lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: Muhkea punaviinimarjapiirakka
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2015/08/muhkea-punaviinimarjapiirakka.html
Tiistai 18. elokuuta 2015. Alkukesästä muhkea raparperipiirakka osoittautui aivan ihanaksi. Täytteen kondensoitu maito on sen verran makeaa, että arvelin sen sopivan hyvin myös kirpeän punaviinimarjan seuraksi. Hyvin sopii! Malta, malta mielesi ja maista vasta jäähtyneenä. Kuvatkin olisivat parempia, jos minä olisin malttanut hieman odottaa. Muhkean punaviinimarjapiirakan ohje löytyy täältä. Vaihdat vain raparperin tilalle viinimarjoja. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Tässä kaupungissa tuulee aina.
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: lokakuuta 2014
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2014_10_01_archive.html
Torstai 30. lokakuuta 2014. Viime viikolla löytyi Hesarin. Ruokaliitteestä jälleen mielenkiintoinen ohje, nutella-banaanikakku. Jostain syystä minua ei kakuttanut ollenkaan mutta olin jo pidemmän aikaa himoinnut muffinsseja, joten kokeilin ohjeen sopivuutta suklaa-hasselpähkinä-banaanimuffinsseihin. Ohje on helppo. Suosittelen kokeilemaan! 1½ tl leivinjauhetta. 3 dl soseutettua banaania (3 keskikokoista banaania). Muffinssien sisälle ja koristeluun nutellaa. Keskiviikko 22. lokakuuta 2014. Wien valikoitu...
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: syyskuuta 2014
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Sunnuntai 28. syyskuuta 2014. Tiedätte varmasti tunteen, kun flunssan jälkeen makuaisti alkaa palautua ja yht'äkkiä tekeekin mieli ruokaa. Ruokahalu on valtava. Tänä viikonloppuna pääsin hemmottelemaan syysflunssan jälkeistä olani kotitekoisella pitsalla ja omena-puolukkakukoilla. Uudelleen vironnut makuaistini nautti omenan, puolukan ja kanelin yhteistyöstä. Tämä on kausiruokaa parhaimmillaan. 100 g pehmeää voita. 189; dl sokeria. 1½ dl ruisjauhoja. 189; dl vehnäjauhoja. 189; tl leivinjauhetta. Leikkaa ...
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: maaliskuuta 2015
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Sunnuntai 29. maaliskuuta 2015. Pehmeää mascarponea, valuvaa hunajaa, kirpeää sitruunaa. Näitä kaikkia pitää sisällään liivatteeton juustokakku, jonka tein ronskisti uunivuokaan, aivan niin kuin Helsingin Sanomissa. Ulkonäöllisesti kakku ei ihan pärjää irtopohjavuokaan tehdyille kavereilleen, mutta se on helppo valmistaa ja sopii makujensa puolesta hyvin pääsiäisen jälkiruoksi. Kreikkalainen jogurtti ja mascarpone ovat tuhtia tavaraa, ohjeen mukaisesta kakusta riittää isommallekin porukalle. Uskalla otta...
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: elokuuta 2015
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Maanantai 24. elokuuta 2015. Mikä ihanan kesäinen viikonloppu takana! Ehdin mm. touhuta koiran kanssa, lukea terassilla auringonpaisteessa ja tehdä kesän ensimmäisen kotijäätelön. Idea jäätelöön tuli basilika-mustikkapiirakkaan. 40g (vajaa ½ dl) sokeria. Noin 10 pientä basilikanlehteä. 2 pientä kananmunan keltuaista. Tiistai 18. elokuuta 2015. Malta, malta mielesi ja maista vasta jäähtyneenä. Kuvatkin olisivat parempia, jos minä olisin malttanut hieman odottaa. Vaihdat vain raparperin tilalle viinimarjoja.
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: tammikuuta 2015
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Perjantai 30. tammikuuta 2015. Valkosipulietanat ja Peltola Blu. Viime viikonloppuna jännitti aika tavalla. Olin menossa peruskoulun luokkakokoukseen, jossa tapaisin ison joukon tuttuja ihmisiä. Meitä oli kokoontunut liki kolmekymmentä samanikäistä (nuorekasta) luokkakaveria entiselle koulullemme. Paluu omalle yläasteelle olikin nostalgiaa täynnä, tuttuja paikkoja, muistoja ja paljon naurua yhdessä koetuille asioille. Hyvä, kun tuli lähdettyä. Leipää ja valkosipulivoita, nam! Kuori ja murskaa valkosipuli...
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: Jamie Oliverin pinaatti-herne-fetasalaatti
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2015/08/jamie-oliverin-pinaatti-herne.html
Torstai 13. elokuuta 2015. Yksinkertaiset asiat ovat yleensä niitä parhaita asioita, niin kuin Jamie Oliverin kuuluisaksi tekemä pinaatti-herne-fetasalaatti. Helppoa, hyvää ja vielä terveellistä. Huuhtele pinaatinlehdet ja lisää ne fetakuutioiden ja herneiden kanssa salaattikulhoon. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua. Jamie Oliver: Alaston kokki (Wsoy 2002). Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Taatelipallot (sokeriton, gluteeniton).
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: heinäkuuta 2014
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2014_07_01_archive.html
Sunnuntai 27. heinäkuuta 2014. Kuuma se on espanjalaisellakin näillä helteillä. Kotipihalla on paras pötköttää viileällä nurmikolla ja nähdä unta uintireissuista. Lisäviilennystä Mimmi on saanut koirien jäätelöstä, jota mamma tekee nakinpaloista, maustamattomasta jugurtista ja vedestä. Ja se on nii-in hyvää! Jotain herkkua, esim. nakinpaloja, kananpaloja tms. Lauantai 26. heinäkuuta 2014. 250 g huoneenlämpöistä voita. 1½ dl sokeria. Mustikat ovat todella kuumia heti uunista otettuna. Malta jäähdyttää...
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: Kylmä kana-perunasalaatti
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2015/08/kylma-kana-perunasalaatti.html
Sunnuntai 2. elokuuta 2015. Töihin paluu alkaa olla ajankohtainen asia täälläkin. Kuukauden vaihtuessa elokuuksi ajatukset tahtomattakin ajautuvat töihin ja sitä kautta aikatauluihin ja tietenkin ruokaan. Hyvä ruoka on pelastanut monta heikosti edennyttä päivää! Alkuperäisen ohjeen ainemäärät olivat todella isoja, joten vähintään puolitin määrät ja silti salaattia jäi reippaasti seuraavalle päivälle. Salaattisekoitukseen, jossa oli mm. babypinaattia. 1 kg keitettyjä perunoita. Keitä perunat jo edellisenä...
lapiccolatorteria.blogspot.com
La Piccola Torteria: marraskuuta 2014
http://lapiccolatorteria.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Keskiviikko 26. marraskuuta 2014. Viime vuonna sunnilleen näihin aikoihin tuskailin perheemme nihkeää suhtautumista joulutorttuihin. Itse kun olen aina tykännyt niistä valtavasti, yllättivät muiden kommentit minut täysin. Sillä hetkellä ratkaisin asian tekemällä porotorttuja. Jotka osoittautuivatkin todella ihaniksi. Tortut tekivät kauppansa niin hyvin, että tänä vuonna ensimmäinen torttuerä valmistui jo marraskuun puolella. Mä tykkään näistä niin, että halkeen. Noin 25 pientä tähtitorttua). Jälleen on v...