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Explorandoenmicocina: Croissant
http://explorandoenmicocina.blogspot.com/2015/05/croassant.html
Después de largo tiempo explorando en el mundo de la cocina y la gastronomía, he querido crear este blog con el fin de compartir mis platos y recetas con vosotr@s. Desde pequeña ha sido mi gran afición la cocina y la gastronomía .Espero que podáis. Disfrutar de todas y cada una de las recetas publicadas, al igual que familia y amig@s. Os guste éste blog y sus contenidos , os invito a que participéis de el y comentéis. Mil gracias. Let´s go to cook. 12 may. 2015. Pues nada como siempre, espero que os guste.
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Bon Tiberi. Cuina experimental, innovadora i eclèctica: RECEPTARI VISUAL
http://www.bontiberi.com/p/receptari-visual.html
Envia per correu electrònic. Subscriure's a: Missatges (Atom). Powered By Blogger Widgets. Cercar en aquest blog. A cop de clic. If you cannot see the audio controls, your browser does not support the audio element. 4 de novembre de 2011.
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cuina útil: de febrer 2013
http://cuinautil.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
Dimecres, 27 de febrer de 2013. Flam de menestra de verdures. A Memòries d’una cuinera aquest mes ens proposaven cuinar una menestra. A mi les verdures m’encanten i em venia de gust fer una versió diferent, ahir la tarda vaig estar per casa i vaig improvisar aquesta versió que és molt senzilla i és una manera diferent de menjar verdura. 50 gr de pèsols frescos. 1 pot de llet evaporada (Nestlé). Les pastanagues coure durant 10 minuts. Les carxofes coure 5-6 minuts. Els pèsols coure 3 minuts. Avui us propo...
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cuina útil: de juny 2013
http://cuinautil.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
Dimarts, 11 de juny de 2013. Gaspatxo de cireres, crema de formatge i oli de menta. 5 tomàquets pera madurs. 300 gr. de cireres sense pinyol. 1/3 part d’un pebrot vermell. 1 gra d’all. 40 ml de vinagre de jerez. 300 ml d’aigua fresca. 100 ml d’oli d’oliva. Crema de formatge (tipus philadelphia). 2 cullerades soperes d’oli d’oliva. Escaldar els tomàquets amb aigua bullint durant 3 segons, així serà més senzill pelar-los. Envia per correu electrònic. Etiquetes de comentaris: Amb cullera. M’hauria de ...
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My Blue Kitchen: noviembre 2011
http://mylittlebluekitchen.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
Viernes, 25 de noviembre de 2011. Sablés de chocolate de pierre hermé. Ultimamente me falta tiempo para eso, con lo cual recurro a otro tipo de recetas y aquí mi amigo Pedro parece Nigella, en lugar de Dalí de la pastelería. Aunque hay que reconocer que el tipo se lo sabe montar: receta de galletas fácil y rica, pero oye, mete la masa en una manga pastelera, ponle una boquilla rizada ¡et voilà! 161;una monada de galleta! Enviar por correo electrónico. Lunes, 21 de noviembre de 2011. Resto de personas del...
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My Blue Kitchen: abril 2012
http://mylittlebluekitchen.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Domingo, 29 de abril de 2012. Una fotocopiadora con poca tinta. A ver quien es capaz de ver este vídeo. Yo en cuanto vi el video me apunté al "sueño rural", así que aprovechando que la semana pasada fue mi cumple, y que últimamente utilizo los cumples, las navidades y cualquier ocasión que pueda colar para completar mi colección gourmet, ya sea a base de libros/platos/trapos o "gadjets de cocina", hice la petición correspondiente y el 17 de abril ya tuve en mis manos el libro de Béatrice. Por lo menos lo...
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My Blue Kitchen: marzo 2012
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Miércoles, 21 de marzo de 2012. 191;Cómo se dice pardilla en francés? Y las infidelidades se pagan caras. Enchufado ya el modo "glamouroso", no íbamos a ir a la compra al DIA de la vuelta de la esquina que no tiene ni pan bimbo "bimbo" (debería decir pan de molde, pero esto es como los kleenex - ¿quién dice pañuelos de papel? Tengo que hacer una confesión.¡Ese día fui infiel a mi carnicero! 161;Si mi madre me hubiese visto! Me dice el hombre que si cebollas, cebolletas o cebollas francesas? Mientras tant...
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My Blue Kitchen: junio 2012
http://mylittlebluekitchen.blogspot.com/2012_06_01_archive.html
Martes, 26 de junio de 2012. Llevo un año detrás de una leyenda urbana, o más bien dos: conseguir hacer un gofre como Dios manda y hacerlo con LA GOFRERA DE LOS 8 EUROS DEL LIDL, o más bien del lidl factory (sí, aunque parezca increíble hasta el lidl tiene factory.maravillas del extrarradio.). Bien, he soñado con una gofrera. ¿Qué vas a hacer esta tarde? Buscar la gofrera, y así sucesivamente. Ahora que por fin la he conseguido, (¡mierda! Pues eso me pasa a mi hasta con la sandwichera con pinchos. La res...
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Bon Tiberi. Cuina experimental, innovadora i eclèctica: SALAT
http://www.bontiberi.com/p/salat_16.html
Amanida marinera de pasta. Canelons de bolets i trufa. Crema d'ametlles amb gamba cruixent. Crema de carbassa i moniato. Focaccia amb formatge, romaní, ruca i ceba cruixent. Greixonera de carxofes, patates i ous. Lahmacun o pizza turca. Paella per a principiants. Pastissets de formatge i mel. Quiche de pollastre, bacó i ametlles aromatitzada amb espècies. Rellom a la sal farcit de fruits secs amb salsa de codony i poma. Sopa de ceba amagada. Xips de moniato blanc i vermell. Envia per correu electrònic.
