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シアトル、レストラン、料理、食べ物

シアトルに住んで、食べ物について感じたり気づいたりしたこと

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シアトル、レストラン、料理、食べ物 | fkurose.blogspot.com Reviews
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シアトルに住んで、食べ物について感じたり気づいたりしたこと
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1 シアトルに住んで、食べ物について感じたり気づいたりしたこと
2 エッグノッグ、デビルドエッグ、スタッフドマッシュルーム
3 この時期にスーパーマーケットで売っていて人気がある飲み物のエッグノッグ
4 ディナーパーティーで、簡単なのでよく作る前菜
5 エッグノッグ レシピ
6 1.ウィスキーとラムが入ったエッグノッグ
7 卵 5個
8 グラニュー糖
9 生クリーム
10 バーボンウィスキー
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シアトルに住んで、食べ物について感じたり気づいたりしたこと,エッグノッグ、デビルドエッグ、スタッフドマッシュルーム,この時期にスーパーマーケットで売っていて人気がある飲み物のエッグノッグ,ディナーパーティーで、簡単なのでよく作る前菜,エッグノッグ レシピ,1.ウィスキーとラムが入ったエッグノッグ,卵 5個,グラニュー糖,生クリーム,バーボンウィスキー,ナツメッグ 少々,卵を割って黄身と白味を泡だて器で混ぜる,グラニュー糖を加えて解けるまで混ぜる,バーボンウィスキーとラムを入れて混ぜる,デビルドエッグ
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シアトル、レストラン、料理、食べ物 | fkurose.blogspot.com Reviews

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シアトルに住んで、食べ物について感じたり気づいたりしたこと

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シアトル、レストラン、料理、食べ物: 4月 2009

http://fkurose.blogspot.com/2009_04_01_archive.html

シアトル、レストラン、料理、食べ物. お寿司の本を見てレシピとは少し違う材料を使って花のお寿司を作って夫の職場に持って行きました。生姜の味がピリッとして味は結構いけると思いましたが、夫によるとあっという間に無くなってしまったとのことでした。でも、外に巻いてある玉子焼きは人気が無かったそうです。アメリカ人の同僚は日本の飾り寿司は始めて見たそうです。初めて作りましたが、結構簡単にきれいに出来たのでもっといろんな飾り寿司を作ろうと思いました。シアトルの住人にもっと飾り寿司の紹介をするつもりです。 1. ご飯、味噌汁、照り焼きとサラダ、. 最近本気で日本の家庭料理をアメリカ人に広めようと、公共の図書館の部屋を借りて日本の素材の紹介というタイトルで無料のクラスを教えることに決めました。最初のクラスは4月13日の月曜日です。 この際本気で料理教室をしようと、クラスができるコマーシャルキッチンを探しました。今までボランティアをしていた ACRS. 料理教室の生徒を集めるのはとても難しいといつも実感しているのは、知人のアメリカ人で料理を習いたいとか料理好きという人に会うことがほとんど無いからです&#122...

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シアトル、レストラン、料理、食べ物: 9月 2011

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シアトル、レストラン、料理、食べ物. 先日まき寿司のクラスを教える際に包丁を安全に使用する方法について話そうと、料理の基本の本やインターネットで調べてみました。、包丁と切っている手に注意を払うことに加えて、何人かで一緒に料理する場合の包丁を安全に使うのに役立ちそうなことをまとめてみました。 1 包丁は、いつもよく切れるように砥いでおく。 切れない包丁は滑って危ないのです。切りたいものを切るより指を切る可能性が増えます。包丁が切れるかどうか試すには、まな板で包丁を前後に動かして、簡単にすべる場合は、包丁は切れ味が鈍くなっているので研ぐ必要があります。動かしにくくて包丁がまな板に食い込むのは包丁がよく切れるからです。板前さんは、親指のつめに包丁を当てて試すそうです。 2 包丁を持って歩き回らない。もし、包丁を持って移動する場合は体の横につけて移動する。 日本のレストランの厨房では、板前さんが包丁を上から手で覆って、包丁!後ろ通りますと声をかけて警告するというのを聞いたことがあります。 6 包丁を他の人に渡すときは、包丁をまな板の上において、まな板の上から取ってもらう。

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シアトル、レストラン、料理、食べ物: 一緒に料理をして食べる会(Let us cook together)

http://fkurose.blogspot.com/2011/08/let-us-cook-together.html

シアトル、レストラン、料理、食べ物. 一緒に料理をして食べる会(Let us cook together). 8220;Seattle let us cook together”( http:/ www.meetup.com/Seattle-Let-us-Cook-together-Meetup/. というMeetup を今年の一月にはじめてから8ヶ月になります。 Meetup. メンバーの数は現在125人くらいでメンバーはアメリカ人がほとんどですが、日本人も含めて他の国から来た人も参加しているので、メニューとレシピの選択を手伝ってほしいのですが、今のところ私がほとんど全部決めています。 料理好きの私としてはメニューを考えるのは苦にはならないのですが、いいレシピをインターネットからさがすのが難しいです。作ってみたらあまりおいしくなかったり、レシピが複雑すぎたりと問題が多いです。使いなれた料理の本のほうが、説明が明瞭でたいてい結果はおいしい料理ができるようです。 料理、シアトル、プルーンキッチン、Prune Kitchen Seattle.

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シアトル、レストラン、料理、食べ物: 7月 2009

http://fkurose.blogspot.com/2009_07_01_archive.html

シアトル、レストラン、料理、食べ物. 先日、新しい料理の作り方を習いたいというアメリカ人ばかり6人に冷たい蕎麦とてんぷらの作り方を紹介しました。ザルそばも食べたことが無い人たちだったので少し不安でしたが、この夏のメニューを提案しました。 日本のおいしい夏の味を紹介したくてこのメニューにしましたが、蕎麦のだしはダシの素かそれともかつお、昆布等を買って作るか迷いましたが、下見に 宇和島屋. に行った際、カツオ節、昆布、煮干、干し椎茸が全部入っていて、化学調味料を含んでいないだしパックが見つかったのでこれを使ってだしを作ることにしました。しょうゆもうまみのあるたまりしょうゆを使って試したところ、とてもおいしくできたので、そのレシピを教えることにしました。 天ぷらも天ぷら粉を使用するか粉と卵にするか迷った末、結局、アメリカの台所に常用の粉、卵、コーンスターチで天ぷらの衣を作ることにして、これもレシピを試して前日にうちの家族の夕食に天ぷらを作って成功したので、それを使うことにしました。 天然だしパック1袋(マルアイ カツオ風味 無漂白ペーパー使用).

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シアトル、レストラン、料理、食べ物: 1月 2010

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シアトル、レストラン、料理、食べ物. 時間が経ってしまいましたが、1月10日の日曜、FOXの Master Chef. 65289;のオープンオーディションへ参加しました。残念ながら、選ばれなかったのですが、とても興味深い経験をしたので、報告します。 Seattle Food Styling Photographyの主催者から1月5日にこのイベントについてのEメールが送られてきました。ウェブサイトによるとMaster Chefのプロデューサーは、プロの料理人ではなくて料理に感心があって、人生を変えたい人を探しているとのことです。この番組の主演は Gordon Ramsay. 氏だそうですが、テレビを見ない私は名前さえ聞いたこともありませんでした。YouTubeで検索して、 Hell’s Kitchen. を見つけて見ました。イギリス英語を話すハンサムな Ramsay 氏は有名なシェフだと知りましたが、彼は口の悪い怖い先生のような人だと思いました。 の Sur La Table. 8221;で妹は Granola girl. 審査を終えて出てきた人が、審査員は料理によっては手もつけづにただ&...

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シアトル在住の日本人のブログ: 2月 2013

http://fkuroseseattle.blogspot.com/2013_02_01_archive.html

シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 シアトルに住んでいると地元の政治家と身近に接する機会が頻繁にあります。日本では、投票はしていましたが、政治家は父の友人の田舎町の政治家くらいしか会ったことはありませんでした。シアトルに来て、. Rice 氏、州知事等の政治家と握手する機会が頻繁にあって驚いたものです。と言っても政治家の友達がいるわけではありません。夫がいろんな会合に参加したので、選挙権も無いのに付き添いで行ったからです。10数年前、現在の アメリカ中国大使. Locke 氏( Wikipedia. 引っ越して息子たちの子育てと仕事が忙しかったので、夫はあまり政治活動はしていなかったのですが、この家に戻ってから、いろんな政治的な会合に行くようになりました。 Ballard エリアとダウンタウン間の交通機関、特に路面電車でつなぐ可能性について報告するという会合に夫と行きました。 Ballard 住人が参加してビールを買って飲みながら報告を聞いてから、質問の手が挙がっていました。

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シアトル在住の日本人のブログ: 10月 2014

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シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 夫の高校の同窓会が ユタ州のモエブ(Moab). であるので一緒に行こうと誘われて、はるばるユタ州まで車で行きました。最初の日はユタ州のSalt Lake Cityのホテルを予約していたので、昼は車で食べてトイレ休憩と夕食以外は止まらず、朝8時に家を出て、ワシントン州を東へ、南へオレゴン州へそしてアイダホ州を通って、ユタ州へ夫がずっと運転して夜11時にホテル着。運転時間は14時間くらいでした。 次の日は、途中で昼食を食べてまたドライブ。Moabまでは4時間くらいで、ホテルに着いたのは午後4時でした。5時に夫が卒業した高校の校庭で同窓生たちと会ってフットボールの試合を観戦後、高校時代からあったというピザハットで夕食。高校卒業以来会うことがなかったので夫は久しぶりの再会を楽しんでいた...ホームカミング(Homecoming*)の実際の試合の部分は含んでいませんが、試合の開始のシーンとバンドの演奏をビデオにしたので掲示しました。 場所: Grand County, UT, USA.

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シアトル在住の日本人のブログ: 12月 2011

http://fkuroseseattle.blogspot.com/2011_12_01_archive.html

シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 あまり使っていない古いイーメールのアカウントがハッキングされました。夫から私の名前で変なメールが届いた。メールアカウントがハッキングされたようだ。と知らさました。もし夫が言ってくれなかったら次にこのイーメールアカウントを開くまで長い間気づかなかったでしょう。前のパスワードは含んだ11文字で安全だと思っていましたが、どんなパスワードでもずる賢いハッカーとハッキングツールにはかなわないようです。 ここでどのくらいの頻度でパスワードを変更したほうがいいのかと検索したところ、いくつかの英語のウェブサイトによると、自分のパソコンを使用している場合は頻繫に変更しなくても良いが、公共の場所でインターネットをよくアクセスする場合は、頻繁に変更したほうが安全とありましたが、日本語で検索してみると、次のサイトにパスワードの情報が詳しく記載されているので参考になります。 Thoughts of a Japanese Seattleite. Seattle, Washington, United States.

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シアトル在住の日本人のブログ: 6月 2012

http://fkuroseseattle.blogspot.com/2012_06_01_archive.html

シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 日本で足の甲を火傷した夫は、父が火傷したとき、良く効いたという塗り薬を塗って、アメリカから持ってきたIbuprofen(の本ではイブといいます。)という炎症を抑える効果もある痛み止めを飲んでいましたが、翌日、足ガ赤くなっていたので病院に連れて行きました。 迷ったのが何の専門家に行けばいいかということですが、父は外科が専門だと言ったのと、近くの医者がいいと、あまり考えず町にある整形外科に火傷の患者を診るかどうか電話で尋ねたところ、診てくれるということで、夫を連れて行きました。そこでの治療は消毒して薬を塗ってガーゼと包帯をまいてもらいました。帰る前の日まで行って、ガーゼを変えてもらいました。そこでくれた抗生物質の薬は飲んでいた痛み止めのIbuprofenとは愛称が悪いと...ラベル: 火傷、病院、薬. 日にちが経ってしまいましたが、日本にアメリカ人の家族と帰ったときのことをブログに書きます。アメリカ人の夫が足の甲に火傷しました。 夫は&#12289...

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シアトル在住の日本人のブログ: 朝食、オープンハウス訪問、パブ、St.Patrick’s の日

http://fkuroseseattle.blogspot.com/2013/03/stpatricks.html

シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 朝食、オープンハウス訪問、パブ、St.Patrick’s の日. StPatrick’s の日でした。まず、朝10時に、. Meetup のメンバーと一緒に作って食べました。参加した日本から3週間訪問している女性が、ジャガイモのグラタンに使ったチーズの多さにびっくりしたいました。写真の朝食に、ソーダブレッドを加えたボリュームのあるブランチでした。 その後2時に建築系の雑誌に取り上げられた家が一般に公開されたので、そのオープンハウスを見学に行きました。この家は海のそばにある景色が良い場所にありました。中は写真撮影は禁止されていたので掲示できませんが、2億円(2百万ドル)もかけて、改築された家で、鉄骨財をたくさん使ったビームと、天井や作り付けの戸棚は高級な木材をふんだんに使って立て替えられたとても素敵な家でした。 シアトルではビール1本くらい飲んでも車は運転できます。車まで10分歩いてから、夫が運転して帰宅しました。 場所: Seattle, WA, USA. アメリカ人と結婚後&#122...

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シアトル在住の日本人のブログ: 11月 2011

http://fkuroseseattle.blogspot.com/2011_11_01_archive.html

シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 という会社を主催しているユキエさんという方から、シアトルのエココンシャスなツアーを計画してほしいという要請がありました。夫のダニエルは LEED. 65288; Leadership in Energy and Environmental Design  )の講習を受けたグリーン不動産業者なので、相談したところ、環境に配慮したデザインの場所を提案してくれました。 下準備は、ダニエルはシアトルの市職員なのでシティーホールは案内してくれる職員に予約してもらって、Olive8は下見に行って、マンションの管理人の人に案内してもらうよう約束しました。建設中の家もダニエルが建築者に連絡して時間を決めました。 を通って、Olive8へ行ってその中にある地元の食材を利用しているという Urbane レストラン. 12288;で昼食にしてから、Olive8のマンションの案内とホテルを見せてもらって終わりました。 と Children’s Play ガーデン.

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シアトル在住の日本人のブログ: 11月 2014

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シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 前回のブログでユタ州のモエブ( http:/ www.discovermoab.com/. 65289;での同窓会について投稿しました。このブログでは、シアトルからモエブへそして帰るまでに、立ち寄った場所観光で立ち寄った場所を紹介します。 モエブの町は、近郊にはたくさんの国立公園や州立公園があって、遊歩道や自転車道も整備されていて観光客も多いところです。町の近くを車で行くとコロラド川がながれているのですが、この辺りのコロラド川のそばにある峡谷や岩石から流れ落ちた水を飲むとMoabに一生住むことになるという言い伝えがあるそうです。(詳しくは http:/ classic.travelworldmagazine.com/contributors/detail.php? この大きなアーチ型の岩Delicate Archがあるところへは駐車場から景色を見ながら上り坂を歩いて往復で1時間かかります。自然が創り出したさまざまな形の赤い大きな石の岸壁やアーチ状の門は巨大な...少し汗をかいて運動して...

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シアトル在住の日本人のブログ: 2月 2011

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シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 Prune kitchen の建設のはじめから完成までの写真です。 上の息子が大学へ行くのに家を出て行ったので、以前住んでいた家の借家人が出て行ったのを機に節約もかねて昨年の春引っ越すことにしました。この家は、夫のダニエルと出会って20年前に結婚披露のパーティーも裏庭で行った家です。私たちが住んでいたときは一軒家だったのですが今は一階と2階二つのアパートなっていて、一階が空いたので、そこに移ることにしました。2つのベッドルームとトイレとバスタブがあるバスルームが2つで夫婦とティーンエージャ一の息子3人家族には十分な大きさなのですが、台所がとても小さくて道具や食品を入れる場所が無くダイニングルームも無いので、ダニエルが新しく台所兼ダイニングルームを建て増ししてくれることにしました。自分たちの食事作りだけではなく、何人かで一緒に料理ができ...ラベル: Prune Kitchen、台所、建設. Thoughts of a Japanese Seattleite.

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シアトル在住の日本人のブログ: 8月 2012

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シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 Marymoor Park でDead Can Dance コンサート. Dead Can Dance というバンドのコンサートに行った報告を手短にします。Dead Can Danceは、うちの夫が長い間とても気に入っていて、今回新しいアルバムを出すのをきっかけに現在ワールドツアーで米国のあちらこちらの都市でコンサートをしています。夫が最初に知ったのはヨーロッパのツアーで、ベルリンのコンサートに行くと張り切って切符を買いました。数日後、アメリカのツアーが公開されて、. Dead Can  . 4 枚買いました。それを着て息子2人と恥ずかしながら、前から. Dead Can Dance の音楽はよく聞くのでめったに聞けないワールドクラスの音楽とボーカルを生で聴けてとてもよかったです。夫は毎日このバンドがどこでコンサートをしているか携帯で見て、ベルリンのコンサートをとても楽しみにして待っています。 ラベル: Dead Can Dance. 12288;というアメリカ海軍の戦闘機も参加して多...

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シアトル在住の日本人のブログ: 3月 2013

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シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 朝食、オープンハウス訪問、パブ、St.Patrick’s の日. StPatrick’s の日でした。まず、朝10時に、. Meetup のメンバーと一緒に作って食べました。参加した日本から3週間訪問している女性が、ジャガイモのグラタンに使ったチーズの多さにびっくりしたいました。写真の朝食に、ソーダブレッドを加えたボリュームのあるブランチでした。 その後2時に建築系の雑誌に取り上げられた家が一般に公開されたので、そのオープンハウスを見学に行きました。この家は海のそばにある景色が良い場所にありました。中は写真撮影は禁止されていたので掲示できませんが、2億円(2百万ドル)もかけて、改築された家で、鉄骨財をたくさん使ったビームと、天井や作り付けの戸棚は高級な木材をふんだんに使って立て替えられたとても素敵な家でした。 シアトルではビール1本くらい飲んでも車は運転できます。車まで10分歩いてから、夫が運転して帰宅しました。 場所: Seattle, WA, USA.

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Ömer F. Kurhan YAZI ARŞİVİ. HDP, Kürt Hareketi ve Kürdistan. 28 Nisan 2015' devamı. HDP’ye Oy Vermeli mi? 13 Nisan 2015' devamı. Adliye Baskını ve Elvan Ailesinin Son Açıklaması. 6 Nisan 2015' devamı. Erdoğan’ın Fiili Başkanlığı ve Muhalefet. 26 Mart 2014' devamı. İmralı-HDP-Kandil ile hükümetin üzerinde mutabakata vardığı ortak açıklama nihayet yapıldı. Çözüm perspektifi içinde, birtakım demokratik temennilerin ötesinde bir içeriğe sahip değil. Kürt hareketi adına tek kazanım, Türkiye sınırları ...Bu şa...

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シアトル、レストラン、料理、食べ物

シアトル、レストラン、料理、食べ物. 2 種類のレシピを紹介します。クリスマスには間に合わないかもしれませんが大晦日かお正月にでも試してください。 エッグノッグは甘い卵、牛乳、生クリームを混ぜて作った飲み物です。生卵を使ったレシピはアルコール分の高いラムやバーボンウイスキーを入れて、作りますが、アルコールを入れずに生卵で作る場合は60度まで暖めて作ってから冷やして、飲んでください。 1/2 加えてアルコール無し、粉砂糖 大匙3. 卵と砂糖を泡だて器で混ぜて、湯銭で暖めながら、暖かい牛乳を少しずつ加えて混ぜる。このとき、温度が高くなりすぎると卵が固まるので注意。 10 分後、バニラっセンスを加えて混ぜて、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。 とろけるチーズ 大匙3(多くても少なくてもOK). 65288;注)このマッシュルームは暖かいほうがおいしいです。写真の詰め物は乾燥トマトのオイル付けをみじん切りしたものを加えています。詰め物はいろんなもので試してください。またフライパンに油を少し引いて、ふたをして蒸し焼きにしてもできます。 のコーディネーターから、明日赤ちゃんとお母さんの食べ物を使った図工の...

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シアトル在住の日本人のブログ

シアトルでの出来事, シアトルに住んで感じたことや、身の回りに起こったこと、日本に帰ってからの出来事などを書きました。 月日が経ってしまいましたが忘れないうちに、皆既日食を見に行った体験を記します。めったに見ることができない皆既日食が8月21日月曜日に近郊で起こるというニュースをラジオで何度も放送されるのを聞いて、日食観察用の眼鏡(日食観察グラス)も購入して、シアトルから車で5時間半くらいのところにあるオレゴンのマドラス(. Https:/ www.ci.madras.or.us/. 12288;)へ行って来ました。(日食の起こった地域の地図は. Http:/ www.eclipse2017.org/2017/maps/whole-us.jpg. 12288;を参照。)日食の前日に見晴らしの良いところにあるマドラス空港のすぐ横にある駐車場になっている土地を皆既日食の前日に車とキャンプ用テント用に開放して. Https:/ www.bergair.com/solareclipse. 12288;と名付けていました。). まだ日が暮れるまで時間があったので、運動不足解消に中心街まで歩こうと夫が...

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