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Les gourmandises d'Isa: #BLUEDRAGONCNY : BROCHETTES DE PORC GÉNÉRAL TAO
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BLUEDRAGONCNY : BROCHETTES DE PORC GÉNÉRAL TAO. Pour ce mois-ci, Blue Dragon. Nous a mis au défi de sortir des sentiers battus et de partager nos trucs et astuces préférés pour le bbq. Le défi était aussi de créer un met sur le gril et d'utiliser un produit Blue Dragon. Je ne sais pas si vous avez essayé de cuire des côtes de porc sur le bbq, mais mon dernier essai n'était franchement pas concluant, car le résultat était assez sec. La viande est super tendre et bien assaisonnée. Pour 4 personnes :. Je pa...
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Les gourmandises d'Isa: MOUSSE DE BANANES, CONFIT DE RHUBARBE ET FRAISES
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MOUSSE DE BANANES, CONFIT DE RHUBARBE ET FRAISES. Cette année, et pour la première fois, j'ai eu beaucoup de rhubarbe dans mon jardin. La semaine dernière, j'ai tout ramassé et j'ai fait de la confiture (une recette de ma mamie) dont je vous parlerais la semaine prochaine et j'en ai aussi mis au congélateur. Après quelques conversions, plusieurs modifications (notamment, la quantité de sucre), ça a donné des verrines absolument délicieuses. Pour 8 personnes :. Pour le confit de rhubarbe :. Une quinzaine ...
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Les gourmandises d'Isa: GÂTEAU MAGIQUE À LA VANILLE
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GÂTEAU MAGIQUE À LA VANILLE. Mon Ian a 10 ans aujourd'hui! Que le temps passe vite! Il n'est pourtant pas si loin le temps où il pensait que tous les petits drapeaux canadiens qui décoraient les rues, étaient spécialement posés pour son aniversaire. Le désavantage d'être né un 1er Juillet, c'est que les vacances scolaires sont déjà entamées et que les amis sont pour la plupart, partis en vacances. C'est pourquoi, Ian a fait sa fête d'amis la fin de semaine, avant la st-Jean. 15 ml (1 c. à table) d'eau.
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Les gourmandises d'Isa: Index des recettes
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Recettes à l’érable. Boeuf, Bison,Lapin,Veau. Confitures, Tartinades, Chutneys, Conserves. Crèmes glacées, Sorbets. Les mardis avec Dorie. Poissons et Fruits de mer. Quiches, Tartes salées, Pizzas. Menus et mes tops 10. Jeux et tout le reste. Envoyer ce message par courriel. 30 août, 2014 19:15. Svp Cest quoi un moule a manqué? Pour la recette de gâteau renversé a la pâte damande aux framboises et au miel? Si je comprend cest un moule avec un fond amovible? 01 septembre, 2014 16:59. Eat cook and love.
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Les gourmandises d'Isa: SPAGHETTI À LA FLORENTINE AU JAMBON
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SPAGHETTI À LA FLORENTINE AU JAMBON. Un tiers des parents canadiens sondés se sentent coupables de ne pas passer plus de temps en famille à l’heure des repas. C'est pour cela, que chez nous, le temps des vacances d'été est très apprécié car on peut réellement avoir des repas en famille. En partenariat avec le chef David Rocco. Lance l’initiative Partagez votre tableMD,. Un programme conçu pour revigorer l’heure du souper en famille. Prend fin le 31 juillet 2015. Rien n'est plus rassembleur qu'un plat ...
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Les gourmandises d'Isa: #PATAKSMOM :CREVETTES BBQ MADRAS
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PATAKSMOM :CREVETTES BBQ MADRAS. Je maitrise de mieux en mieux le bbq de monsieur Gourmandises et je me rends compte combien c'est pratique en période "vacances". Ma cuisine est actuellement en mode vacances aussi : il faut que ce soit sans prise de tête, sans trop de préparation avec un minimum d'ingrédients. Ce mois-ci, Patak's. Nous a mis au défi de vous présenter des recettes bbq, réalisées avec leurs produits. Non seulement, j'ai utilisé leur Pâte de cari Madras. Vous pouvez suivre Patak's. Je parti...
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Les gourmandises d'Isa: CONFITURE RHUBARBE ET BANANE
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CONFITURE RHUBARBE ET BANANE. J'ai coupé toute la rhubarbe que j'avais dans le jardin et j'ai eu envie de refaire une recette de ma mamie : la confiture rhubarbe et banane. Je sais qu'elle ne me lit pas, mais quand elle saura que j'ai fait cette recette, les commentaires ne vont pas manquer car elle n'a jamais été capable de m'en faire manger, tellement persuadée que je n'aimerai pas cela. Mes goûts ont changé en vieillissant et je dois avouer que c'est une excellente association pour des confitures.
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Les gourmandises d'Isa: ROTINI SANS GLUTEN AU CHÈVRE ET SALSA DE TOMATES
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ROTINI SANS GLUTEN AU CHÈVRE ET SALSA DE TOMATES. La semaine dernière, je vous parlais du sondage mené par Barilla Canada. Au sujet des repas en famille. Aujourd'hui, cette recette de pâtes toute simple, me permet de vous parler de la suite du sondage :. En partenariat avec le chef David Rocco. Lance l’initiative Partagez votre tableMD,. Un programme conçu pour revigorer l’heure du souper en famille. Et soumettre leurs photos ou messages textes qui démontrent comment elles font du souper un moment...
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Les gourmandises d'Isa: GELÉE DE GADELLES (GROSEILLES À GRAPPE)
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GELÉE DE GADELLES (GROSEILLES À GRAPPE). La gadelle est le terme acadien pour désigner la groseille à grappe. Pour ne pas confondre la groseille à grappe et la groseille à maquereau, il faut savoir que la groseille à maquereau pousse sur un arbuste épineux où elle se développe en solitaire et non en grappe et elle est aussi plus grosse. J'ai déjà publié cette recette, mais comme j'y ai apporté des ajustements et des précisions, je la republie. Dégrapper les gadelles et les passer sous l'eau. Porter à ébu...
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Les gourmandises d'Isa: LIQUEUR DE FRAISES
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Ma mamie m'a donné la piqure pour les confitures mais aussi pour les liqueurs maison. Je l'ai toujours vue préparer des vins de pêches, des vins de noix, ses liqueurs de framboises, cassis et fraises et des crèmes avec les mêmes fruits (les crèmes dont je parle sont celles qu'on mélange avec du vin blanc, champagne ou cidre pour faire des kirs). La différence entre ses liqueurs et ses crèmes, c'est que pour les dernières, les fruits macéraient dans un mélange de vin rouge et d'alcool blanc. Laisser tiédi...
