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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES: ALERGIA A LA PROTEINA DE LECHE DE VACA
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. ALERGIA A LA PROTEINA DE LECHE DE VACA. Dentro de la alergia a alimentos, una de las más frecuentes en la infancia es la alergia a las proteínas de vacuno, más corrientemente conocida como. Alergia a la proteína de la leche (APLV). En realidad, solo 2-5% de los infantes nacen con alergia a la leche y 80% de ellos ya no la tendrán para la edad de 6 años.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: GRANOLA
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libre de leche, azúcar, maní, colorantes, huevo, soya, trigo. Si necesitas mucha energía positiva, no dudes en comer esta rica granola con leche de almendras o jugo de naranja. Mente sana en cuerpo sano! 3 cucharadas aceite maravilla. 1/2 taza almendras picadas 1/2 taza pasas corinto. 1/2 taza frutas secas picados. 1/2 taza nueces picadas. Volver al microondas por 1 minuto.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: CALUGAS DE AVELLANA
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libres de gluten, huevo. 1 kg de azúcar granulada. 120 gr de margarina vegetal. 2 tarro de leche condensada. 1 tarro equivalente en leche entera. 200 grs avellana molida. En una olla de fondo grueso, derretir el azúcar hasta formar un caramelo-. A ñadir la margarina, leche y leche condensada de a poco. Revolver vigorosamente, evitando la formación de grumos. Enviar por correo electrónico.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: PIE DE PERA Y ALBAHACA
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. PIE DE PERA Y ALBAHACA. Libre de leche, soya, azúcar, frutos secos, colorantes, huevo. Este Pie lo hicimos para la madrina de una de mis hijas, quedó delicioso con aroma a verano. 2, 5 tazas de harina de trigo sin polvos de hornear. 1/2 cucharadita de sal. 3 cucharadas de tagatose. 16 cucharadas de manteca de palma temperatura ambiente. 6 o más cucharadas de agua fría. 1/8 cdita. sal.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: PAN DE MIEL
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libre de gluten, leche, huevo, soya, maní. 50 g azúcar de caña. Ralladura de la cáscara de 1 limón y 1 naranja, sin llegar a lo blanco. 150 g leche de almendras o arroz. 1 cdta. canela en polvo. 189; cdta. clavo de olor molido. 1 cdta. jengibre fresco rallado. 50 g nueces partidas en trozos pequeños. 1 pizca de sal. 150 g harina de arroz. 2 cdtas. polvo de hornear. PIE DE PERA Y ALBAHACA.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: SOPAIPILLAS
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libre de leche, huevo, frutos secos, soya, colorantes. 1 taza de zapallo cocido. 3 cucharadas de manteca Vegetal derretida. 1 cucharadita de sal. 2 tazas de harina sin polvos. 189; taza de agua caliente. Aceite de canola ( Fíjense que no tenga trazas de soya) para freír. Estile y pase la taza de zapallo por cedazo. Pueden comerlas tibias o frías, espolvoreadas con azúcar en flor en polvo.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: WAFFLES DE LIMÓN
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libre de trigo-avena-centeno-cebada, gluten, soya, frutos secos, maní, colorantes. Una receta simple, rápida y entretenida para hacer en familia! 8 uds (40 corazones). Tiempo de preparación 15 minutos. 125 grs de mantequilla. Ralladura de un limón, de preferencia orgánico. 1 pizca de sal. 2 huevos, ojalá de campo. 100 grs de harina de maíz. 75 grs de almidón de papa (chuño). HIPOrepostería...
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: LECHE DE ARROZ CON SOYA
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. LECHE DE ARROZ CON SOYA. Libre de gluten, leche, maíz, huevo, colorantes, frutos secos. P ara 6 personas. 3 tazas de leche de soya. 1 taza de arroz (grano corto) remojado por 1 hora. 1/2 taza de azúcar. 1 palo de canela. 1 cucharada de canela en polvo. 1 En una olla colocar la leche de soya, el arroz remojad, el azúcar, la cáscara de naranja y el palo de canela. FLAN DE LECHE DE ALMENDRAS.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: MOUSSE DE TRUFAS
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libre de huevo, gluten, nueces, colorantes. Nada mejor que el chocolate para aliviar las penas del alma. 1/2 litro de crema para batir ( helada al menos 12 horas). 400 grs chocolate amargo derretido. 1/2 kg de manjar. 2 cucharadas de licor ( coñac o similar). Chips de chocolate para la decoración. 1 Batir la crema hasta que esté dura, teniendo cuidado que no se transforme en mantequilla.
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RECETAS Y DATOS DE COCINA: WAFFLES DE VAINILLA
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ENTREVISTAS, ARTICULOS Y OPINIONES. RECETAS Y DATOS DE COCINA. FUNDACIONES Y CENTROS DE ORIENTACION. 30 junio, 2015. Libres de leche, huevo, soya, frutos secos, maíz, colorantes. 120 grs. manteca de palma temperatura ambiente. 60 grs azúcar granulada. Sustituto de huevo para equivalente a tres huevos leche de arroz/avena o agua según indicación envase. 200 grs de harina sin polvos de hornear. 1/4 cucharadita cremor tártaro. 1/4 tasa leche de arroz/avena o agua. Enviar por correo electrónico.
