, uovo sodo etc. ed accompagnato da panna acida. E' un piatto dell'America Latina, precisamente del Perù, usato anche come un cibo da strada. Io invece ho ripieno questa pasta di patate con cotto affumicato e mozzarella, facendolo diventare una cena alternativa per la mia famiglia! Questa è ...
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1 papas rellenas
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Lunedì 14 aprile 2014. Ricetta scopiazzata da Andrea Mainardi, ma riadattata ai gusti dei miei figli. Le "Papas Rellenas" non sono altro che patate ripiene, o meglio una pasta di patate ripiena di cipolla, carne trita, uovo sodo etc. ed accompagnato da panna acida. E' un piatto dell'America Latina, precisamente del Perù, usato anche come un cibo da strada. Io invece ho ripieno questa pasta di patate con cotto affumicato e mozzarella, facendolo diventare una cena alternativa per la mia famiglia! Questa è ...

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Che Mondo Sarebbe ... Senza Dolcezza ...: marzo 2013

http://www.fabiolaannacasarano.blogspot.com/2013_03_01_archive.html

Lunedì 18 marzo 2013. Oltre alla passione per i dolci, mi piacciono tanto gli "sfizi" . possibilmente finger food! Avevo della pasta brisèe che dovevo consumare, ed il pensiero mi è andato ad un piccolo sfizio da proporre per aperitivo, da mangiare sia tiepido che freddo. Ecco la ricetta :. Un rotolo di pasta brisèe. 250 gr di ricotta vaccina. 5 pomodori secchi (fatti rinvenire in acqua calda) sminuzzati. 1/2 cucchiaino di pesto. Un pizzico di sale. Un pizzico di pepe. 50 gr di formaggio grattugiato.

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Che Mondo Sarebbe ... Senza Dolcezza ...: Dolce al gelato

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Venerdì 10 gennaio 2014. Tutta colpa della mia amica Tiziana . e di 500 gr di gelato che ancora erano nel mio congelatore! Qualche mese fa lei mi mise un tarlo in testa : un dolce al gelato . ma si può? Infornare il gelato . si può? Lei diceva di si, perché lo aveva letto in una ricetta letta chissà dove nel web e perché poi lo aveva provato .ed ora lo ammetto . aveva ragione! 500 gr di gelato (gusto a piacere - io nocciola con pezzi di nocciole). 180 gr di farina. Mezza bustina di lievito. Golosissima i...

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Che Mondo Sarebbe ... Senza Dolcezza ...: ottobre 2013

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Domenica 20 ottobre 2013. Mini mini finger piadine. Un'altra ricetta salata, per un aperitivo con amici o un antipasto della domenica, o perchè no, una maniera divertente di cenare con piadine farcite in tanti modi . e riuscire a mangiarle tutte senza per questo sentirsi in colpa! Mini mini finger piadine. 500 gr di farina 00. 75 gr di strutto. 2 gr di bicarbonato. 6 gr di sale. 100 gr di acqua. Impastare tutti gli ingredienti per circa 10 minuti finchè l'impasto non risulti liscio ed omageneo. Volendo r...

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Che Mondo Sarebbe ... Senza Dolcezza ...: dicembre 2012

http://www.fabiolaannacasarano.blogspot.com/2012_12_01_archive.html

Sabato 29 dicembre 2012. Pandolce cioccolato e nocciole. Ultimamente, non riesco a tenere il passo . o sono troppo lenta io o sono gli altri a correre! Così capita che i dolci finiscono non appena escono dal forno, defo fotografarli di nascosto, ancora fumanti e frettolosamente, prima che spariscano con la scusa che caldo caldo è ancora più buono! Pandolce cioccolato e nocciole. 500 g di farina 00. 200 g di zucchero. 150 g di burro. 1/2 bustina di lievito per dolci. Scorza e succo di un limone. Oggi è Sa...

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Che Mondo Sarebbe ... Senza Dolcezza ...: Rotolo di pasta sfoglia con pollo

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Martedì 21 gennaio 2014. Rotolo di pasta sfoglia con pollo. Una delle tante ricette svuota frigo, che ognuno di noi inventa quando aprendo il frigo trova pochissima quantità di alcuni alimenti che devono essere consumati a breve. E allora . allora il cervello si mette in moto,. E pensa, pensa, pensa (ma neanche tanto) . Vengon fuori dei piatti davvero davvero buoni . e la cena è risolta! Ecco la ricetta :. Rotolo di pasta sfoglia con pollo. 1 rotolo di pasta sfoglia. 100 gr di ricotta vaccina. Che buono ...

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