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Fogu Casearia | La Qualità della TradizioneLa qualità della tradizione
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La qualità della tradizione
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Fogu Casearia | La Qualità della Tradizione | formaggisardegna.eu Reviews
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Dolce di Oschiri | Fogu Casearia
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La Qualità della Tradizione. E un formaggio pecorino. Il latte pastorizzato, addizionato di fermenti lattici, viene coagulato a 38°C con caglio di vitello. Salatura in umido, maturazione media da 30gg a 60gg. Viene realizzato in forme cilindriche con diametro di 18 cm, scalzo 8 cm. Peso variabile da Kg 2,2 / 2,8. Crosta liscia, di colore giallo paglierino. La pasta è di colore bianco, talvolta moderatamente paglierina, leggermente granulosa. Buona tendenza al dolce su tenue base acidula.
Arenosu | Fogu Casearia
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La Qualità della Tradizione. E un formaggio pecorino a pasta dura. Prodotto ottenuto da latte di pecore allevate al pascolo. Il latte pastorizzato viene addizionato di fermenti lattici e di caglio bovino con coagulazione a 38°C. Salatura in salamoia, maturazione lenta (6 -12 mesi). Viene realizzato in forma cilindrica con diametro 20 cm, scalzo 10 cm, leggermente convesso. Peso 2,5 / 2,7 Kg. Crosta liscia di medio spessore, colore marrone più o meno intenso. Info & Credits.
Tenores di Bitti | Fogu Casearia
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La Qualità della Tradizione. Gentile Anna Maria Fogu,. Per noi è un piacere offrirvi un nostro canto per animare il vostro sito e vi autorizziamo ad utilizzarlo. Se avete la possibilità portate un grande saluto alla famiglia Pira da parte mia. Tenores di Bitti “Mialinu Pira”. Piazza dei Fanti n° 5 09134 Cagliari. Via Brescia n° 17 08021 Bitti (Nu). Tel ( 39) 070563151. Fax ( 39) 0270031473. Web: www.tenoresdibitti.com. Info & Credits.
Bureos | Fogu Casearia
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La Qualità della Tradizione. E un burro di siero di latte vaccino. Latte prodotto tutto lanno da animali allevati prevalentemente al pascolo dal colore giallo paglierino e dal gusto gradevolmente dolce e delicatamente aromatico. Ottimo da condimento da tavola e in cucina. Disponibile in confezioni da 250 gr. Info & Credits.
Su Furreddu | Fogu Casearia
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La Qualità della Tradizione. E un formaggio misto vaccino e ovino a pasta semidura. Prodotto ottenuto da latte di vacche allevate al pascolo, misto a latte di pecore allevate prevalentemente al pascolo, ambedue interi, pastorizzati, addizionati di fermenti lattici e caglio, coagulazione a 38°C. Salatura in salamoia, maturazione lenta oltre i 6 mesi. Stagionato 18 mesi. Utilizzo prevalentemente da tavola, in cucina per preparazioni gastronomiche anche fredde. Info & Credits.
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Produttori | GASIA.eu
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Vai al contenuto principale. Vai al contenuto secondario. La Terra E Il Cielo. Http:/ www.laterraeilcielo.it/. Http:/ www.weleda.it/. Http:/ www.poggioantico-firenze.it/. Http:/ www.biolab-eu.com/. Http:/ www.formaggisardegna.eu/. Az Agricola Biologica Montagnana. Http:/ www.montagnanabio.it/. Olio extra vergine di oliva. Http:/ www.frantoiodispello.it/. Http:/ urupia.wordpress.com/. Http:/ www.deoladolciaria.it/. Http:/ www.caffezapatista.it/. Http:/ www.astorflex.it/. Share on google plus.
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Macelleria - Caseificio - Salumificio Caseificio Rossi produzione di :carne bovina,carne suina,carne ovina,formaggi,caciotta,biancolatte,moro stagionato,biancolatte,ricotta,formaggi san lorenzo,marchigianella,quadra san faustino,ciabuscolo,prosciutto stagionato,lonza stagionata,salame,salcicce. Azienda Agricola Rossi p.iva 00344590443.
Formaggi San Martino ::: Formaggi San Martino, Formaggio, Monterotondo, Maremma,Toscana, toscani,toscano,maremmani, maremmano,pecorino, pecorini, dop, doc, gran cacio di teodolinda, caseificio, produzione, vendita diretta, i Formaggi di San Martino - Casei
Un'Azienda che vive di Tecnologia Ecologica e Tradizione Storica. Nel cuore della toscana in una zona ricca di storia e antiche tradizioni, si trova l? Azienda agricola san martino che produce i suoi formaggi con il latte di pecore massesi allevate allo stato brado in varie zone della toscana,da qui i nomi dei formaggi che identificano il territorio di provenienza del latte,come le antiche terre di Siena,Val di Cornia e Maremma. L azienda si distingue per l? Uso diretto di fonti geotermiche azzerando l?
FormaggiSantanna.com
Hai dimenticato la password? Inserisci la tua mail:. Benvenuto nel nostro sito. Siamo una piccola azienda nata da poco, situata a Campora San Giovanni (CS) in Contrada Mirabella (200 mt sul livello del mare). Abbiamo un piccolo allevamento di Capre Saanen note per le caratteristiche del loro latte delicato e poco grasso, il quale viene trasformato in ottimi formaggi dalla casara Maria. Sito creato da Alberto Zamburlini.
Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi - Le vie dell’ enogastronomia nelle Dolomiti
Formaggi di altre produzioni tipiche. Formaggi presidio Slow Food. Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi. Le vie dell’ enogastronomia nelle Dolomiti. Benvenuti sulla Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi. Potrete esplorare una selezione dettagliata dei formaggi delle dolomiti bellunesi. Scoprendone caratteristiche e pregi potendo così scegliere un prodotto di qualità e fortemente legato alla tradizione casearia del territorio provinciale. E dei rifugi alpini.
Fogu Casearia | La Qualità della Tradizione
La Qualità della Tradizione. La qualità della tradizione. Lavorare il latte è un arte sapiente fatta di tradizione e di amore per la propria terra. Profumi ed emozioni ritornano ad esistere riportandoci ad un tempo passato dove un mondo avventuroso faceva da cornice alla vita del pastore. Una vita scandita da grandi silenzi e dalle lunghe attese, in cui emergeva, indissolubile, il legame tra “uomo e natura”. Http:/ www.formaggisardegna.eu/music/sardegna.mp3. Info & Credits.
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Az. Agr. Pab'è is tèllasa
Az Agr. Pab'è is tèllasa. Martedì 25 novembre 2014. Az Agr. Pab'è is tèllasa: classificazione produttiva delle aziende di trasfo. Az Agr. Pab'è is tèllasa: classificazione produttiva delle aziende di trasfo. Oggi è impossibile per il consumatore distinguere dall. Link a questo post. Giovedì 10 aprile 2014. Classificazione produttiva delle aziende di trasformazione. Le classificazioni dovrebbero essere 4:. Chi sceglie di trasformare solo il proprio prodotto aziendale ( cod. FATT.). Sarebbe un grande vanta...
Home - Formaggi Sardi Piras Ozieri
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