biodynamisk.no
ØKOUKA 2016 - Stikk finger´n i jorda - Biologisk-dynamisk ForeningBiologisk-dynamisk Forening
http://www.biodynamisk.no/okouka-2013
ØKOUKA 2016 - Stikk finger n i jorda - Biologisk-dynamisk ForeningBiologisk-dynamisk Forening. Følg oss på Facebook. Følg oss på Twitter. Hva er biologisk-dynamisk landbruk og mat? Strategi- og handlingsplan 2013-2016. Biodynamiske foreninger i Norden. Økt kunnskap om biodynamiske landbruksvarer. ØKOUKA 2016 Stikk finger n i jorda. Kurs i biodynamisk birøkt. Økt verdiskaping på gårdsbruk som produserer Demeter-sertifiserte jordbruksprodukter. Biodynamiske gårder på Facebook. Eldre utgivelser av Herba.
andreelvan.net
Foodstudio - andreelvan.net
http://andreelvan.net/project/foodstudio
Food Studio is about sharing stories of people that believe in good and honest food. Design by Bielke Yang. Front-end and back-end development. HTML, CSS, Javascript, ExpressionEngine. Awwwards.com Site of the Day 28. September 2012. Diploma Visuelt 2013.
bielkeyang.com
Food Studio - Bielke&Yang
http://bielkeyang.com/projects/food-studio
Unique and unconventional food experiences. Food Studio is about creating unique and unconventional food experiences. We have been part of Food Studio from the very start, and have been involved in the brand strategy, naming, profile, web and a large amount of printed material. We work closely with a team of copywriters, film producers and photographers to create a holistic brand and experience. Cecilie Dawes, Food Studio. Photography by Andreas Kleiberg. 0047 934 94 427. 0047 920 98 256. 0454 Oslo, Norway.
nofima.no
Tettere bånd mellom kokk og bonde | Nofima
http://nofima.no/nyhet/2015/02/tettere-band-mellom-kokk-og-bonde
Gartner Reinhardt Gatzsche på den biodynamiske gården Alm Østre i livlig prat med André Løvaas, baker i Nofima og Lena Bøhn, kokk på Cafe Bacchus. Foto: Monica Løvdahl. Tettere bånd mellom kokk og bonde. Tettere bånd mellom kokk og bonde. Restaurantene i Oslo vil ha økologiske og lokale råvarer. Bøndene på Østlandet trenger logistikkhjelp og innsikt i kokkenes hverdag. Nofimanettverket Kokken og bonden har tatt sikte på å knytte bånd mellom nytenkende matprodusenter og byens beste kokker. Fokhol gård og ...
sverkeli.no
Kjappe frokostbrød | Bjarnes kjøkken
http://sverkeli.no/2014/12/19/kjappe-frokostbrod
Enda en blogg om mat. Kjenner du følelsen av å ha glemt å kjøpe brød, skuffen er tom og butikken er stengt, og bensinstasjonens kjipe utvalg i halvstekte kneipp ikke frister litt en gang? Denne følelsen slår gjerne til kl 22 om kvelden, og er ikke noen god følelse. Men har du litt mel, havregryn og tørrgjær i skapet, er løsningen nær; briks. Jeg bruker sjelden eksakte mål når jeg baker brød, men en god tommelfingerregel er å bruke en halv liter væske til en kilo mel. 200 g sammalt grov hvete eller rug.
sverkeli.no
Gome til lefsene! | Bjarnes kjøkken
http://sverkeli.no/2015/05/15/gome-til-lefsene
Enda en blogg om mat. Slik ser min oppskrift ut:. 2,5 liter melk (H-melk er best, men lettmelk og skummet melk kan også brukes). 200 gram brunt sukker. 5 korker 7% eddik. Kok opp melken mens du visper sammen resten. Hell i egg, sukker og eddik, og la det koke i 2-3 timer. Pass på mot slutten så det ikke koker tørt. Når nesten alt «søet» er borte, heller du gomen over i en skål og lar den avkjøles. Dette innlegget ble skrevet i mat. Surdeig blir man glad av →. En tanke om “ Gome til lefsene!
loseter.no
Losæter
http://www.loseter.no/no
6 Zone of Unexpected. Losæter er et offentlig område midt i den nye Bjørvika-utbyggingen, og en rekke grupper og aktiviteter knyttet til urban matproduksjon og bevaring av det offentlige rom finner sted her. Losæter ligger på Loallmenningen i Bjørvika, en steinete øy i midten av en stor byggeplass omgitt av veier, jernbanelinjer og senketunnelens luftetårn. I 2013 sådde Futurefarmers en urkornåker med ni forskjellige urkornsorter donert av Johan Swärd. Jordprosesjon Erklæring om bruk av stedet. Den 13...
pocketfork.com
aaron | pocketfork
http://pocketfork.com/author/admin
September 5, 2014. It was the kind of morning where you count the number of minutes you slept rather than the hours, and pretend that one coffee is going to be sufficient. I stood in the hotel lobby with a desperate latte still in one hand, when a man approached to firmly shake the other. “Ferran,” he said. No last name was needed. We piled into a black SUV and the pinstriped suit in a backwards Kangol cap began to drive. “. Es como Roses de Barcelona. What Does It Mean to Cook Well? June 3, 2014. It’s a...
SOCIAL ENGAGEMENT